Французский Шеф учит готовить куриный паштет Парфе
görünümler 634,590
Yıl önceКанала Вивьена 👉 • Французы очень любят г...
-1 кг куриной печени
-150 г лука-шалот
-14 яиц
-300 г сливочного масла
-300 мл жирных сливок 30%+
-1 л молока
-100 мл порто или портвейна
-50 мл коньяка или бренди
-тимьян
-чеснок
-лавровый лист
-соль из расчета 14 г на 1 кг паштета
-перец из расчета 2 г на 1 кг паштета
#Шефповар #ВасилийЕмельяненко #Приготовлювашенастроение
Инстаграм с рецептами 👉 / recipes_by_emelyanenko
Мой интернет-магазин: gadgetchef.ru
Донаты 👉 www.donationalerts.com/r/chef...
Ты можешь стать моим Спонсором 👉 / @chefemel
Рецепты в письменном виде читайте здесь 👉 zen.yandex.ru/gadget_chef?cli...
Всем привет!!! Меня зовут Василий и я повар. Везде должна быть уместная еда, в ресторане ресторанная, дома домашняя, на мастер классах интересная. Мне приятно размышлять о еде как таковой, о желаемых вкусах в текущий промежуток времени, лето, зима, осень, все имеет свой характер и вкус. Но учитывайте то, что уже существующее блюдо упрощать не стоит, нельзя пренебрегать вниманием к еде. При этом еда должна быть разнообразной и вкусной. Такими постулатами я руководствуюсь при создании любого блюда, только я их делаю на свой вкус, а вам остаётся их всего лишь изменить на свое усмотрение. С радостью для вас. Василий Емельяненко
Следите за моими рецептами в соц.сетях:
Facebook: / chefemelyanenko
ВКонтакте: chefvasiliyemelyanenko
Однокласники :ok.ru/chefemelyanenko
Rutube: rutube.ru/video/person/1269596
Instagram: @vasilytv
Twitter: @vasemel
"Шеф-повар Василий Емельяненко"
@annamordakina281 Yıl önce
Вы шутите??!!! Два потрясающих человека в одном кадре!! Вивьен, любим вас, как круто, что Василий вас пригласил. Браво! Обожаю обоих, всё, что готовлю, сделано по их рецептам.
@crucru1856 Yıl önce
Какая Вы молодец, что готовите
@annamordakina281 Yıl önce
@@crucru1856 звучит, как сарказм, но я правда люблю готовить (и учусь - стараюсь !!🤗))
@user-xy7wv3eo5k Yıl önce
👍
@irinalavrovskaya3576 Yıl önce
Кстати, у Вивьена оч классный Цезарь! Такого не встречала. Оч вкусно! 👌
@user-xb6lu3zt5o Yıl önce
@@crucru1856 тю
@user-xp9md2tc4d 11 aylar önce
Какой сюрприз! Я давно смотрю французского шефа, как и Василия, а тандем с двумя шефами вдвойне приятен!
@starmediapost4838 4 aylar önce
Василий, у вас и Вивьена похожий темперамент. Вы близки друг к другу по духу. Поразительно.
@nerolia_gaming8030 7 aylar önce
Это очаровательное зрелище, когда русский и французский шефы объясняются друг с другом (и с нами!) с помощью слов бдыжь, вжуууть, бум-бум-бум и языка жестов! Как Василий показал самодельный термощуп из винной пробки и иглы! Весь выпуск улыбалась и смеялась, спасибо!
@user-sf8dm4ex7f 4 aylar önce
O9
@user-dn2ed9xk1m 2 aylar önce
Вивьен потрясающе интересно дает рецепты ! Обожаю его смотреть
@user-ui6ny7xh2k Yıl önce
Василий, благодарю за гостя! Это что-то невероятное - обаяние, профессионализм, любовь к делу, уважение к продуктам.... Вивьен прекрасен!
@user-il2vb3vq7z Yıl önce
Очень учтивый и приятный повар! Хорошо все нюансы объясняет на русском языке. Потрясающе! Спасибо за гостя, Василий 🤗
@lumemagnolia5217 20 gün önce
Даже приятно смотреть за процессом шэринга этим рецептом и вашим мужественным взаимодействием на кухне!
@user-rx5ki8vg6x 9 aylar önce
великолепно. очень приятно видеть совместный выпуск от двух талантивых людей и увлечённых профессионалов! спасибо Василий и Вивьен👏
@aleksandrzybin5904 Yıl önce
Вивьен - супер! Не отпускай его - пусть ещё чего нам покажет. Когда ещё французского шефа увидим.
@user-sb6oh8hx2f Yıl önce
Согласен ! 👍
@aleksandrbelov3161 Yıl önce
Согласен!
@cosmopolit37 Yıl önce
Есть канал Шеф Вмвьен
@StasIva Yıl önce
У него целыый канал свой есть. Так и называется "Шеф Вивьен".
@mashalarusseenfrancais8364 Yıl önce
У него есть свой канал. На русском куча рецептов. На TRshow. Найти просто по имени. Шеф Вивьен
@m.v.m.6915 24 gün önce
Мы любим вас Вася и Вивьена уже тоже смотрим и готовим по его рецептам, классный товарищ, 😅
@user-df8sn4ql1v Yıl önce
Сегодня сделала на пол порции этот потрясающий паштет!!!! Он реально безумно вкусный!!!! Спасибо , Вивьен!!!! И спасибо обожаемый Василий за такого гостя!!!!! 🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗
@igkkgi3368 Yıl önce
Подскажите, пожалуйста , яиц куриных действительно 14 штук? Сколько вы положили на пол порции?
@MsYauzza Yıl önce
@@igkkgi3368 я на 800 грамм клала 11 яиц. И 27 грамм соли. Получилось отлично.
@igkkgi3368 Yıl önce
@@MsYauzza Спасибо! 🌷
@anyoneanyone9939 Yıl önce
Я сегодня сделал. На 500г печени 7 яиц. Это бомба
@likethat9341 Yıl önce
@@MsYauzza там опечатка, в тарелке у них 5 яиц на 500 г печени
@user-ip9zg8mv7t Yıl önce
Ничего себе! Не ожидал такой коллаборации! Два таких классных шефа на одном экране! Шок! Спасибо за видео!
@nelyahamdamova6923 Yıl önce
Согласна
@ellapostnykh6810 11 gün önce
Сегодня сделала по этому рецепту паштет. Великолепно получился. На мой вкус все же соли многовато. Чуть меньше надо. Готовила на водяной бане. Вкусно намазать на обжаренный хлеб и сверху паштета каплю брусничного соуса) Божественно!
@AlexandrJump Yıl önce
Обожаю рецепты с иностранными шеф-поварами ! Как они кропотливо ко всему относятся это просто отдельная какая то движуха 😍
@dmitrygrishin3452 Yıl önce
Спасибо Василий что пригласили Вивьена. Давно подписан на его канал. Но жалко что у него мало подписчиков. Он очень толково старется показать основы Французской кухни.
@lexussvaroxbnbbormk8087 Yıl önce
Сбросьте ссылочку Вивьен, хочу подписаться, спасибо‼️‼️‼️‼️
@user-pi3sz7jp4g Yıl önce
А как картошку жарит..ням 😁
@dmitrygrishin3452 Yıl önce
@@lexussvaroxbnbbormk8087 в описании к видео есть
@lexussvaroxbnbbormk8087 Yıl önce
@@dmitrygrishin3452 благодарю Вас Дмитрий, нашла👍‼️‼️‼️‼️
@TheJoeBarbaro Yıl önce
@@user-pi3sz7jp4g Если объективно и без нализывания, картошка у него совсем пережареная была))) А вот рецепт лукового супа очень даже ничего.
@user-mc2fr7vp6q 25 gün önce
Ну, что тут сказать: "Белиссимо!!!", по моему это по-итальянски, но темни менее - потрясающий рецепт, а Вивьен - это настоящая находка!!! Спасибо Вивьену за рецепт, а Василию, что пригласил на свою кухню - вы оба большие умнички!!! Ждём теперь от Вивьена аутентичный рецепт и исполнение популярного блюда, которое называется "Мясо по-французски", как он его готовит у себя в ресторане!!! ВСЕМ МИРА И ДОБРА!!! До свидания!
@MrKingofTiger Yıl önce
Подписался на канал шефа. Он очень старается объяснить на русском и когда не получается очень доходчиво объясняет ассоциациями. Спасибо за ваш труд ради такого вкусно рецепта для нас
@chefvivien Yıl önce
спасибо 😃
@user-dw4uh6oo1q 15 saatler önce
Вред человечеству главный не от праздности, а от делания того, что ненужно и вредно.
@helenapurplefant9405 Yıl önce
Супер выпуск! Зовите почаще таких классных гостей :)
@user-mk8er1kz2k Yıl önce
Например Гордона Рамзи 😁😁
@user-ov7uj4vo2u 10 aylar önce
Два шикарных профи в кадре! Фантастика, как я могла пропустить. Обязательно буду делать! 😍😍😍😍 От вас такой заряд позитива!
@swietaswieta9927 Yıl önce
Василий, спасибо Вам за знакомство с Шефом Вивьеном!!! Он и его канал произвели на нас неизгладимое впечатление!!! Вы большой молодец, вас мы тоже очень очень уважаем, очень много применяем в нашей домашней кухне из того, что вы показываете)))
@nelyahamdamova6923 Yıl önce
Чудесный выпуск с французским шеф поваром , чудесный паштет, как он на русском языке хорошо говорит супер 👍👍👍
@Diana-nc4re 11 aylar önce
Канал замечательный,рецепты для людей,без понтов,все просто и понятно,подача с юмором,очень рада,что случайно наткнулась на канал Василия.Огромная благодарность ему за труд.С наступающим!
@user-dk2iv1sy1d 2 aylar önce
Среди добрых и трудолюбивых людей надо стыдиться своей бедности. Среди злых и праздных людей надо стыдиться своего богатства.
@user-te7dq3yk8z 2 aylar önce
Чем выше в своём собственном мнении подымается человек, тем положение его ненадёжнее. Чем ниже он спускается, тем тверже его положение.
@user-te7dq3yk8z Aylar önce
Людям необходимо, чтобы рядом был кто-то, кто ниже их - чтобы почувствовать своё превосходство.
@user-ei7jt7wc7d 21 gün önce
Гордость особенно тем гадка, что мы часто гордимся тем, чего надо бы стыдиться: своей властью над другими людьми, своим богатством.
@user-mf9mf3ev4h 2 aylar önce
Мечты сбываются - два моих любимых шефа вместе!
@dimond618 Yıl önce
Мне кажется, что почувствовал вкус через камеру- так аппетино выглядит😍 Шеф Вивьен импонирует с первой секунды- сразу подписался на его канал. Отдельное ему Большое Спасибо ☺️
@chefvivien Yıl önce
спасибо 😉
@user-fe2vt8xj9p Yıl önce
Импонирует! Две ошибки в одном слове!
@dimond618 Yıl önce
@@user-fe2vt8xj9p сглупил, мне казалось, что именно так я и написал☺️ мне стыдно
@user-fe2vt8xj9p Yıl önce
@@dimond618 Ничего страшного, со всеми такое случается
@dimond618 Yıl önce
@@user-fe2vt8xj9p спасибо
@user-ub8oh9md8c Yıl önce
Ну тут праздник ! Двое моих лучших шефов в одном видео ! 🤗🤗🤗
@irynalavrenchuk8533 3 aylar önce
Я подписана на каналы обоих прекрасных шефов! Ваша совместная работа просто приятный бонус 🙂 Спасибо вам !!! Огромное !!!
@irinagaleczka2848 Yıl önce
Это конечно вкусно, но столько мороки.... есть проще рецепты и для домашних и для гостей, все равно получается чудесный паштет!! Благодарю!
@Burnashiha 2 aylar önce
Давно подписана на Вивьена и на Василия. Какой неожиданный сюрприз. Только сейчас увидела совместную работу. Супер! Не могу пройти мимо, обязательно повторю рецепт
@Helena_Trifonova Yıl önce
Я приготовила, все получилось вкусно. Спасибо за рецепт. Видео смотрела 3 раза, очень талантливо.
@alenkmel6925 Yıl önce
Наш русский язык в исполнении французского повара ...ласкает слух ! Как же это замечательно звучит ! Как вкусно !!!
@MarekMiloslavovich Yıl önce
а чешский акцент на русском вы уже слышели? :-D
@evgenynenkramer8553 Aylar önce
Это просто праздник какой-то 😊 Два моих любимых шефа😊
@user-bk3td5qg8w 5 aylar önce
Прекрасный рецепт, надо обязательно попробовать! Спасибо Шеф! Смотрю Ваши видео как фильмы , очень нравятся ваши рецепты!
@ninamayer100 4 aylar önce
смотрю Вивьена постоянно. Его русский просто мызыка и удовольствие !!!! И рецепты прекрасные.
@EugenSergheev-be2uc Aylar önce
Считаю шефа Вивьена шефа Емельяненко а также шефа Лазерсона лучшими шеф- поварами в русской среде . С такой любовью и душой не готовит никто . Браво шефы
@o44044o 2 aylar önce
Очень захотелось попробовать такой паштетик 😍
@SobyitiyaNYC Yıl önce
Наконец-то, описание рецепта со списком и точным количеством ингредиентов!))) Благодарю обоих шефов! Вдохновили)
@ewluka2279 Yıl önce
14 eggs? Or 4 eggs as seen on TV?
@user-tc4yi8nb2s Yıl önce
Куда вылить литр молока? И 14 яиц - што то многовато
@ivo6676 Yıl önce
@@user-tc4yi8nb2s Я 10 шт. 1С на килограм печени сделал , всё отлично получилось! Ну и тимьяна в наличии не было , натёр 1/3 мускатного ореха.
@dyomas2611 Aylar önce
Василий, классный ролик! Французская кухня это искусство, как и музыка. Приглашайте Вивьена почаще. Паштет сделал. Друзья в шоке
@natashany1644 13 gün önce
Какое приятное видео. Смотрю обоих с удовольствием Интересные и простые рецепты Спасибо
@pepercapsicum510 2 aylar önce
Вивьена смотрел раз 100! Отличный шеф - достаточно просто, вкусно, экономно и жена русская.😁
@alinaelmuner178 12 gün önce
Просто не аерю своим глазам! Великий Вивьен и любимый Василий! Счастье!
@galazajka2008 9 aylar önce
Шеф Вивьен просто отпад! Особенно понравилось, что кролик - это "птица".😄😋💝👍👏🍝
@lidiyamitchell4033 9 aylar önce
😅🤣😅
@user-xi6dp3zs3z 9 aylar önce
Все мы немного птица
@natalyatrams9575 4 aylar önce
Poultry.
@user-mj8wl1rx9m 2 aylar önce
Так и у нас в общественном транспорте каждый заяц - козёл!
@user-eo7qq3id3m Yıl önce
Доброе утро! Василий, твоя кухня интернациональная была в плане гастрономии, теперь и гости появились интернациональные, растешь на глазах, уровень КОСМОС! Так держать! Молодец!
@JohnSmith-dr5mx Yıl önce
Данунах! Какой космос? Говори уж правду - Вселенная! Уровень жарки яичницы или колбасы - вот ваш вася.
@user-zj3tp1hx1d Yıl önce
@@JohnSmith-dr5mx В этом и кайф, когда шеф повар может предложить и такие простые блюда.
@larisaivanenko6293 Yıl önce
@@JohnSmith-dr5mx Завидуйте молча …..
@user-zj3tp1hx1d Yıl önce
@@larisaivanenko6293 Сочувствую....(
@user-cw2tb5fd3t Yıl önce
@@JohnSmith-dr5mx зашёл на ваш канал...оказалось пустое место...даже пены нет.так пара соринок в отзывах
@user-ch1tr6yu2k 3 aylar önce
Шеф Вивьен даже помнит меню стола из культовых наших фильмов!
@ivyyktbmltu32176 27 gün önce
Как бы я мечтала оказаться на кухне у вас там ❤
@user-kl7tk8vq7w 2 aylar önce
Приготовила! Супер вкусно, еле остановилась))) осторожно! Можно увлечься и лопнуть😂
@elenaprivet2934 8 aylar önce
Отличный тандем 🌟🌟 личность раскрывается в общении🤝 … а рецепт 😋👍 замечательное чувство зрителя, когда тебя волшебник посвящает в великолепную тайну искусства кулинарии.✨✨ всё, что до этого момента мы вытворяли с печенью на тему паштета, можно смело забыть…
@Helena.G5 17 gün önce
Обожаю кухню от шефа Вивьена и его «маслО сливоШное».
@tanidarova7440 Yıl önce
Василий как мне нравиться этот выпуск,Французский повар в гостях у Василия на прекрасной уютной домашней кухне.
@c0nd1ter16 Yıl önce
Нравится
@tatiana8691 Aylar önce
Кухня - это не сложно, это сумма многих маленьких деталей. © шеф Вивьен
@user-yz1bl7wb2d Yıl önce
Шефа трудно не узнать в его работе! Ни одной мелочи без внимания! Спасибо за урок!
@user-ju9kd5ul7f 2 aylar önce
Супер ШЕФЫ❤❤❤🎉🎉🎉😊😊😊
@user-vj4oo6bf2p Yıl önce
С каналом Вивьена познакомилась в прошлом году, когда искала рецепт печенья Мадлен😉 теперь готовлю их только так👍 очень приятно было увидеть вас вместе, супер!🤗
@user-lf4qg3cs6d 11 aylar önce
Приготовила по этому рецепту.Тимьяна небыло. Добавила свои специи. Понравился вкус, нежность и аромат паштета. Остается букет послевкусия. Приготовила в автоклаве 18 0,5 литровых банок. Спасибо за рецепт.
@Veronasab Yıl önce
Спасибо, Василий! Шикарный гость, прекрасный рецепт. Респект за твою работу!
@user-cs9kj6fb7h Yıl önce
Вот смотришь на французского шефа, с его классической школой и понимаешь почему кулинария это наука! =)
@user-ez1tu1hv7v 11 aylar önce
Скорее точное соблюдение технологии. Есть рецепт и надо ему следовать от А до Я.
@dmitryselnyagin3481 17 gün önce
@@user-ez1tu1hv7vкаждый раз разные ситуации бывают на кухне, поэтому следовать точно рецепту всегда не получится. Да и если не знать, что и зачем ты делаешь, то готовка превратится в ритуал, значение которого ты не понимаешь, что не есть хорошо
@maritalykke9392 11 aylar önce
Канал становится просто кулинарным ШОУ!!!...процесс приготовления конечно заморочен.. но смотреть интересно!
@user-oy5ll2jp3j Yıl önce
От себя хочу добавить , во время приготовления паштет поднимается, так что кто будет готовить сразу в баночках, не наливайте полные, примерно на 1/3 паштет поднимется, ведь там же яйца, а поскольку у меня домашние, они поднимают на ура и паштет получается очень воздушным. Василий и Вивьен спасибо за рецепт.
@user-mu3gy7jy8x Yıl önce
Юля, а как готовить на пару в духовке, если она обычная, без пара? Или на плите? Я запуталась.
@irlander1697 Yıl önce
@@user-mu3gy7jy8x, несколько раз повторяли оба, что можно готовить на водяной бане. Пересмотрите ещё раз и всё поймете.
@ivo6676 Yıl önce
@@user-mu3gy7jy8x вниз ставишь низкий протвинь с кипятком , а на решетке выше , готовишь в разнообразной таре паштет. Только и всего... Успехов!
@user-oy5ll2jp3j Yıl önce
@@user-mu3gy7jy8x, я наливаю паштет в баночки, которые ставлю в кастрюлю с водой и на плиту, как будто вы пастеризуете огурцы, и периодически проверяю температуру.
@user-fm9jd2nz3t 2 aylar önce
Великолепный тандем! Спасибо и Василию, и Вивьену за рецепт изысканного паштета!
@Pulemet4ik 8 aylar önce
Красавчики! Смотрю вас обоих, спасибо вам. 🎉
@andreychernetsov5366 Yıl önce
Урааааа! Васьен продолжил традицию! Даёшь ещё русских мишленовских шефов на эту кухню! Страшно рад такому видео! Спасибо Вася!
@icekiller-fx3ev Yıl önce
Васьен🤣🤣🤣👍🏼👍🏼👍🏼
@user-ft7to1es6z 11 aylar önce
Этому Вивьену до Мишлена, как от мацквы до Пекина рачкомс. Во Франции где-нибудь в сельском трактире подрабатывал бы. Ну там овощи помыть-почистить, посуду перемыть, столы протереть ect.
@ivo6676 Yıl önce
Спасибо обоим шефам! Приготовил паштет , мне и жене ОЧЕНЬ понравился. Только я на 1кг. печени использовал10 яиц , побоялся что жестковато будет. Ну и т.к. не купил тимьян , то натёр 1/3 мускатного ореха вместо него. Маленькая ремарка: "А куда вы дели молоко с кровью?" Лично я добавил в него пару столовых ложек обжаренной манки , соль , перец , 5 яиц и запрассерованую на сливочном и растительном масле луковицу , всё это взбил на блендере и запёк при 150 градусах в течении 35 мин. в духовке. Жена сначала протестовала , потом попробовала данный мусс и ей понравилось...П.С. Надо зайти на канал Вивьена , да подписаться! Ещё раз спасибо вам Василий , за знакомство с интересным человеком! Вивьену огромное спасибо за рецепт! Я впечатлён...
@chefvivien Yıl önce
спасибо
@mariaromanova2414 Aylar önce
Два любимых шефа-блогера в одном видео❤❤❤
@lulu-lululu8243 Yıl önce
Шефы, спасибо за рецепт. Уже приготовила вчера ваш паштет. Сливок и масла взяла правда в 2 раза меньше ( жаль свою печень), но думаю что на вкус и консистенцию это сильно не повлияло. Очень вкусный паштет получился. Всем рекомендую готовить это замечательное блюдо. Как вариант я запекала его в небольших широких баночках на 200 мл. Разместила их на глубоком противне и залила горячей водой. Для минимизации процесса и экономии посуды масло растопила на сковороде, отлила бОльшую часть в чашку, а на оставшемся пассировала лук. Чтобы не переливать всю массу для взвешивания перед добавлением соли и перца, просто взвесила стакан от миксера на весах , потом стакан вместе с содержимым, отняла массу тары, расчитала соль и добавила её прямо в перемолотую массу. Потом ещё минутку взбила и все. Хочу ещё сказать о времени приготовления. Заявление в видео время показалось мне немного недостаточным. После пробы на сухой нож продукт всё равно имел запах сырого мяса. Поэтому я запекала паштет в 2 раза дольше. В конце запекания обдала крышки от банок кипятком, накрыла ими банки и допекла паштет. Затем их вынула горячими из воды, закрутила и вынесла на холод. Зима же на улице. Сегодня приговорили уже 2 баночки с семьёй. Очень-очень вкусно. Остальные отправятся в холодильник. Ещё раз благодарю Василия и Вивьена. Подписалась у Вивьена, отчиталась, лайки, перепосты уже в пути.
@ivo6676 Yıl önce
Способ консервирования интересен! Долгл готовилось из - за того что баночки стояли в кипятке. Я вниз ставлю отдельный поддон с кипятком и на решетке выше запекаю паштет в ёмкостях. В холодильнике потом неделю хранить можно , правда заканчивается быстрей.
@lulu-lululu8243 Yıl önce
@@ivo6676 Запекала где-то час. С учётом того, что банки были максимально 300 мл объёмом, этого достаточно. Вы правы, больше недели это чудесное блюдо не проживёт.
@user-mk8er1kz2k Yıl önce
Я всегда знала что Вася хитрец Позвал такого симпатичного человека Настоящий Гасконец 🌟 Почти Д' Артаньян И настоящий Мастер Паштеты обожаю И про кролика понравилось
@natavanaliyeva7496 Yıl önce
Спасибо вам Василий и Вивьен , давно хотела именно такой паштет . 😍🥰😘💐
@floralgirlfloralgirl8123 Yıl önce
Такой милаха ваш французский повар! Взяла рецепт на заметку. Спасибо!
@user-qe6yh6xi8l Aylar önce
Супер! Я подписана на Вивьена и уже готовила парфе по его рецепту. Это наивкуснейшее блюдо. Здорово, что вы вместе готовите. Может в следующем ролике расскажите, каким образом вы познакомились и встретились у вас на кухне в России. Спасибо!!!
@AlexeyPronichkin Yıl önce
Меня не смутило, что в рецепте написано 1кг печени.. в итоге на при взвешивании я получил 2,3 кг массы)) Для фламбирования использовал ром со специями «Old Monk”, он прекрасно интегрировался в ароматику с портвейном. На выходе получился нежный вкусный мусс. Рецепт - огонь, спасибо! 👍🏻
@ludmi-k Yıl önce
Красивый паштет, уверена, что и вкусно)). Обязательно приготовлю. Шеф Вивьен - ду́шка)). Спасибо за такого гостя! Подписалась на его канал.
@annacherry6035 11 aylar önce
Делала этот паштет. Получилось великолепно, мужу очень понравился!Очень вкусно и не тяжело! Буду делать еще!Рекомендую!
@user-fx9hp9kx2r 4 aylar önce
Благодарю Вас❤Обязательно приготовлю. Как приятно было смотреть
@priori7706 Yıl önce
Потрясающе! Полностью перевернули мои представления о том ,как готовить паштет. Вот они, нюансы французской кухни из первых рук. Уникальная возможность поучиться у мастеров и расширить горизонты. +подписка на канал настоящего гасконца❤👍
@user-op7ws1pe8z Aylar önce
Вот это поворот Василий и француз смотритесь просто супер удачи вам и здоровья
@andreyevdokimov9217 6 aylar önce
гениально !!!! мои любимые вместе! Ребята вы лучшие! Спасибо вам !БРАВО!!!
@user-gq2gh3no3s Yıl önce
Спасибо, Василий и Вивьен! Приготовила паштет, получились очень вкусно 😋!
@juliajain3456 Yıl önce
Шеф Вивьен просто бомба! Профессионал высокого уровня. У него есть отличный канал на ютуб. Мне очень нравится!
@iouridouda852 Yıl önce
Василий , Вы с французом меня удивили конкретно, послал видео всем знакомым у кого талант, я первый поймал. Спасибо
@user-bh6os4lw6p Yıl önce
Люблю готовить паштеты, такой сделаю обязательно. Спасибо за такого интересного гостя.
@nadezhdaHope-hw4og 11 aylar önce
Приготовила, все получилось, завтра будем пробовать. Спасибо огромное!
@IRStudiojewelry Yıl önce
Спасибо! Василий, Вы - как всегда молодец. Шефу - респект и уважуха. Сделаю.
@user-ry7wq2yx3e Yıl önce
Ура! Как вы сошлись, фантастика! Смотрю Вивьена и тебя давно! Смотрю и впитываю
@user-mm1xd8tp8f Aylar önce
Чудесный тандем шефов, спасибо Василию за то, что пригласил Вивьена)
@kripina Yıl önce
О-ля-ля! Ура-ура! Вот это да. Два любимых шефа на одной кухне... И как я это пропустила, не заметила... колокольчик, что ли, сломался?.. Навёрстываю! Спасибо) Это прекрасно.
@irinT17 Yıl önce
Стараюсь заходить на все выпуски , сегодня просто супер. Буду учиться готовить потрясающий паштет )👍😋
@natashapatton8828 11 aylar önce
Оооочень крутой рецепт! Молодцы, ребята! Шеф Вивьен, очаровательный 😊 Василий умница, с таким трепетом помогал, переводил 😊 Я проулыбалась всё видео 👌🏻👏🏻 очень круто, спасибо за рецепт!
@user-dy8ud7ns6c 20 gün önce
Да ладно?!!!!❤ Любимый Василий, любимый Вивьен ла ещё и разом- оба!!! Не сойти бы с ума- от счастья.... и от ощущения, что я с вами, мои дорогие, рядом!!! Вивьен ещё тот русский! Он такой обожаемый в России! Вы, Василий, сказали, что Вмвьен неплохо говорит на русском.... Он отлично говорит по- русски. Нам бы всем так говорить по- французски! Василий ещё и Вы передайте Вивьену, что мы его очень любим и умираем, когда слышим, как он говорит "маслО сливОшноЕ" Какой уход от агрессивного привкуса лука, хотя у Шалота совсем не агрессивный аромат и вкус.. Всё, слушаю и блаженствую! Здоровья вам и Любви!!!
@Ameli160 Yıl önce
От фразы «трансформация с печеньем» улетела от ржаки)))). Спасибо за роскошный рецепт и такое приятное касание с новым шефом.
@almatanya1 11 aylar önce
А попа от лук шалот?
@evelinabazunts6833 Yıl önce
Так же в этот паштет можно добавить свежий шалфей, немного корицы, гвоздики, мускатный орех и коньяк. Я также позаимствовал этот рецепт от французского шеф-повара. Я просто не могу словами передать вкус этого потрясающего паштета!!!
@tachalushinina1511 Yıl önce
Спасибо, Василий, Вам за щедрость - за Вивьена! Вы оба великолепны! ♥️
@Stua81 Yıl önce
Выпуск огонь🔥🔥🔥 как пальцем можно измерить температуру - это восторг💥 Спасибо большое за рецепт. Обязательно приготовлю😍
@chefvivien Yıl önce
😀
@user-ui2ut8wv6h Yıl önce
там в ногте термодатчик встроен)))
@Stua81 Yıl önce
@@user-ui2ut8wv6h 😂😂😂
@irinairinina2709 Yıl önce
Просмотрела раз 15 ролик. Учила наизусть.. Прям мое. Чувствую. Завтра попробую сделать! Спасибо ШефЫ !!!
@Alyona_12.05 2 aylar önce
Как у Вас терпения хватило, чувствую, не досмотрю. А Вы 15 раз посмотрели.
@user-hh5xf2ms1r Yıl önce
Василий и Вивьен, спасибо огромное за рецепт! Понравился не только результат : действительно, нежнейший, воздушный, пряный парфэ. Но и от процесса приготовления получила огромное удовольствие!
@annakobzareva5843 Yıl önce
Ваше содружество,Василий, великолепное!!!Уважение двоим шефам.Спасибо за рецептик.Может быть, что-то получится у меня.Французкие паштеты очень вкусные...Спасибо!!!
@RainboW011 Yıl önce
Спасибо! Я "это" приготовил. И хочу отметить, что я никогда ничего подобного не готовил. Я в целом в восторге он французского подхода к приготовлению еды. Для меня "Шеф Вивьен" - открытие Америки!!! Василий, спасибо вам огромное за это знакомство.
@svetagolovatenko1183 Yıl önce
Боже, когда ковырнули паштет и появился после серенького розовый цвет, у меня аж екнуло внутри от восхищения и удовольствия! !! Что слюни текут я молчу! Французский шеф просто супер, пальцы , губы, нос -всё в ходу и в работе, репеспект !!!!!!!!! Василий умничка, выпуск улетный, рецепт достоин 👍👍👍🤘🤘😘
@user-ui2ut8wv6h Yıl önce
главное, чтобы Василий не пригласил однорукого повара из анекдота)))
@user-kw1dl6on6f Yıl önce
Паштет действительно воздушный. Но для меня специй маловато. Использовала сушеный тимьян. Самое вкусное место было под лаврушкой.
@user-lj7lb1kv9g Yıl önce
Сделала. Супер! Огромное спасибо за рецепт!
@user-vm5or7ss9s Yıl önce
Спасибо Вам и гостю за секрет приготовления!Обязательно приготовлю,т.к. печень Моя Семья не любит,но есть полезно и необходимо.Прежде,печень обжаривала вместе с луком,морковью,специями,а потом промалывала до единой массы,теперь буду запекать в духовке-меньше возни!Не люблю готовить,но приходится по статусу!Ещё раз Спасибо/Рахмат от Сердца!!!
@irenechuvilina6683 Yıl önce
Рецепт классный, обязательно приготовлю так! ❤️ Василий, спасибо за классных гостей!
@Gnum66 Yıl önce
Потрясающе. Сделал и начал смотреть шеф Вивьен. Понял,что французская кухня это глясировать и деглясировать плюс сливочное масло везде.
Шеф Вивьен
görünümler 271 B
Gotcha! Viral Turkish
görünümler 195 B
Рецепты в гостях у Вани
görünümler 385 B
Gotcha! Viral Turkish
görünümler 195 B