Три блюда от его Величества Енисея. Рыба по-сибирски Сугудай, Чушь, Хе. Я в Красноярске.

görünümler 278,245

2 yıl önce

Мы снова на берегу Енисея и сегодня вас ожидает настоящая кулинарная бомба из сибирских рыбных блюд. Сразу три рецепта в одном ролике, красота Красноярского края и отличная компания от меня и моего друга Жени. Смотрите и наслаждайтесь!!!
#Сугудай #Чушь #Хе #Шефповар #ВасилийЕмельяненко #Приготовлювашенастроение
Мой интернет-магазин: gadgetchef.ru
Канал Жени 👉 / @user-kc4uz8jc9u
Ты можешь стать моим Спонсором 👉 / @chefemel
Рецепты в письменном виде читайте здесь 👉 zen.yandex.ru/gadget_chef?cli...
Ингредиенты для Сугудая:
Пелядь - 1 шт
Красный лук - 1/4 шт
Укроп
Соль
Перец
Уксус 9%
Масло растительное
Ингредиенты для Чуши:
Стерлядь - 1 шт
Лук красный - 1/4 шт
Лук зеленый - 1 стебелек
Брусника
Укроп - несколько веточек
Соль
Перец
Растительное масло - 1 ч. ложка
Корень хрена
Зонтик укропа
Ингредиенты для Хе:
Пелядь - 1 шт
Лук красный - 1/4 шт
Чеснок - 1 зубчик
Петрушка - несколько веточек
Кимчхи - 4-5 ч. ложки
Уксус 9% - несколько капель
Масло растительное
Соль
Всем привет!!! Меня зовут Василий и я повар. Везде должна быть уместная еда, в ресторане ресторанная, дома домашняя, на мастер классах интересная. Мне приятно размышлять о еде как таковой, о желаемых вкусах в текущий промежуток времени, лето, зима, осень, все имеет свой характер и вкус. Но учитывайте то, что уже существующее блюдо упрощать не стоит, нельзя пренебрегать вниманием к еде. При этом еда должна быть разнообразной и вкусной. Такими постулатами я руководствуюсь при создании любого блюда, только я их делаю на свой вкус, а вам остаётся их всего лишь изменить на свое усмотрение. С радостью для вас. Василий Емельяненко
Следите за моими рецептами в соц.сетях:
Facebook: ChefEmelyanenko
ВКонтакте: chefvasiliyemelyanenko
Однокласники :ok.ru/chefemelyanenko
Rutube: rutube.ru/video/person/1269596
Instagram: @vasilytv
Twitter: @vasemel
"Шеф-повар Василий Емельяненко"

YORUMLAR: 1 132

Aleksey Petrakov 2 yıl önce

Шикарно! Василий, вам нужно открывать новую рубрику с названием "Енисейские записки".

Olha S 2 yıl önce

Какой пейзаж !Как все красиво ,вкусно,собаки гавкают! !Мне так нравится ,как вы шутите и хихикаете.!... Как же рада мама что сына домой приехал!!!

ALEXX V 2 yıl önce

Ребята , Вы такие классные, так приятно смотреть на Вас на Ваш шедевр , такую красоту Вы делаете так красиво общаетесь с нами всеми , какой план за Вами , это бесподобно . Так хочется Вам компанию составить, быть душой и сердцем с Вами . Молодцы одним словом ! Приятного аппетита всем !

Адольф Галланд 2 yıl önce

Два шеф-повара ...да на такой природе ! Это просто класс!)))

тычЁповар 2 yıl önce

Согласен ).

ezkins 2 yıl önce

Я балдею! Какой прекрасный выпуск! Прям запахи реки, тумана, рыбы можно словить. А вкусно-то как! Спасибо за эмоции! 😍💖✨👍

Joseph Howard Yıl önce

@Caden Kellen no problem xD

Марина Гудкова 2 yıl önce

Обожаю Василия не только за прекрасные рецепты, но и за юмор 👍❤☺️ Природа в Красноярске - просто сказка! 🤩 Люди, берегите вашу природу!

Наталия Наталия 2 yıl önce

Нашу природу

Omega 2 yıl önce

Не так. Люди, берегите природу - мать вашу! ;)

Olga Baburkina 2 yıl önce

Невероятно крутой ролик!А, природа..и тишина в прекрасной компании! Спасибо 👍

Gayane Sahakyan 9 aylar önce

Боже, какая красота и тишина. Привет из солнечной Армении умиротворящим Сибири и Енисею

Елена В 2 yıl önce

Никакого парфюма, класс! Мужики- вы офигенные!!! Куда там японцам или корейцам до наших..! А виды и рыба... Обалдеть!!!

Людмила Чуженькова 2 yıl önce

Какой пейзаж 😍😍😍, какая природа😍😍😍, какая рыба😍😄

Екатерина Малинина 2 yıl önce

Зависть плохая черта человека, но я Вам завидую. Какая шикарная природа, а рыба,слов нет, хочу такую вкуснятину.😋

Андрей Ержанин 2 yıl önce

Супер выпуск! 👍По-больше бы в таком формате, не на кухне. Блюда все знакомые, очень люблю их. Ребята, Вы молодчики! 😎

раиса лебедева 2 yıl önce

Сварила картохи. Почистила селедки иии... Смотрю Василия со товарищи без обмороков от голодухи. Спасибо за классные виды Енисея батюшки и ваш классный юмор.

Роза Хлебникова 2 yıl önce

Как классно смотреть и слушать!!! Чумовая разделка рыбы! И как приятно смотреть, как готовят мужчины! Такой кайф на душе от просмотра и слюни не успеваешь проглатывать - наверное просто любую рыбу. Благодарю за удовольствие!

Игорь Молодкин 2 yıl önce

Виды чумовые 😃 на это можно смотреть вечно!

Александр Владимирович Терехин 2 yıl önce

А если бы Вы на Ману попали, там голову даже местным от красоты сносит.

Леня Компанец 2 yıl önce

@Александр Владимирович Терехин Ещё Бирюсинский залив не описуемой красоты.

Marija R 2 yıl önce

Спасибо Вам огромное за такую красоту блюд, одно восхищение. Приятно посмотреть как профессионалы разделывают рыбку🐟и как всегда за тёплую отмосферу. Царской удачи Вам во всех приготовлениях ! 😀

Сергей Смирнов 2 yıl önce

Это видео - большой, неожиданный подарок. Спасибо вам, братцы!

татьяна цимоха 2 yıl önce

Спасибо, очень душевно! Я представляю как это божкственно вкусно на свежем воздухе!

elena shvedova 2 yıl önce

Хорошая задумка снять видео на фоне Енисея!!☝️👍👍👍Такая природа супер в Сибири!!Сама оттуда!! Но сейчас Москва,скучаю по природе только!! Спасибо ,Василий!!Посмотрела с удовольствием, рыбку такую ели в Сибири!!Молодец,как всегда!На Женю подписалась!!☝️💪💪Удачи и подписок его каналу!!Наш человек😆😆, сибирский парень!

тамара янова 2 yıl önce

Вот нравится мне Василий даже кожу от рыбы не выбрасывает-в морозильничек и на уху😄

🌹AIBINA BIHATOVA🌹 2 yıl önce

Какая красота, какие чумовые виды😍😍😍 И Вы ребята просто Суперррр!!! 👍👍👍 Благодарю за Ваш труд🥰

тычЁповар 2 yıl önce

Спасибо )

Военная кухня 2 aylar önce

Какая красота ❤❤❤природа и рыбка на природе, и готовите вы красиво 😻

Нина Донская 2 yıl önce

Получился прекрасный фильм. Сибирская земля потрясающе красива и прежде всего своей естественной, суровой, дикой и не превзойдённой красотой. Она не похожа на красивые лубочные картинки.Несметные богатства быстрого и сверкающего Енисея, туман, стелющийся с гор, всё это так величественно . Мужчины же наши, без всяких ухищрений и прикрас , замечательны. С ними не пропадёшь. Простите, отошла от темы. Красотища и вкуснотища ! Спасибо.

Сергей Павленко 2 yıl önce

На первых секундах лайк только за пейзаж. Завидую "по-белому". Респект!

_ SkaZo4nik _ 2 yıl önce

Красота то какая!!!!!!

Елена Пушкова 2 yıl önce

Гордость берёт, за наши красоты, за наш Енисей и за наших людей, и за рецепт тоже ! Завтра возьму удочку и на Енисей за рыбой, благо далеко ходить не надо.

Лидия К 2 yıl önce

На фоне такого восхитительного пейзажа смотреть процесс приготовления вкусной рыбы, да ещё такими классными ребятами - просто блаженство! Как же я люблю рыбу, а речную особенно... Спасибо! Накормили вкусной рыбой, пусть виртуально, но было очень ВКУСНО!!! Аппетитно!!! И Вы и Ваш друг сплошной позитив! ....Без парфюма 🤣

Геннадий Куприянов 2 yıl önce

Я ждал этот ролик и ...дождался) Парни, спасибо вам большое! Сам прожил у Байкала 20 лет. Прекрасно понимаю то,о чём вы говорите и какой же кайф те блюда,которые вы делаете. На фоне Енисея...красота во всём! Василий,Евгений,спасибо!

Елена Юрьева 2 yıl önce

Василий, Женя, спасибо за душевно-вкусное видео...🤗 Смотрела и пересматриваю с удовольствием...

олег олег 2 yıl önce

Какая красотища !!! Даже слов подобрать не могу , чтоб выразить свое восхищение полностью ! Какие на.. за границы !!! Очень Вам завидую, у Вас самая красивая родина я имею в виду Сибирь, хотя и суровая 👍👍👍😉

Вальдемар Енотов 2 yıl önce

Особенно в этом году -15 максимум было. А в апреле +25 уже было!!! Сибирь теплеет, на знаю радоваться или плакать

Anja But 2 yıl önce

Ой, ребята!, молодцы 👍🏼 И слушать вас и смотреть - бальзам на душу. Спасибо за аппетитное видео и вкусные русские салаты. 👌🏽

Татьяна Федченко 2 yıl önce

Как же захотелось на природу да с удочкой мммм. А у нас уже 3 день льёт дождь, а в саянах вообще снег бррр. Холод собачий. Какие Вы молодцы. Поднимаете нам настроение и возбуждает аппетит. Спасибо, что вы есть.

Светлана Жеребцова 2 yıl önce

Все так вкусно, уже слюни не бегут, а висят: салфетка не поможет -нужно полотенце уже😄 , а природа просто завораживает- Мощь, спасибо за такое видео🤩

Kuka Racha 2 yıl önce

какая красивая природа! Невероятно красиво!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Ольга Кирьянова 2 yıl önce

Какая красота вокруг!!! Василий как всегда так классно всё делает 👏👏👏

павел павлов 2 yıl önce

Я всегда всем отвечаю : -чтобы получить полный кайф от рыбалки,, мало рыбу поймать её нужно ещё вкусно приготовить и наслодиться рыбацкой кулинарией,, вот тогда время проведённое на рыбалке в счёт прожитой жизни не идёт!!!! 😊😊😊👍👍👍 А природа у вас конечно волшебная. 👌👌👌

Алиса Тюкова 2 yıl önce

Красота красивущая !!!! 🔥🔥🔥🔥 И вкуснятина вкусная!!!! 👍👍👍👍

Светлана Комарова 2 yıl önce

Мамочка родная,ну какие же вы"засранцы". Я никогда такого не ела, здесь не просто слюни, здесь водопад - захлебнуться можно. А какая сказочная природа. Зов предков сибиряков всё таки делает свое дело. Ребятушки огромное спасибо вам за эмоции, которые пришлось ощутить. Так хочется рыбки свежатинки, а не из магазина. Спасибо ещё разок. Всех благ Вам!!!

Иван Якимчук 2 yıl önce

Василий, спасибо тебе и твоему другу за отличное видео. Красота, и для души и для расширения кругозора. Но, место, где готовили рыбку, шикардос. Великолепно. )))

Svetlana Tsurikova 2 yıl önce

Большое спасибо за видео,что снимали на природе.Какая КРАСОТА!

Lidia58029 Kot 2 yıl önce

Приготовление еды на таком величественном фоне- это нечто!

Сергей Наумов 2 yıl önce

Как Астраханец я вас понимаю, люди, живущие в рыбопромысловых краях, по особому к ней относятся, без рыбы не можем жить! Виды, за спинами шеф поваров, завораживают! Красота!

Ирина Кузнецова 2 yıl önce

Ребята,такое аппетитное видео. И к месту этому замечательному относится, и к блюдам ,и к команде.Тандем очень понравился. Просмотрела 8 раз,потихоньку выползая из ковидной заразы.Енисей -батюшка восхитил!Сегодня доползла до кухни и сделала сугудай.Правда из форели,зато от души.Видео лечебным у вас получилось.Низкий поклон.

Елена Б 4 aylar önce

Смотрела как интересный фильм спасибо природа супер

maritima 2 yıl önce

Какое удовольствие смотреть, как мужчина готовит, да их ещё и двое. Да ещё и КАК готовят и ЧТО готовят!!! Вау😍😍😍😍😍😍😍🥰🥰🥰 Оргазмические впечатления))))))

Lidia Daunhauer 2 yıl önce

Какая красота 😍 , шикарная природа 👌👌

Татьяна Сапронова 2 yıl önce

Божественная красота!!!! Здесь русский дух, здесь Русью пахнет!!! За вкусную рыбу респект шеф-поварам!!! Спасибо, ребята.

Dana Novikova 2 yıl önce

Боже как красиво, как вкусно!!!! Какие вы молодцы, может удастся когда нибудь попробовать такую рыбу. Стерлядь... звучит как музыка

Наталья Дегтярева 2 yıl önce

Как стали пробовать, так за спиной рыбаков уже нет. Стоят за камерой, ждут свою порцию😊 Ролик суперский!!! Спасибо ребята

Igor Lezhanin 2 yıl önce

Красота-то какая! Енисей прекрасен. Я провел детство на Чусовой. После нее для меня река без обрамления гор - как будто неполноценная.

Тоха Биша 2 yıl önce

Сразу лайк.Украина.Благодарю.Смотрю и такая радость и тоска,уже не увижу своих родных,извините. Спасибо за видео.

Наталья Тюкова 2 yıl önce

И опять я смотрю на ночь глядя 🤔😒 слов нет 🤤🤤🤤 А Жене большой привет!! У него, тоже много вкусняшек.👍👍👍👍

Наталья Frost 2 yıl önce

Блюда огонь👌 парни молодцы😉 природа великолепная 🤩

Алла Улитина 2 yıl önce

Василий,Вы сибиряк!А по-другому и быть не могло.Лучшие люди все из Сибири!!!

Світлана Пилипюк 2 yıl önce

Как красивоооооо! Хочу в Красноярск! 😍

Марина Казарова 2 yıl önce

Боже, какая же красота! Какой пейзаж! Лепота! Молодцы ребята! Спасибо за интересное видео.

Elena Ra Yıl önce

Какой шикарный задний план!!!🤩🤩👍 и представляю,насколько умопомрачительно вкусная получились ваши сагудай и чушь!!🤩🤩🤩🤪 заочно кайфанула с вами,господа!!👍💯 Благодарю!👏

Александр 2 yıl önce

Классно, чуть язык не проглотил. Вы огромные профессионалы 👍👍

Ирина Стехина 2 yıl önce

Боже! Какая красота!!!! Райское место!!!

Анастасия Попова 2 yıl önce

Ооо, майн гааат 😍😍😍 Василий, Вы волшебник! Спасибо, от души, за возможность посмотреть и услышать родные края 👍😍

татьяна скидан 2 yıl önce

Огромное спасибо за воспоминания из моего детства и юности. Мой родной Енисей , горы, притаежные места, речная ароматная рыба, "сибирские особняки", банька. Как это было давно, и одновременно близкое и родное. Мне кажется, что я ощутила запах воздуха, где я родилась и выросла.

Александр М 3 aylar önce

Блиин , какая природа шикарная! Это нечто! Сказочно красиво!

Светлана 2 yıl önce

👍🏻 Природа в Красноярске супер, рыбу ловить и готовить в таком месте самое яркое удовольствие!

Лана Губанова 2 yıl önce

Какая же красота - природа, свежая рыбка! Никогда не завидую, но тут напросилась бы к вам в гости. Молодцы!

Алексей Ковалев 2 yıl önce

Ахренеть виды красивые в Красноярске. Шикарное место!

Екатерина Викторова 2 yıl önce

Красавцы!!! Подача супер, настроение 🔥, природа прекрасна!

Olga A 2 yıl önce

Молодцы, из ...лядей наделали деликатесов, да ещё и на природе!!! Спасибо за удовольствие посмотреть, душой отдохнуть ))) хорошо, что после ужина сморю)))

Рамиль Рахматуллин 2 yıl önce

Как же там красиво, прям возникло желание вживую увидеть эту красоту

Снежана Чайкина 2 yıl önce

Какая красота! ! Уверена, что это - божественно вкусно!! Обожаю рыбу. Побывать в Сибири , моя мечта (сама , с центральной Украины)....наверное, никогда уже не придётся. ..За видео - лайк! ! Ребятки, вы - молодцы!!! 😘🌹🌹🌹

Ирина Троцко 2 yıl önce

О б а л д е т ь .... Вот это природа !!! Просто дух захватывает !!!! А рыбка какая !!!

IVO нож 2 yıl önce

Природа класс! А рыбка говно. Пелядь 3 и 5 дневного упокоения , про стерлядь вообще молчу!

Нина Факеева 2 yıl önce

Обожаю рыбу в любом приготовление. Но о такой рыбке могу только мечтать!

Север 9 aylar önce

Чудесный выпуск! Приятно узнавать про местную кухню на фоне местной же природы.

Дима Б 2 yıl önce

Декорации потрясающие, конечно!!!

Галка Маркина 2 yıl önce

Как же вкусно на природе! А виды...!!!! Спасибо за такие видео!👍

Дмитрий С. 2 yıl önce

Какая же красивая природа!!!

Darija Radchenko 2 yıl önce

Это один из лучших выпусков, Василий! Получила массу удовльствия)

Nataly 2 yıl önce

Какой же ВОСТОРГ! Знатная рыбка и ребята супер-профи. Природа красивая...

Александр Соколов 2 yıl önce

Василий, я очень люблю походы на природе и готовить на ней, там просто есть свое что то, спасибо вам за ролики готовки на природе разных блюд. Буду повторять удивляя друзей, под тему вылазки на отдых. Хотелось бы от вас побольше толковых тем готовки на природе.

Doktor Zet 2 yıl önce

Великолепно! Смотрел не отрываясь, спасибо обоим )))

Геннадий Леонов Yıl önce

Ни чего не скажешь... Великолепно!!! Природа Божественная!!! Ну, а повара не превзойденные в сибирской кухне!!!

Антон Михайлович 2 yıl önce

Мое детство прошло в Красноярске. Потом родители развелись и я уехал с мамой в Омск. Красноярск вспоминаю с тоской. Спасибо, Василий за Енисей.

Надежда Петрушина 2 yıl önce

Какой вид, какие мальчики!!! Красота

Bull dOZZYer 2 yıl önce

Что ж такое!!!!!! Как же захотелось на природу и повторить все как у великих Гуру!!! Спасибо вам за офигенные рецепты и за такую красоту!

ИНТРО Москва 2 yıl önce

Ребята я Вам по доброму завидую,вокруг такая красотища,а Вы готовите вкусняшки.От всей души желаю Вам хорошо отдохнуть.Но я точно не смогу приготовить такую смакоту,повезло Вашим половинкам и родным.

Егор Павлов 2 yıl önce

Красавцы 👍🏻 красиво и круто сделали 👏🏻

Lidia58029 Kot 2 yıl önce

Передача интересная, живая,смотреть одно удовольствие!

Тамара Утина 2 yıl önce

Как же я соскучилась по такой рыбке. Сижу, смотрю и захлебываюсь слюной. А какая природы. Ребята Вы Супер.

Сестричкины рассказы 2 yıl önce

Издеваетесь над нами бедными?! Супер выпуск!

Alex Good 2 yıl önce

думаю из сырой красной рыбы тоже нормальный сугудай выйдет, даже дешевая размороженная горбуша сгодится. Регулярно её сам солю,когда готовлю пальчики облизываю, "слушай,нежная,тает во рту!"

Владимир туфта Владимиров 2 yıl önce

А что тут такого Дорого ?!? Это же Местный Продукт , если бы они Гиппопотама или Жирафа Готовили в Красноярске ! или Осетра в Африке .

Galina Barabash 2 yıl önce

Чуть слюной не подавилась. Какое класное видео, а Главное у нас все это в Сибири

Martin 2 yıl önce

Отличная фишка готовить на природе ! Молодцы

Нурия Равильевна 2 yıl önce

Красавец Енисей! Могучий и величественный! ... и сопки! Природа сказочная! Волшебство!!! Сагудай ела из енисейских корюшки и ряпушки, проживая в Норильске в конце 80х начале 90х годах. Вкусненько было... Василий и Евгений, лайк не глядя!!!! Респект за подачу на природе, на берегу Енисея!

Ольга Тимченко 6 aylar önce

Василий, я ваша поклонница!!! Смотрю многие выпуски и, просто, бааалдею от вашей подачи рецептиков!!! И, аааабсолютно согласна, насчёт речной рыбы!!! И этот ваш выпуск обалденный!!! Два шеф - повара-круто!!!

Valentyna Parashchevina 2 yıl önce

Бог мой, в какой красоте находитесь, дух захватывает!И возникло желание быть рядом.

Алексей Еремеев 2 yıl önce

Фон просто бомба. Лукасище за труды и видео+😘 А мне "чушь" батя в детстве готовил из кубиков черного хлеба и лука с маслом и солью. Нямка нереальная была(так казалось), сейчас рука не поворачивается подобное приготовить:) Василий молодца, так держать😎💪