Друзья, пишите свои рецепты, будет интересно почитать.

Молодец!Всё хорошо!!!

Большое спасибо за рецепт, за желание поделиться !! Умничка !

Всё делаю так, но без укропа. Очень вкусно. Солила и сёмгу, и форель, и кижуч, а последний раз - чавычу.Она чуть посуше, не такая жирная, как сёмга, но тоже очень вкусная.

Солю так: 2,5 ст. л. сахара и 1 ст. л.соли- идеально!

Спасибо за рецепт !! Возьму на заметку

Рецепт интересный здоровья вам

Молодчинка!👍🐟

Спасибо за рецепт. Я ещё заворачиваю в х/б салфетку.

А я снимаю шкуру, режу на небольшие кусочки, соль и сахар примерно в той же пропорции. Ем уже часа через три, а если под "это" то бывало и минут через 20

Рыба выделяет из себя сок - самое полезное ,это и влага, и питательные вещества, омега-3! Сливать его не надо , рыба становится более жёсткой и упругой.

Он просто волнуется, поддержите лайком

У меня мама так солила, подписалась, хорошего начала

Разрезаю тушку пополам.На порционные куски.Солю со шкурой , с костями. Потом с пивасом косточки отлично!! Только Морская пищевая соль!!! С 2-х сторон не сильно присыпать и в контейнер на 1-2 суток !! Попробуйте . Без сахара и тд !!Человек с сервера научил!

Облизуюсь! Осталось рыбу достать! Пол- з.п. стоит такой кусок?😀😀😀

Ну вот всё бы ничего, но рыбу мыть нельзя, на счёт пропорций тут каждому своë и один к одному и один к двум и один к трëм, по поводу укропа лучше сухой, но если свежий , то его нельзя таким количеством ложить, он перебьëт весь вкус рыбы, ещё можно после засолки положить чеснок порезаный ломтиками и слегка укропом свежим и завернуть в пергамент и в холодильник на ночь или сутки. И кстати если у тебя два куска таких, положи один на другой и не будет проблем😂

Благодарю за рецепт. но при поиске розового перца попробуйте пользоваться wildberries. На этой платформе есть если не всё, то близко к этому.

Всегда так солила,а теперь делаю рассол из воды и соли на 6ч,это что-то......

Спасибо .

Очень медленно,Я солю две соли одну сахара но без укропа,через сутки к употреблению.

Я так же солю, но снимаю шкуру и ещё добавляю немного чёрного перца. Без шкуры лучше просаливается

Даже не знала что есть такое слово обильно)))))))

Не у каждогоесть возможность солить красную рыбу

Розовый перец есть в продаже на Вайлдберрис

Соль, сахар 1:1, укроп сразу, но поменьше и коньяку, это потолочная смесь номер 1!!! А розовый перец на базаре у узбеков или туркмен, которые специи продают, это потолочная смесь номер 2!!! Вкусы будут разные, смешивать не надо!!! Готово через 8 часов!!!

Видео на 9 мин, могло бы занять 3 минуты. И подписчиков будет больше

Любит автор болтологию !!!

Если бы по короче, было бы много подпистчиков, а так многие подпистчики уснули

И по ле э ого надо Сбрызнутькогда будете естьмасломподсолнечным и все будерброд с маслом в рот вот ивсе

Она будет готова через 4-5 часов. Добавить еще на 1 кг рыбы 50мл коньяка. Поместить в емкость и положить на рыбу небольшой груз. Получается малосольная семга. Через сутки соль весь жир из рыбы вытянет, как раз в соке и будет жир. Рыба потеряет нежность...😜 А вот через 3 суток семга превратится в горбушу, такую же сухую...

Укроп весь вкус перебивает

Зачем перебивать вкус семги какой то ерундой...Сам вкус рыбы,лучше всех этих травок.

"Спасибо

Рыбу нельзя мыть. Только протирать. Попробуй один к одному отлично. На решётку кожей в низ. Что бы влага стекла. Не надо укрывать на 6 часов. Жидкость сливвйте. Только рыба должна быть глубокой заморозки. Я потом даже повесила на кухне ещё на сутки вообще класс подсохла сверху.. Режу и наслаждаюсь!

Очень много соли. Рыба будет очень пересоленая. Один вред от такой рыбы. Из- за экономии, чтоб много не сьесть , можно и так солить, но не какого наслаждения вкусового не получите.

Ну какой укроп в красной рыбе, бред и все

Много лишнего разговора .

escio neprobolal a uze raskazyvaes.

Кошмар