КАК ВКУСНО ЗАСОЛИТЬ ФОРЕЛЬ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

  görünümler 308,975

СЕНЯ В ТЕМЕ

СЕНЯ В ТЕМЕ

2 yıl önce

Инстаграм - senyavdele
СЕНЯ В ТЕМЕ - / @senyavteme
SEMENOVBET - / @semenovbet
СЕНЯ В ДЕЛЕ - / @senyavdele
ГРУППА ВК: senyavdele ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ!
ГРУППА В ОДНОКЛАССНИКАХ: ok.ru/senyavdele
По вопросам сотрудничества - Senyavdele.Rek@yandex.ru
Соленая форель в домашних условиях делается очень быстро. Нежная и изысканная рыбная закуска. Пробуем!
Ингредиенты:
Форель
Соль
Перец
Черный молотый перец
#Форель#Солимфорель#Краснаярыба

YORUMLAR: 244
СЕНЯ В ТЕМЕ
СЕНЯ В ТЕМЕ 2 yıl önce
Друзья если видео этого заслуживает ставьте лайк и делитесь с друзьями. Подписывайтесь на мой Инстаграм - instagram.com/senyavdele/
костя
костя Yıl önce
Мурена вкуснее
Гражданка К
Гражданка К 2 yıl önce
Спасибо за рецепт. Солила рыбу точно как вы и разделывала так же. Правда выдержали в соли сутки, мы любим чтобы хорошо просолилась. Рыбка получилась настолько вкусная, ее съели за несколько дней, просто смели))) Но водой я не промывала, слегка обчистила кусок салфеткой. Кстати, тут народ не понял почему форель с чаем. Да с чаем просто очень вкусно соленый бутерброд!
Владимир Степанов
Владимир Степанов 9 aylar önce
я и селедку с чаем Хлеб масло сливочное хоть форель хоть горбуша хоть селедка.
Ирина Буянова
Ирина Буянова 4 aylar önce
К новому году приготовила по вашему рецепту. Супер, реально малосольная получилась. 👍👍👍 Благодарю за рецепт
Анора Талибахунова
Анора Талибахунова Yıl önce
Вчера в 23:00 засолила, щась в 10 утра открыла, попробовала просто бомба получается. Мой первый засол♥️ и так удачно 💋💋💋💋 спасибо за рецепт
Bogdan Bob
Bogdan Bob 6 aylar önce
Пока смотрел чуть аж слюни не текли 🤤 очень аппетитно, завтра буду делать все так же само 🤩 спасибо за рецепт 🙌🏼 смотрел много но твой лучше всех 👌🏼🔝
Александра Попова
Александра Попова 2 yıl önce
Огромное спасибо,я сама наловила форели и засолила по Вашему рецепту-вкуснятина!!! Кстати обрезочки от филе тоже засолила!!!🙂🙏👍
WoT_Maikl 33rus
WoT_Maikl 33rus 3 aylar önce
Эти обрезочки Теша называются вроде 👍🤣🤣🤣🤣
Просто&Вкусно
Просто&Вкусно 2 yıl önce
Завтра вечерком попробую! Спасибо за рецепт! Всем хорошего дня, всех девушек с Наступающим!
Екатерина Туркина
Екатерина Туркина 3 aylar önce
Сейчас по вашему рецепту засолю, спасибо.
Марина Пальцева
Марина Пальцева Yıl önce
Прям слюнки потекли😋вкуснятина
Евгения Live
Евгения Live 2 yıl önce
Отличный рецепт и хорошая подача👍
Иван Иванов
Иван Иванов 2 yıl önce
Делайте посолочную смесь с мелко нарезанным укропом, будет веселее
StoneRock
StoneRock 6 aylar önce
Спасибо, отличный рецепт! Удачи в кулинарии!!!
Юрий Доронин
Юрий Доронин 4 aylar önce
Солим свежемороженую форель таким способом и выдерживаем при комнатной температуре не более 2-х часов. А не 10 или 12 час!!!! Вкус отличный, просолена нормально!!!
Татьяна Баранова
Татьяна Баранова 5 aylar önce
Сегодня меня угостили форелью, она была приятного яркого цвета цвета, оказывается добавили, соль, сахар и немного нитритной соли, очень понравилась
Евгений Харчук
Евгений Харчук Yıl önce
Самый лучший рецепт! Всегда так солю. 12час прям идеально. Ну край 18-24, кто любит полностью просоленную. Но как люди солят по 2-3 дня… перевод продукта как по мне.
Борис KomraD
Борис KomraD 2 yıl önce
Сеня как всегда красавчик, много что готовлю по твоим рецептам👍🏼 так держать!
СЕНЯ В ТЕМЕ
СЕНЯ В ТЕМЕ 2 yıl önce
спасибо
Борис KomraD
Борис KomraD 2 yıl önce
@СЕНЯ В ТЕМЕ тебе спасибо за контент!
Серёга Добрый
Серёга Добрый 2 yıl önce
Всегда солю кету таким посолом👍очень вкусно
Анастасия Вахтина
Анастасия Вахтина 2 yıl önce
Отличный рецепт, как всегда 👍
Стройнеем вместе
Стройнеем вместе Yıl önce
Спасибо за рецепт жаль посмотрела после того как уже засолила рыбу , в след.раз сделаю именно так.
Алина Косова
Алина Косова 5 aylar önce
Сделала по Вашему рецепту, посмотрим что получится 🤩
Александр
Александр 5 aylar önce
Как результат?
Виталий Куликов
Виталий Куликов 2 yıl önce
Соглашусь, идеальный вариант засолки семги, форели и т.д. Соль, сахар, черный или белый перец!!!
Anton Ps
Anton Ps 2 yıl önce
Сеня люблю тебя! Пол года не смотрел! Жду лета готовь рецепты!
Артём Манаенков
Артём Манаенков 2 yıl önce
Добрый день!Ден,если не против,я поделюсь одним рецептом засолки!Сразу скажу на любителя!Рыбу подготавливаем так как у вас на видео, только я шкуру снимаю.Собственно сам маринад:тертый корень имбиря(столовая ложка),васаби(столовая ложка) и соевый соевый(столовая ложка) всё это перемешиваем.Соль и сахар 2:1.Филе посолили,затем размазываем маринад по верх филе.На ночь в холодильник(если без шкуры).Утром достоем,счищаем весь маринад,вытираем бумажным полотенцем и нарезаем на кусочки.Рыба получается более нежной и с остринкой!попробуйте может и вам понравится!
scarlet ОК
scarlet ОК 2 yıl önce
Я солю 1:1 (соль+сахар) и ставлю под небольшой гнёт не убирая в холодильник где-то на пол дня, если вечером засолю то до утра. А только потом в холодильник. Попробуйте, получается очень нежная и вкусная рыба. Если думаете что много сахара, то это не так, вкус совсем другой.
GRILL & STORY
GRILL & STORY 2 yıl önce
Отличная рыбка и вкусно конечно)
Favereau Galina
Favereau Galina Yıl önce
Спасибо, сделала по вашему рецепту. Но, к сожалению, у меня никак не получается так же красиво разрезать рыбу вдоль… 🙄 а кости совсем не получается вытаскивать, все мясо следом тянется… в итоге, солю с костями ☺️
Алексей Михайлов
Алексей Михайлов 6 aylar önce
Кости вытаскиваете после того как просолите помоете высушите, мясо за счёт соли становится твёрдым и кости спокойно пинцетом вытаскиваются 👌вроде мелкий ньюанс, а вот попробуете и сами убедитесь)
Kenny1208
Kenny1208 2 yıl önce
На тост с сыром ломтик свежего огурчика, потом форель. Вкуснее в 100раз😁
Наттали Миронова
Наттали Миронова 3 aylar önce
Благодарю. Сейчас посолю👌
Assorti ProEdu
Assorti ProEdu 2 yıl önce
*Я тоже солю с сахарком,а солёную подвяливаю и 🐟💣.Всем здоровья🤝👍*
сергей могильников
сергей могильников Yıl önce
Спасибо, попробую, мне важно что бы она красная осталась, прошлый раз у меня поменяла цвет, стала серой, но все равно вкусная)
NATALYA ЯКА ПРЕМУДРА
NATALYA ЯКА ПРЕМУДРА Yıl önce
Хотела просто посмотреть пропорции соли/сахара... и залипла)) 👍👍👍
Валентина Карвенова
Валентина Карвенова 5 aylar önce
Понравился ваш рецепт,сегодня буду солить.Спасибо,все ясно и понятно.Подписалась на вас.
Сергей Рожков
Сергей Рожков 2 aylar önce
Благодарю за рецепт!
Кожаный перец
Кожаный перец Yıl önce
Все огонь, сейчас пойду солить, начну с ратанов, чтобы руку набить 😄
Dima Pav
Dima Pav 2 yıl önce
Красиво получилось!
ирина дьячкова
ирина дьячкова Yıl önce
Благодарю за рецепт-сейчас буду делать.
Мария Аскамбаева
Мария Аскамбаева 5 aylar önce
Можно ли солить гималайской розовой солью?
STOP ZADROT
STOP ZADROT 7 aylar önce
Очень вкусно 💪💝
Алексей Ковайкин
Алексей Ковайкин 2 yıl önce
На форелевую рыбалку захотелось!..
Натали Булочка
Натали Булочка Yıl önce
Нам понравился ваш рецепт только добавили ещё лимон когда она была готова
Любовь Рыжова
Любовь Рыжова 5 aylar önce
Спасибо за рецепт, досмотрю пойду солить.
Неизвестный
Неизвестный 2 yıl önce
Зачетный завтрак👍👍👍
Походные Бродни
Походные Бродни 2 yıl önce
Всё просто супер. Рецепт бомба!!!👏👏👏🔥💥💯👍💪
Андрей
Андрей 2 yıl önce
Так же делаю . Под рюмашку бомба
Александр Широков
Александр Широков 2 yıl önce
Денис привет.Я сразу нарезаю на такие кусочки и потом уже солю кусочками.Слоями.🤝🤝🤝
Андрей К
Андрей К 5 aylar önce
Рецепт хорош. жаль что рыбу в ипотеку не продают. 😭
Ароматы Кавказа
Ароматы Кавказа 2 yıl önce
Классный канал, Спасибо за рецепт Лайк с меня, удачи вам
стас
стас 2 yıl önce
Классный рецепт!!!
Меруерт Смайлова
Меруерт Смайлова 2 aylar önce
Подскажите можно пелядь так засолить?
Artur РФ
Artur РФ 2 yıl önce
А в казане на костре можно солить?
Anna Chetina
Anna Chetina 6 aylar önce
А как потом хранить такую рыбу?
Ирина
Ирина 5 aylar önce
После промывания холодной водой расстройства живота не бывает?
bryi 777
bryi 777 2 aylar önce
Можно и помыть, если вы её за день съедите! Иначе стухнет.
Пенсионерка России.
Пенсионерка России. 6 aylar önce
САМЫЙ ЛУЧШИЙ РОЛИК! ВСЕ ЧЕТКО, ЯСНО И ДОХОДЧИВО! ЧЕГО , КАК, И СКОЛЬКО!!!! МОЛОДЕЦ!! УДАЧИ!!!
Страна Дураков
Страна Дураков 5 aylar önce
Есть более лучше. Где без плёнки,воды и тд ну вы поймёте )
Віктор Барботько111
Віктор Барботько111 2 yıl önce
Сеня привет С Украины(Житомир) солю так же как и ты, только скумбрия. Попробую заделать как ты! Удачи тебе бро
Артём Зуб
Артём Зуб Aylar önce
все бомбово получилось !
MrJoKeR1717
MrJoKeR1717 3 aylar önce
Круть! А если неразделанную замороженную форель вытащить из морозилки и разморозив засолить, в качестве не будет хуже?
аЯ
аЯ 5 aylar önce
Нужно добавить под. Масла без запаха
Давид 47
Давид 47 4 aylar önce
Кайф👍зачёт 🤝
Армен Кулинария
Армен Кулинария 2 yıl önce
👍👍форель бомба
Денис Семенов
Денис Семенов 2 yıl önce
Лайк за красную рыбу
Thor_9292
Thor_9292 2 yıl önce
Большой вид форели не очень. А вот маленькие вот это супер
Serg nenado
Serg nenado Yıl önce
если уж и пробовать на соль то лучше середину, края всегда просолены, спасибо за видео
Сергей Сергеев
Сергей Сергеев Yıl önce
Спасибо за рецепт! И вопрос какой камерой снимаете ?
Виктор
Виктор 2 yıl önce
Надо было в качестве примера 100 грамм хряпнуть с утреца под форель😀
Andre Raa
Andre Raa 2 yıl önce
А как потом её держать, в контейнер или там где солил??
миша наикрутейший
миша наикрутейший Aylar önce
А хранить как?
Светлана Кириллова
Светлана Кириллова 9 saatler önce
Здравствуйте. Мыть обязательно,если соль растворилась?
Игорь Барышков
Игорь Барышков 2 yıl önce
Денис самый лучший посол 👍
Алла Быкова
Алла Быкова Yıl önce
Самое главное не съесть эту рыбку до праздника! Мне удалось купить охлаждённую форель из Карелии. Думаю, получится супер
Александр Лукин
Александр Лукин Yıl önce
Привет из Карелии!!!
Romatti58 58
Romatti58 58 2 yıl önce
Ни когда не промывал форель ! И получается супер вкусно! РЕБЯТА НЕ ПРОМЫВАЙТЕ! Александр ни чего личного ! Но я лично не стал бы промывать
Алексей Михайлов
Алексей Михайлов 6 aylar önce
Согласен полностью 👍промывать только не иначе если с солью передержал и кушать не возможно, тогда промывать даже вымачивать, но это уже не то пальто, когда по солёности так скажем руку набил касаемо времени засолки, то никакая промывка не нужна 👍
Просто Надя
Просто Надя Yıl önce
Спасибо!
Юрій Швидкий
Юрій Швидкий 2 yıl önce
Деня как всегда на висоте Лайкос не думая
Alexandr Formanchuk
Alexandr Formanchuk 2 yıl önce
Зачем водой промывать? Весь сок уходит, просто промокнуть полотенцем.
Андрей Плотников
Андрей Плотников 2 yıl önce
Привет, Денис!!! Вообщем лайк. Но куски лучше положить кожей вверх(когда убираешь в холодильник.
Константин Наумов
Константин Наумов 2 yıl önce
А чем лучше?
Viktor Gromov
Viktor Gromov Yıl önce
Чем вниз))
Иван СПБ
Иван СПБ 2 yıl önce
Форель Морковка, не самый хороший вариант для засолки, самая хорошая это Серебрянка
Михаил Z
Михаил Z Yıl önce
Тут ещё и чешуя. Наверно, буду запекать.
Lika Kulte
Lika Kulte 6 aylar önce
Перец... Не нужен... Можно потом добавить.... Основа должна быть идеально нежной
Александр Андреев
Александр Андреев 2 yıl önce
Сеня!!!!! Народ хочет мяса!!!!! 😊😊😊
Александр Андреев
Александр Андреев 2 yıl önce
С рыбой ты уже облажался в прошлом видео
Александр Андреев
Александр Андреев 2 yıl önce
Мяса давай!!!!!!
Andreas Werner
Andreas Werner 2 yıl önce
@Александр Андреев 👍согласен мясо 🍖 давай 😅
Ароматы Кавказа
Ароматы Кавказа 2 yıl önce
Как всегда красиво, натурально и от души! Привет из Тбилиси✌️Лайк от друга/👍v
Валерий Т
Валерий Т 5 aylar önce
👍🙏🌶Супер! Привет из Кисловодска!
Лев Демушкин
Лев Демушкин 2 yıl önce
Только под гнет надо. А так класс.
Это АвтоРемонт
Это АвтоРемонт Yıl önce
Осталось еще немного подписчиков и ютюб грамоту выдаст 😁
Наталья Татлыева
Наталья Татлыева 4 aylar önce
Все хорошо, и рецепт 👍 . Одно Но а у кого диабет? Поэтому без сахара.
Лариса Самохина
Лариса Самохина 4 aylar önce
А сухой сычужный способ в чем заключается?? Может кто ответит? (Заранее буду благодарна).. И потом, я думала рыбу мыть нельзя.... Ведь хочется чтоб после засолки рыбка несколько дней хранилась бы в холодильнике,, зараз не съесть ведь
ОЛЕСЯ
ОЛЕСЯ 2 yıl önce
2 часа хватит (через 2 часа в морозилку на 3 суток)и промывать не в коем случае нельзя пропадет
Игорь Го
Игорь Го 5 aylar önce
Почему не говорите сколько соли и сахара в граммах
Алексей Ковайкин
Алексей Ковайкин 2 yıl önce
Как всегда ТОП!
Анастасия Клокова
Анастасия Клокова Yıl önce
А как коптить?
Олег Воронов
Олег Воронов Yıl önce
Красивое)
Roman Porshevnikov
Roman Porshevnikov 4 aylar önce
Рецепт самое оно. Только я на 2 ложки соли делал 0.5 сахара. Если 1ну ложку сахара бухаю прям чувствуется сладость не подходящая под рыбу. Но это на вкус и цвет.
Свет Маяка
Свет Маяка Yıl önce
Саня любит ловить кайф
Анатолий Кращенко
Анатолий Кращенко Aylar önce
за стеклянную посуду уважуха . пищевого пластика небывает а он очень токсичен
Андрей Воробьев
Андрей Воробьев 2 yıl önce
ДААА ПОД ТАКУЮ РЫБКУ ПИВКА САМЫЙ РАЗ
Игорь Мушенков
Игорь Мушенков 3 aylar önce
Свежую помолился сверху и захомячил)))
KURGANGARAGE 45
KURGANGARAGE 45 2 yıl önce
Круто🙂
Andreas Werner
Andreas Werner 2 yıl önce
К рыбе пиво пить надо 🍺🍺🍺🍺🍻а так нармално 👍
Алмаз Гаянов
Алмаз Гаянов 2 yıl önce
Сеня, форель с чаем это что такое??? 100 грамм самый раз
elenakurus2010
elenakurus2010 Yıl önce
Благодарю
Дмитрий Дрожжин
Дмитрий Дрожжин 2 aylar önce
Такая музыка в начале, я аж всплокнул😢
Two salted fish. Trout. Quick marinade. Dry salting. Herring.
17:58
Шеф-повар Василий Емельяненко
görünümler 1,6 Mn
Enerji Kalkanı VS Nerf Tareti
00:29
Tolga Özuygur
görünümler 47 B
слабосоленая форель, просто и вкусно
11:26
С Кузичем обо всем
görünümler 1,3 B
Red caviar, all stages and secrets of salting for a perfect result! Watch and learn
20:52
Рыболовные снасти ДВ 27
görünümler 110 B