Ресторан СЕВЕРНОЙ кухни / 3 (ТРИ!) награды Мишлен / Каша лесника и суп из ЛОСЯ / Обзор Bjorn (Бьёрн)

görünümler 888,153

Gün önce

Все меню ресторана: t.me/foodblogger/1352
Шаурма Масленникова закрылась НАВСЕГДА: t.me/nagradazaedu/933
Рецепт мятного чая: t.me/topretsept/228
По рекламе писать: maxwork@wildjam.ru
По личным вопросам: brandt@wildjam.ru
Обзоры ресторанов - / brandtigraet
Инстаграм - / kozheed
Тик-ток - / max_brandt
Тайм-коды:
00:00 - Вступление
00:07 - Итоги эксперимента
01:13 - О чем выпуск
01:46 - Интерьер
02:02 - Первое впечатление и меню
03:33 - Заказ
05:54 - Ваше мнение очень важно
06:14 - Комплементы
06:38 - Стартер
08:11 - Закуска
10:18 - Случайный Zero Waste
10:47 - Холодная закуска
12:56 - Суп
14:45 - Горячая закуска
17:04 - Основное блюдо
19:26 - Горячее блюдо
21:05 - Напиток
21:55 - Преддесертье
22:30 - Десерт
24:26 - Счет и итоги
27:20 - Заключение
#Фудблогер #МаксБрандт #ОбзорРесторана #ОбзорЕды #ЗдесьЕлМакс
Всем фуд-привет, меня зовут Макс Брандт и я фудблогер. На этом канале я выпускаю фуд-шоу, обзоры ресторанов и кафе.
Запасайтесь едой, приятного просмотра и аппетита.

YORUMLAR: 1 300

@maxmakesvideo 2 yıl önce

Все меню ресторана: t.me/foodblogger/1352

@everisestudio9163 2 yıl önce

Мох Стать похожим меньше на цветок Больше - на мох Японский сад промок Воду пьёт зелёный мох Неприметным ковром стелется в тени цветов Древней их пестиков, шипов Мы все исчезнем Но не мох

@Chimit96 2 yıl önce

Сделай обзор на традиционные блюда Бурятской кухни) В Москве найдешь, но лучше всего будет, если попробуешь в самой Бурятии) Если осмелишься) Шикарные обзоры)

@pisec_pokoleniya 2 yıl önce

Хватит издеваться над официантом ! АВЕ МОХ!

@pisec_pokoleniya 2 yıl önce

@@everisestudio9163 АВЕ ОКСИМИНОГ!

@user-td4vy1yy7i 2 yıl önce

Макс уже не Брандт он Брэнд

@kosmori9898 2 yıl önce

Нужно отдельную награду Мишлен за угарного официанта.

@user-td4vy1yy7i 2 yıl önce

У моего знакомого лучшый шинный центр в городе и у него ни одной награды от Мишлена. Но зато у него 5 наград от Ролтона

@user-uh4gs5ub7p 2 yıl önce

Макс: *неудачно шутит в двадцатый раз подряд* Официант: *тяжелая пауза* забавно, но нет

@moonlightlam 2 yıl önce

хахахахахааххааха

@user-vi6ju3cq5u Yıl önce

Время

@galaxy42matter24 Yıl önce

@@user-vi6ju3cq5u и стекло

@mercedes120 Yıl önce

@@user-vi6ju3cq5u 15:24

@Shao-52 4 aylar önce

😂😂😂

@sssrank7412 2 yıl önce

ТРЕБУЮ 10-и часовую версию с рассказами официанта, я давно так не кайфовал от людей, очень поднялось настроение после просмотра ролика. Спасибо

@davitmartirosyan8368 2 yıl önce

Никогда не писал комменты на Ютубе, но сейчас напишу. Я уже 20 лет работаю официантом и хочу выразить огроменный респект официанту. Профессионал своего дела. Красава

@alexandr19972011 2 yıl önce

5:36 - "Хрен, простите, куда?" 😂😂😂 Официант однозначно профи, достойный хороших чаевых А снимать лучше без света, есть пересветы с маслом и пирогом Тем не менее, лайк и огромная благодарность за компанию: взял за традицию есть вместе с Максом)

@QW-ib4vi Yıl önce

- а нет салфеток, потому что это такая концепция и плохо для природы? - и поэтому тоже, но в основном потому что мы забыли вам их принести Уровень невозмутимости, к которому стремлюсь. Не извинился, не смутился. Ещё и к своему косяку присоединили кого-то 😂😂😂 Лучший. Просто. Офигенный. Официант топ

@user-vw9tp9hi2t Aylar önce

Я на этом моменте щас😂 полный угар

@KhvichaKvaratskhelia2025 2 yıl önce

Тот момент, когда главная звезда выпуска не Макс, а официант)

@user-jv1ce9sc1l Yıl önce

Оговорился чувак

@user-yz3qq1pc4q Yıl önce

Официант и правда крутой!)

@user-ok8qo3fu8y Yıl önce

Он дос-тоен Макса!

@user-nn6gt3xp8m 10 aylar önce

Он выполняет свою работу, или вам официанты обычно в лицо харкают и поэтому вы так удивляетесь его тактичностью?)

@user-vi7fm3wk2h 2 yıl önce

Единственный ресторан куда мне захотелось сходить Официант если ты это читаешь то ты просто 🔥 Вот это я понимаю официант знает свою работу, это просто выше всяких похвал.. Мне только одно интересно, когда у них большой ажиотаж по народу , как они успевают рассказывать каждому гостю .. И интересно рассказывают ли они каждому так .. Макс пытался официанта троллить , но не там было

@xenaxena1242 Yıl önce

Кто за то , чтобы Макс вернулся и поел с официантом?🤗🤗🤗

@user-fj6xq1xz2z 2 aylar önce

Интересный ресторан, это единственное место куда хочется сходить однозначно. Макс браво, я с вами практически поела, как в этот раз переданы вкусы.

@idltg4658 2 yıl önce

Я дичайше выпал со слов "ох уж эти проблемы стран третьего мира" Лучший выпуск, и интересно и весело.

@Wittoba 2 yıl önce

Официант просто лучший, такое впечатление, что он ведущий этого ужина

@user-ll6mz1bu9p 2 yıl önce

Официант грамотно разложил все по местам,настоящий профессионал🦁

@Boruh_Leibman 2 yıl önce

Да. Грамотно впаривал что залежалось в холодильнике повара

@SHIGYL 2 yıl önce

@@Boruh_Leibman И все это за 3500? Невероятно.

@user-qy9sl6pl7l 2 yıl önce

@@Boruh_LeibmanКак официант могу с уверенностью заявить ,никто не будет сливать блогеру залежавшиеся блюда . К тому же в ресторанах впринципе редко бывает такое что блюдо надо продать и как правило это не то что начинает пропадать ,а блюда которые являются косяками персонала и продаются для того чтобы готовое блюдо не остыло.

@Irina-pg5sr 2 yıl önce

Странно, раньше Макс по 5000 чаевых оставлял, а парень все по полочкам разложил и бах! 1500)) удивил)

@Boruh_Leibman 2 yıl önce

@@user-wl8sr3kl8o ой не придирайтесь. Вы прямо как федункив в недавнем шоу на первом канале. Психанула после слова Уплочено.

@elmazgut7095 2 yıl önce

Какой оригинальный, приятный и ироничный тандем официанта и Макса. Вот слушала бы и слушала. Однозначно-за сэтом возвращаться и диалог возобновлять.

@roofusman1 2 yıl önce

Сэт «Экзотика» у них сейчас бомба, особенно кофе и шоколад . Но нужно брать с 100% интригой

@user-to5zh8ex4x 2 yıl önce

Официант бомба просто, приятно когда человек на своём месте не номер отбывает, а получает удовольствие и от работы и от общения с гостем.

@TrupHunter 2 yıl önce

Хм, ни разу не чувствовал этого, но такое ощущение будто официант преподносит блюда не только Максу, но и зрителям. Вроде ничего особенного, но именно в этом видео появилось такое приятное и аппетитное ощущение

@user-mg5tr4rk9i 2 yıl önce

Официант топовый. С каким проницанием он подаёт блюда, аж сам сглатывает слюни, когда деликатно перечисляет состав продуктов. Редкое явление на самом деле, с таким гастрономическим гидом сложно ошибиться в выборе еды.

@dimets4211 2 yıl önce

Прекрасный ресторан, знаю и постоянно хожу к ним с момента их открытия, благо работаю недалеко. Скажу, что вся команда ресторана и официантов очень профессиональная и веселая, свою работу любят и хорошо знают.

@Korobov. 2 yıl önce

ОФИЦИАНТ - БОМБА! Нотка юмора, сарказма и подкалывания)))

@_meow_meow_ 2 yıl önce

Встретились два каламбуриста, Макс не отставал)

@starspace1142 2 yıl önce

Да... умеет выкручиваться ;)))

@embores7536 2 yıl önce

Голос у него еще такой успокаювающий

@user-vk1hi6og3i 2 yıl önce

Это лучший официант за последнии обзоры Макса!!! Хочу посетить этот ресторан, как буду в Москве чисто из-за официанта. Давно я такого кайфа не испытывала.. БРАВО!!!

@melloge1419 2 yıl önce

так хочется иногда на официантов посмотреть, которые так интересно и вкусно рассказывают

@everholmes221 2 yıl önce

Сразу видно, что официант знает своё дело - так интересно и грамотно описывает блюда, просто загляденье, да ещё и юморной😊😊😊😊😊

@tatispb956 2 yıl önce

Официант 🔥🔥 Темная лошадка этого выпуска. Хочется ещё услышать, новую звездочку😂 Быть обзору сет-меню в этом заведении🔥

@Funderus 2 yıl önce

У такого Официанта, я готов купить все!)))) "Сотрите")))) Умница, 20% чаевых, минимум!!!

@user-ry5wf2tt4g 2 yıl önce

Официант кулинарная Википедия, умница и слушать приятно и очень интересно, спасибо Максон 🤗

@dasha_furia 2 yıl önce

Официанту премию! Вот это презентация! 💥

@damskylizi7532 2 yıl önce

Макс: "я думал ПАЛЬТЫ - это множественное значение от слова ПАЛЬТО." Официант : *3 секунды молчит *. Серьёзным голосом: " Забавно, но нет" Ххахахахазазхзазаз

@user-bi8bo4jq5w 2 yıl önce

Я тоже пару раз прослушал. Коротко, в двух словах обрубил и причём забавно. 🤣Типо похихикай мне тут. 🤣

@elenamuller3305 2 yıl önce

В книге Астрид Лингрен Эмиль из Лённеберга готовили пальты- олальи из картофель, по-моему на дрожжах

@user-vx9ts3kx3c 2 yıl önce

Такие люди поднимают профессию официант на новый уровень)))

@vsevoloddatsenko5137 Yıl önce

Перед нами ролтон в бульоне , так сказать собвственном соку , невероятно выраженный грибной вкус приправы, очень воздушно, согревает и легко, а поджелудочная и гастрит не даст вам забыть об этом блюде

@user-uk4yq3ko3z 2 yıl önce

Официанту отдельный поклон, было очень приятно его слушать, сразу захотелось к ним

@Lady__A 9 aylar önce

Блюда очень красивые в этом выпуске . Насчет перловой каши - ее можно заценить если ты дрова колол на улице часов 5 в морозе минус 40. Заходишь в тепло и эта каша точно плотной и тяжелой не покажется . А есть ее после кучи блюд и улиток , конечно она покажется такой себе

@user-xl4tt4cc3n 2 yıl önce

Официант своей эпичной эпопеей описания блюд размазал высочайшую поэтичность обзоров Брандта в лепешку. Это как Англия - Сан-Марино 10-0

@maxmakesvideo 2 yıl önce

ну ладно уж, не в сухую, 10:1

@MrVovansim 2 yıl önce

Меня повалила реакция официанта на шутку Макса про пальты. "🤔... Забавно... Но нет" 💀

@user-wx2xr5ew4m 2 yıl önce

@@MrVovansim 🤣

@bastinda1112 2 yıl önce

@@maxmakesvideo В сухую, Макс, в сухую)

@SaS-tf8jc 2 yıl önce

Если официант так обслуживает всех, а не только Макса, то пожалуй это идеал официанта)

@DimqaFatality 2 yıl önce

Без света, тем самым ты как раз передаешь атмосферу ресторана.

@user-jy3og9rw6e 2 yıl önce

Тот момент когда без Комментария не обойтись… официант, обслуживание поразило… по моему лучшие из выпусков, каждому своё, я бы ему Мишлен 5 звёзд дал, Красава и ты Макс как всегда на высоте

@polinasemenova1796 2 yıl önce

Вот это первый обзор ресторана, после которого захотелось это место посетить. Официанту отдельный лайк

@LeonidErokhin 2 yıl önce

Вот я сколько обзоров смотрел, но только после этого сразу позвонил и забронировал столик. Вот иду туда через пару часов, уверен что кайфану)

@rodionperevoznik2611 2 yıl önce

@@LeonidErokhin кайфанул? А то интересно)

@LeonidErokhin 2 yıl önce

@@rodionperevoznik2611 150%! Шикарное заведение, необычные блюда, красивая и интересная подача, прекрасное обслуживание. И очень вкусно! Рекомендую (из того что я брал кроме показанного в видео) финский рыбный суп и овощные вафли.

@user-ws5uc8xn1o 2 yıl önce

Официант- красава.... чаевые заслуженные 100%

@user-ex8lf5sy1g 2 yıl önce

Хочу такой же непоколебимый настрой как официанта. Мое почтение)

@MK-025 2 yıl önce

Официант настолько вкусно рассказывал + совокупность вкуснейших блюд, что я впал в эйфорию, пока смотрел видео, даже переел 😂👍🏻

@Trevor_Filips 2 yıl önce

Хочу слушать аудиокниги озвученные голосом официанта. Точнее не официанта а Мастера. Он великолепен. "Злободневное блюдо" - почему не я это придумал? Всем приятного.

@rhdhdbfhhfbdn9395 2 yıl önce

Такой профессиональный официант, преподнесет гордушку хлеба, как пирожное,не часто таких встретишь.Хозяину такого на руках носить.

@SuperMisterFX 2 yıl önce

Был два раза в Бьорне, идеальное место для свидания. Тар-тар из оленины просто любовь. И ценник вполне демократический, 5000р на двоих хватает с головой. За атмосферу, за подачу, за уют, за вкус - мое почтение.

@paxtey 2 yıl önce

Парень официант на своём месте, жалко одно что Макса без хрена оставили!

@user-rh7jj3zb5g 2 yıl önce

Официант с юмором, даже ощущение что смутил Максима

@gucci4584 2 yıl önce

неправда

@user-hd6vy1kh5q 2 yıl önce

Не знаю насчёт смущения Макса,а вот ты дедушка,смутил меня своей мухой с авы,нехорошо так поступать)

@user-jq7jw5cg3c 2 yıl önce

@@user-hd6vy1kh5q рукой монитор протирал)

@user-gg8gi3jc3i 2 yıl önce

Мне наоборот показалось что официант чересчур серьёзный

@user-td4vy1yy7i 2 yıl önce

До того смутил что Макс цену Улиток назвал 110 рублей. 15:45

@molotgame7910 2 yıl önce

Работаю много лет уже в ресторанах , всё-таки официанты так убеждаюсь что такие работники и должны быть . Знать полностью блюдо как Шеф до мельчайших деталей и подать и красиво описать гостю , и гость поймёт что это уровень , понимает за что заплатил деньги ...

@ValeriJacobsson 2 yıl önce

Знаю шведский и норвежский.. мило посмеялась над выражением "что бы это не значило". Бери,Макс, бери. Будет вкусно! 😁♥️

@korallkos112 2 yıl önce

Круто,что директор ресторана не запрещает официантам живого и честного общения с гостем

@user-yt5wb9dm3j 2 yıl önce

Макс, не только обзоры крутых ресторанов, но еще уроки пользования ютуба для чайников. Так держать)

@Bestiya_Bestevna 2 yıl önce

Какой классный официант))) я бы только из-за него туда пошла, и заказывала заказ бы с часок😍

@user-ec5ue9xk1c 2 yıl önce

Официант не зря ест свой хлеб! Сразу видно начитанный , грамотный и компетентный!

@tlifo 2 yıl önce

все, что он говорит - все это написано было за него на бумаге, он просто выучил все, очнись, чел

@cheena2304 2 yıl önce

@@tlifo вопросов нет. Но это ещё нужно уметь рассказывать. Можно просто отчиканить. Протороторил и был таков. А это так красиво рассказывал что аж слюни текут.

@user-ov9lu3jq9r Yıl önce

Официант- ТОП !!!! За барной стойкой уже более 10ти лет , эээх , мне бы таких фицов !!!! Это же круто, когда все труды шеф-поваров , барменов, владельцев так круто презентуются … По сути ведь, если официант «мёртвый» , то все что делают остальные бестолку…)))

@user-xd7id2nf8q 2 yıl önce

Тот случай, когда официант шутит лучше Брандта

@romashina-ka 2 yıl önce

Не так страшен чёрт, как его малюют! Макс, пожалуйста, второй раз коробит. Первый раз сдержалась, но тут уже выше моих сил😅

@Detamin 2 yıl önce

Тоже уже второй раз обращаю внимание, какие еще малютки, впервые такое слышу )

@jelenazukovskaja6698 2 yıl önce

Palt - это шведское блюдо. Картофельные шарики с мясной начинкой. Едят с брусничным вареньем. От туда наверное пришло слово «пальты»

@user-td7eg7bo3o Yıl önce

Макс ты умничка, продолжай заниматься своим делом, я желаю процветания твоим каналам!! Ты настолько интиресно и необыкновенно описывает вкусы что не каждому так дано!!! Ты топчик

@user-yn2vl3ir7b 2 yıl önce

Лукас за официанта, так хорошо принял гостя. Спасибо за интересное видео.

@user-vw1lm9nq8j 2 yıl önce

Видимо это и есть официант😂

@user-ln4jk1zc5j 2 yıl önce

Согласн офик норм паря

@dimastershok6091 Yıl önce

Крутой официант, всё по полочкам объяснил как надо кушать что, достойно очень достойно, и с юморком ещё без тупых хихиканий)

@user-rf9oy5py1g 2 yıl önce

"Чешуя из белой моркови заслуживает быть увиденной"-👍👍👍

@DaniilVakulenko 2 yıl önce

Официант просто сказка , таким по 3к не жалко чаевых отдать , Макс как всегда бомба обзор!

@user-bk4jg8ou5e 5 aylar önce

Сколько смотрю Макса. Это пожалуй единственный ресторан на который я готов был бы раскошелится, настолько хочется туда. Приеду в город, обязательно зайду. Правда сколько работать надо что бы там покушать 😂

@user-jw4fp6es8c Yıl önce

Из всех обзоров в этом самый грамотный, знающий ассортимент, с хорошо поставленной речью официант. Эму огромный респект!!!!

@user-ms2pg1le7q 2 yıl önce

Это официант из палаты мер и весов! Вот такое должно быть обслуживание, и даже забытые салфетки не расстроили))))

@Jayce1990 2 yıl önce

Такое следует оплачивать.

@Camplintonik 2 yıl önce

Хочу ещё обзор отсюда, исключительно ради официанта,лайк на обзор именно с ним!)

@user-ds6np6vy4i 2 yıl önce

Словила себя на мысли при подаче третьего блюда, что жду речь официанта, повествующего про очередное блюдо. Респект официанту и бурные авации. После видео уже хочется сходить в этот ресторан только ради этого официанта, чтобы увидеть хозяина голоса и чтобы окунуться в эту атмосферу. Ну и, конечно, чтобы попробовать длюда. Думаю, что они на высшем уровне. Макс, спасибо за такой обзор.

@yoptych9417 2 yıl önce

Как северный человек скажу, люблю пожевать, люблю жирные, питательные блюда, чтоб согревало, иначе от холода окочуришься :)

@Samogon... 2 yıl önce

Меня всегда удивляли цены лимонадов, продать яблоко и хрен за такие бабки😁 браво!!!

@firegirl24 2 yıl önce

Макс, спасибо Вам за обзоры. Эта серия обзоров будет моей самой любимой.

@Timetoeatchannel 2 yıl önce

После такой каши должно возникать желание покинуть ресторан с ружьем наперевес, дабы отправиться в лес подкормить волков🐺

@alexslimov5725 2 yıl önce

Макс спасибо тебе на обзоры таких мест. Где вот еще можно посмотреть обзоры на такие места, да еще и с таким красноречием, реально огромное спасибо!

@vladimirarseni6481 2 yıl önce

Миллениала не скрыть за толстовочкой с лосями) Кислотная рубашка так и рвётся на свет ;)

@user-fu8pt1xv3o 2 yıl önce

Официант, профи, не часто сейчас таких встретишь . Огромный молодец. 🔥🔥🔥

@_loathsome4990 2 yıl önce

Максим, вы как всегда весёлые и задорные. Официант 10/10🔥🤘

@user-zq4pq8pr1w 2 yıl önce

Классное место смотрели с удовольствием, и взяли на заметку туда попасть 🤤🤤🤤🤤🤤👍👍👍хотелось бы увидеть всё меню в этом месте 🙏 🙏 🙏официант тоже очень прикольный человек 🤭🤣😁не часто такие бывают, так что Максим это вам для галочки на видео для своих подписчиков Надеюсь в дальнейшем мы увидим продолжение этого места 👍👍👍👍👍👍👍🤝

@xylivaryliys 2 yıl önce

официант молодец, приятно попасть к такому ) мастер своего дела

@aibolitr6898 2 yıl önce

Кажется это отличный ресторан, захотелось посетить! 👍

@Darina_Penzr6256 Yıl önce

Макс, офицант явно считает тебя малость не далеким 🤣

@richicocs7370 2 yıl önce

Официанту прям лайк 👍 и все блюда такие интересные, прям захотелось попробовать. Спасибо за обзор

@user-wm9xl7cw9s Yıl önce

Официант молодец! Старается! Вот таких не хватает в других заведениях!

@ValkiriyaV Yıl önce

Какое самообладание официанта!!!Аплодирую стоя!

@egorryzhov405 2 yıl önce

Официант супер , очень приятно слушать. С юмором всё отлично

@NIKIARCTV 2 yıl önce

Офик , ты просто шикарен !!! Дайте ему премию в размере месячной ЗП !!

@user-zl9zm6by7y 2 yıl önce

Интересно, а в тар таре из оленя кость многоразовая,или под каждый тар тар новую подгатавливают?)

@Erko89 2 yıl önce

Официант - браво! Макс как всегда шикарен! 10 лайков!

@ghuobolljg4377 Yıl önce

"Проблема стран 3 мира" Это божественно 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣

@aleksfelih4201 2 yıl önce

Макс ты как всегда красава .Если сможешь сделай видео мест в городе любом в этот кризис где можно по дороге поесть работягам .Всех благ и здоровья.Ты сможешь расширяйся по всей стране

@chtobudemest 2 yıl önce

Официант рассмешил своей оригинальностью)

@LennoxBraun Yıl önce

Официант великолепен! Таким, определённо, нужно оставлять на хороший чай!

@antonioalvarez9709 Yıl önce

Официанту в студию! Странна должна знать героев

@colosso6887 2 yıl önce

Респект таким крутым официантам!

@user-hu1ue8hv5e 2 yıl önce

Официант топовый, Уважаемые владельцы ресторана, вы хотя бы премируйте таких сотрудников

@CobCrawler 2 yıl önce

"Ну вот хрена не хватает... Ты его ждешь, ты к нему готов, а он не появляется" - неудавшийся фудпорн от Макса.

@cripto-xoma867 2 yıl önce

Как же это красиво , вот оно произведение искусства в виде блюд 😍

@user-bi8bo4jq5w 2 yıl önce

Просто шикарный выпуск.

@user-ro1rn3tz8g 2 yıl önce

Официант вообще красавчик, он всё разложил по полочкам🥰

@vladoslavandos9360 2 yıl önce

На таких официантах в основном и держатся заведения 💪🥃

@limoor2185 2 yıl önce

Вот смотрю на эти цены ресторанов и удивляюсь. Как же дёшево для такого места. Я представляю сколько такое стоило бы у нас, в 3-4 раза дороже так точно 🤷‍♀️ Мне аж захотелось прилететь в Россию покушать 😀

@user-pd7zm4xj3b 2 yıl önce

😂🤣😆 «лампово, потому что здесь и лампы и потому что это слово хочется произносить» цитаты Макса с каждым разом становятся все более запоминающимися!)))