ФРАНЦУЗСКИЙ УЖИН дома - КАРТОФЕЛЬ "Дофинуа" и ПЕЧЁНКА по-лионски | Кулинарная классика

  görünümler 559,895

Зона Лазерсона

Зона Лазерсона

2 yıl önce

Французская кухня как она должна быть! Обязательно попробуйте - это не сложнее, чем котлеты или борщ. P.s. - понравится и тем, кто не очень любит печенку. Главное - не переготовить!
Не забудьте подписаться на канал, поставить лайк и написать комментарий! А если хотите первыми узнавать о новом видео, жмите на колокольчик.
______________________________________
Для печенки по-лионски:
-печёнка (говяжья или телячья)
-лук,
-мука,
-лимонный сок
-тимьян.
Для картофеля "дофинуа":
-картофель,
-сливки,
-мука,
-сыр,
-молоко,
-тимьян.
Для украшения:
-растительное масло (фритюр)
- помидорки черри,
- лук-порей,
- петрушка.
____________________________
Сотрудничество : Lazerson.pr@mail.ru
Подписывайтесь на мой Инстаграм : i_lazerson
Мастер-классы Ильи Лазерсона (в том числе онлайн): www.lazerson.ru/

YORUMLAR: 946
Ant
Ant 2 yıl önce
Просто смотреть как готовит шеф это уже наслаждение. А уж когда он пробует у самого слюни начинают бежать))
Ирина Киселева
Ирина Киселева 8 aylar önce
Талант, он и есть талант. Смотреть - уже в радость а если кто-то страдает отсутствием аппетита, показать ему как готовит ИИ, так после этого аппетит сразу появится.
Yahg Parnackovich.
Yahg Parnackovich. 2 yıl önce
Это точно. От одного рассказа уже слюнки бегут. А какая красивая подача? Ммм.
Дорогою Добра
Дорогою Добра 2 yıl önce
Какой ты тонкий
Николай Сыч
Николай Сыч 2 yıl önce
Согласен!!
Володимир Шиш
Володимир Шиш 2 yıl önce
Золотые слова: "Надо останавливаться вовремя, и с печенкой все будет хорошо".
Алла Лейбенко
Алла Лейбенко 5 aylar önce
@Fedor Markvardt йцй
Таулан Акбаев
Таулан Акбаев 6 aylar önce
Хо@Fedor Markvardt
Иветта Мохова
Иветта Мохова 11 aylar önce
@Fedor Markvardt ²
Леся Українка
Леся Українка Yıl önce
@Андрей Акишин 🤣😉
Fedor Markvardt
Fedor Markvardt 2 yıl önce
и с печенью
Андрей Громов
Андрей Громов 2 yıl önce
Как же аппетитно, я в восторге от самой подачи и рецепта, больше пожалуйста таких приятных видео, спасибо Маэстро
Maria Nicolskaya
Maria Nicolskaya 5 aylar önce
Лазерсон умница
Eduard Nijazov
Eduard Nijazov 2 yıl önce
Молодец шеф Лазерсон. Нравится смотреть его программы. Много знает, многим делится, многому учит. Спасибо за отличные передачи.
Микаэль Исмаилов
Микаэль Исмаилов 2 yıl önce
Не перестаю радоваться, что есть такой Человек!!! Низкий поклон
Ольга Андрусенко
Ольга Андрусенко 2 yıl önce
Франция! Лазерсон! Шикарная подача! Сколько любви к своему делу! Спасибо!
Sibugi 74
Sibugi 74 2 yıl önce
ПРЕЛЕСТЬ! И блюдо и ШЕФ! Браво!
Яна
Яна 2 yıl önce
Великолепный шеф-повар!!!! "Ах, какое блаженство, знать, что ты совершенство!"
Евлампий Харитонов
Евлампий Харитонов 2 yıl önce
Как всегда, шедевр из простых продуктов. Смотреть и расширять гастрономический кругозор. И.И. Лазерсон - гарант качества🥗🍲🍛🍳🧀🍕🥓🥣🍜🥩🍗🍖🥟
Viknet Etsy
Viknet Etsy 2 yıl önce
Да, Лазерсон- это не только высокий класс, но и высшая школа Чего только стоят эти хрустящие ниточки лука.... За это изысканное блюдо---10 лайков
OlaDarius
OlaDarius 2 yıl önce
Во время предыстории возник такой вопрос - А что из уличной, быстрой еды Вам понравилось, где-либо, может что-то можно показать и сделать на кухне?) Спасибо за рецепт и истории)
Максим Петров
Максим Петров 2 yıl önce
@Byyf Bdfyjdf зато твой батя на ура всем заходит)
Наталья Бобкова
Наталья Бобкова 2 yıl önce
@Максим Петров -- селюк... 🤔🙄😏
Foxhound
Foxhound 2 yıl önce
@Максим Петров агро-школьник
Максим Петров
Максим Петров 2 yıl önce
Мне из уличного больше всего твоя мамка понравилась)
Гульнара Головина
Гульнара Головина 2 yıl önce
Какое интересное блюдо из самых простых ингредиентов!!! Это браво!!!
Константин Купцов
Константин Купцов 2 yıl önce
Конгениально у вас талант к кулинарии заложен с детства.
Андрей Капов
Андрей Капов 2 yıl önce
Это же сказка! Обязательно , за едой соприкаснусь с Францией ! Браво,шеф!
Александр Рудаков
Александр Рудаков 2 yıl önce
Аж слюна потекла. Захотелось пива с картошечкой
Анна Волошина
Анна Волошина 2 yıl önce
Здравствуйте Илья. Спасибо вам большое за рецепт приготовления печени и способ его подачи к столу. Удачи вам и здоровья.
Елена Воробцова
Елена Воробцова 2 yıl önce
Илья Исаакович! Вы - ХУДОЖНИК! Точно-точно! Ну, что стоит эту соломку порейно-луковую зафритюрить, и помидорчиками со вздернутыми шкурками картошечку красным цветом приукрасить,..!!! И петрушечка хрустящая..!!! Ммммммм..!! Я всегда в восторге не только от Ваших рецептов, но и от того, кАк Вы это готовите и подаёте Но сегодня, честно, Вы были «в ударе»! Не удержалась и написала. Впервые написала Вам! Честно! БРАВО!!!!
Viknet Etsy
Viknet Etsy 2 yıl önce
Елена Воробцова Если Вы часто смотрите и Вам нравится, то почему Вы только раз написали Хочу Вам открыть маленькую тайну, каждый комментарий, подписка и лайк помогает Лазерсону, поднимает его рейтинг и ещё много чего Так если Вы получаете удовольствие и Вам нравится то, что делает Лазерсон, то поддержите его, сделайте ему приятное. И Вам тоже будет приятно Простите, я тоже просто зритель,
Семён Либаур
Семён Либаур 2 yıl önce
Очень всегда интересно и приятно смотреть на вашу работу. Не пропускаю ни одного ролика. Спасибо!
Анвар Мухейсин
Анвар Мухейсин 2 yıl önce
Зачем нужны кулинарные курсы,если есть Илья Исаакович?) спасибо шеф,за очередную вкусняшку)
Юлия Исаева
Юлия Исаева 2 yıl önce
Я недавно попала на бесплатный мастер-класс, где конечно, пиарили платные курсы - и вот ровно то же самое подумала - есть же Лазерсон!!
Марина Бит-Дашту
Марина Бит-Дашту Yıl önce
Классное блюдо! Молодец ! Попробую приготовить. Спасибо!
Ольга Бредихина
Ольга Бредихина 2 yıl önce
Пока смотрела картофель "Дофинуа", у меня обычная картошка подгорела )))
STUDIO PUMPKIN
STUDIO PUMPKIN 2 yıl önce
Божественно🤤 это неимоверно вкусно, побольше французской кухни🙏🏻
Александр Ларченко
Александр Ларченко 2 yıl önce
Браво,Илья Исаакович! Как не любить французскую кухню после таких рецептов ! Мне эта марка пива тоже очень нравится:)
D B
D B 2 yıl önce
Ура! Наконец основное блюдо + гарнир!!! 👏🏻👏🏻👏🏻 Больше подобный рецептов, Илья Исаакович🙏🏻
Ирина Громчакова
Ирина Громчакова Yıl önce
Как же здорово! Вы с такой любовью все творите! Обожаю Вас! Смотрю постоянно, учусь....😍
Костас Бб
Костас Бб 2 yıl önce
Я вообще считаю что кроме Лазерсона никто больше не умеет готовить! Илья ты просто гений!
Евгений Гордеев
Евгений Гордеев Yıl önce
Не надо расстраивать Емельяненко))
Наталья Мелентьева
Наталья Мелентьева 2 yıl önce
@Мария Богданова перед кем Вы оправдываетесь?)))
Мария Богданова
Мария Богданова 2 yıl önce
@Надежда Чарикова я с вами полностью согласна. Только за слово на букву "ж" вас сейчас тоже к психологу отправят. Некоторые испорченные натуры это слово воспринимают буквально. Лазерсона смотрю периодически, у него бывают идеи интересные, которые можно применить. Но пИсать каждый раз от восторга и "захлёбываться слюнями", извините, не про меня. Иногда читаешь комментарии и просто смешно становится - порезал блогер капусту с морковкой - О! Гений! А я и не знал, как мне капустный салат сделать. А про Емельяненко не я писала, не являюсь его фанатом.
Хьюго Штиглиц
Хьюго Штиглиц 2 yıl önce
Ну Вася Емельяненко тоже мастер. Не зря они готовят вместе иногда.
Наталья Мелентьева
Наталья Мелентьева 2 yıl önce
@Мария Богданова прочтите свой комментарий..., если не видно, наведите резкость, удивлена, что не видите разницы между психологией и психиатрией, вот видите, вы сами озвучили то, что вам так не хватает!)))
Tarana Kadirova
Tarana Kadirova 2 yıl önce
Спасибо Вам большое за рецепт, получился очень вкусный и красивый ужин!
Василий Борисов
Василий Борисов Yıl önce
Замечательно!Очень люблю печёнку,обязательно приготовлю по по-вашему рецепту!
Ledi Biznes
Ledi Biznes 2 yıl önce
Я знаю, что когда Вы готовите, то это всегда очень вкусно.Спасибо!
Евгений
Евгений 2 yıl önce
А я приготовлю. Даже с пореем заморочусь... Огнище, Шеф
Оксана Буц
Оксана Буц 2 yıl önce
Спасибо за рецепт! Очень люблю печень, обязательно попробую приготовить по Вашему рецепту
Spring Spring
Spring Spring 2 yıl önce
Илья, СПАСИБО! Завтра собиралась приготовить куриную печень. И -- надо же -- сейчас Ваше блюдо. Супер! Хочу приготовить (в отсутствие тимьяна приправлю мускатным орехом). *Удачи Вам и каналу во всем и всегда* !
Ирина Калачева
Ирина Калачева 2 yıl önce
Картина маслом руками настоящего художника!!! Спасибо Огромное!!! Уже много лет учусь Вашим Принципам!!! И теперь такая картошечка таки будет в моей копилочке.
Жанна Анисимова
Жанна Анисимова 2 yıl önce
Я приготовила это блюдо! Оочень вкусно, идеальное сочетание вкусов!
Nik
Nik 2 yıl önce
Самый душевный выпуск. Спасибо, Илья Исаакович!
Vitaly Klimov
Vitaly Klimov 2 yıl önce
Прямо магия какая) Илья Исакич волшебство творит на кухне 👍
Виктор Резник
Виктор Резник Yıl önce
Подписалась с аккаунта мужа, теперь у меня 2 подписки на такой замечательный канал. Это самый лучший ,,учитель,, .Тонкий юмор.Золотые руки.Спасибо всей команде, которая делает этот канал.Жду каждый выпуск и наслаждаюсь )) Спасибо ребята
Svetlana Kamordina
Svetlana Kamordina 2 yıl önce
Илья Исаакович! Огромное спасибо за отличную идею ужина! Обязательно приготовлю! Могу представить как это получится вкусно! Желаю Вам радовать нас и дальше своими рецептами и секретами! Мы всегда с Вами!
Patrontash *
Patrontash * 2 yıl önce
Это блюдо МММ прекрасный экземпляр французской кухни , господа убится венчиком ...
Виталий
Виталий 2 yıl önce
Картофель 💣💣💣 с бомбическим вкусом
Лариса Капова
Лариса Капова 2 yıl önce
Илья Исаакович! Спасибо за рецепт картофеля Дофинуа! Я боялась проглотить язык, когда пробывала это блюдо! Это просто фантастика! Очередной Ваш кулинарный шедевр в мою копилку! Спасибо Вам ещё раз!
Larisa Izhik
Larisa Izhik 2 yıl önce
Слюньки текли до коленок. Обожаю и вас, и вашу кухню. Браво!
Татьяна Саломатина
Татьяна Саломатина 2 yıl önce
Красота))))))))))!!! Спасибо!!!!
Marina
Marina 2 yıl önce
Спасибо огромное!!!!!! Как вы здорово преподносите.Сразу хочется бежать на кухню и готовить.
Martin Rainbow
Martin Rainbow 2 yıl önce
Ну вот, теперь я знаю, что приготовлю вечером в пятницу жене и дочке. Спасибо
Татьяна Шестаева
Татьяна Шестаева Yıl önce
Очень люблю печенку, спасибо за рецепт и большое спасибо за подачу
Maksym Glukhov
Maksym Glukhov Yıl önce
Огромное спасибо за рецепт! Все получилось великолепно, мои все в восторге, сказали, что такой нежной печенки они не пробовали никогда и даже не представляли, что так можно приготовить, а подача просто убила наповал!
Di D
Di D 11 aylar önce
Как же захотелось! 🤤😋
Ольга Луканина
Ольга Луканина 2 yıl önce
Спасибо огромное за рецепт, мне очень понравилсявкуснятинаааа)))) еще раз спасибо.
Svetlana
Svetlana Yıl önce
Ура!!! Я приготовила. И с вами мне было очень кайфно готовить!!! Спасибо Вам!😋💖
Надежда Соболева
Надежда Соболева 2 yıl önce
Залюбовалась! Единственное, жаль, что картошку не подали прямо в сковородке)
Юлия Исаева
Юлия Исаева 2 yıl önce
Божественный выпуск, Илья Исаакович! И очень здорово даже, что Вы свой канал запустили - очень органично, и как всегда - слюнки текут! Спасибо, с Вами научилась прилично готовить)
Наталья Сизова
Наталья Сизова 2 yıl önce
Спасибо за идею. Печени не было, зато есть буженина по вашему рецепту. Приготовила картофель, луковый соус, в котором чуть прогрела буженинку. Очень хороший обед получился.
Лидия Котикова
Лидия Котикова Yıl önce
Блюдо скоро будет готово,очень интересно было прослушать все нюансы готовки!
Елена Шишкова
Елена Шишкова 2 yıl önce
Слюной можно захлебнуться, опять кушать захотелось 😁
ирина самбукова
ирина самбукова Yıl önce
Спасибо большое! Очень вкусно! 😍
Елизавета Кравцова
Елизавета Кравцова 2 yıl önce
Это бомба! Это красиво и стильно! Большое-большое-БОЛЬШОЕ СПАСИБО))
Макс Ильченко
Макс Ильченко 2 yıl önce
Отлично 👌, ШЕФ)))) 😉 🤞 Спасибо за рецепт!
есения бочарова
есения бочарова 2 yıl önce
Сделала, очень вкусно!!! Спасибо за рецепт!
Наталья Кутелева
Наталья Кутелева Yıl önce
Шикарно, просто и понятно... Спасибо Вам огромное!!!
Вера Серова
Вера Серова 2 yıl önce
Восхитительное блюдо! Обязательно повторю.
vera baryudina
vera baryudina Yıl önce
Просто чувствую запах печени, очень вкусно!!
Андрей Шабля
Андрей Шабля 2 yıl önce
Интересный рецепт, больше бы таких))
Валерия
Валерия Yıl önce
С ума сойти, как все вкусно!!! 👍👍👍
Светлана Халевина
Светлана Халевина Yıl önce
Потрясающе! Не надо ни в кино, ни в ресторан.
Tatyana Oshitkova
Tatyana Oshitkova 2 yıl önce
Вкуснотища! Хочется попробовать! Слюни рекой! Браво Лазерсон!
Ульяна Смирнова
Ульяна Смирнова 2 yıl önce
Я Вас обожаю. Вам не нужна студийная кухня. Готовьте на своей домашней кухне. Пытаюсь повторять за вами. Благодарю
Илья Сабанов
Илья Сабанов Yıl önce
Повторяю почти все блюда, но это особенно изЮмительно получилось! Спасибо большое за рецепты! Всегда ждем новые интересные решения!
Оксана Караганда
Оксана Караганда Yıl önce
Как аппетитно, спасибо за рецепты!
Irene Yarigin
Irene Yarigin Yıl önce
Прекрасная демонстрация приготовления французского блюда!!! Спасибо огромное и bon appetit 😋 !
Максим Базис
Максим Базис 2 yıl önce
Ну, епти, когда Исаакыч запил пивком, ,, я сам почувствовал его вкус!)).. Ах, как хорошо.. Посмотреть и порадоваться за нашего любимого Шефа!!!
кира травкина
кира травкина Yıl önce
Печенка всегда будет мягкой без мороки,если снять пленку и порезать ее по диагонали сверху вниз
Mika Alekseenko
Mika Alekseenko 2 yıl önce
Илья Исаакович Вас смотреть... поднимается настроение и хочется готовить
Mareta B
Mareta B 2 yıl önce
Не терпится приготовить,спасибо Вам за такой интересный рецепт.
Ольга Копт
Ольга Копт 2 yıl önce
Первый раз в жизни пожалела, что мой организм не принимает молоко и, даже на запах, не переносит пиво))) А за рецепт печёнки однозначно лайк!
Nata Ivanyuk
Nata Ivanyuk 7 aylar önce
Спасибо огромное! Получилось так вкусно, гости проглотила языки!
константин книга
константин книга 2 yıl önce
очень красивый рецепт. супер
Артем Чуркин
Артем Чуркин 2 yıl önce
Красивый рецепт! И вкусно наверное))
Sams Gala
Sams Gala 2 yıl önce
Охохо, как вкусно рассказывает!! ММ! Захотелось - вот прям ЗАХОТЕЛОСЬ - обязательно так же дома сделать )))
Роман С.
Роман С. 2 yıl önce
Очень люблю печень. На выходных сделаю обязательно! Шеф топ!!!
Татьяна Танина
Татьяна Танина 6 aylar önce
Ощущение праздника еды. Спасибо.
Yuri Mironov
Yuri Mironov 2 yıl önce
Шикарно! Вот бы побольше подобных забубонов кухни haute couture .Хочется такое готовить. )))
Сергей Степенный
Сергей Степенный 2 yıl önce
Попробовал приготовить, но только печенку, без картохи. Это! Просто! Нечто! Сказать, что она вкуснее и мягче той печенки, которую всю жизнь готовит моя мать - ничего не сказать. Спасибо огромное!
ninja was drunk
ninja was drunk 2 yıl önce
Выглядит обалденно, но выбор тарелки спорный)))) Попробую просто картофан с луком сделать. Большое спасибо за рецепт! Blanc вкусно, да...
Alex
Alex 2 yıl önce
Илья Исаакович, томатный суп бы! Хоть с моцареллой, хоть американский. Жуть как хочется правильного томатного супа
Айрат Зиатдинов
Айрат Зиатдинов Yıl önce
Он вроде готовил его как то, когда работал на тв
Людмила Рудых
Людмила Рудых Yıl önce
Очень бы хотелось Вашего рецепта томатгного супа узнать , Илья Исакович. Все ваши рецепты замечательны.!!!😊
Egor Ostroumov
Egor Ostroumov 2 yıl önce
Сел смотреть после ужина... Снова кушать захотелось (
Nata Ivanyuk
Nata Ivanyuk 2 yıl önce
Спасибо! Так много нового узнаю в от вас
Владимир ПриZраК
Владимир ПриZраК 2 yıl önce
Значит вкусно готовит)
агент 007
агент 007 2 yıl önce
Большое спасибо за рецепт. Очень вкусно.
Galiaf Mono
Galiaf Mono 2 yıl önce
ЭХ дядя Илья, я думал что вы эту "барматуху" (Kronenbourg 1664 Blanc), решили в еду добавить и рассказывать как химозина пива подчеркивает вкус. Досмотрев видео до конца я понял, что Илья Исакович нас не обманыват! Ведь такое блюдо можно запивать чем угодно.
Иван Якимчук
Иван Якимчук 2 yıl önce
Спасибо за видео. Это бесподобно и шикарно. ))) Только до пива дошел, остальное не смог. )))
Ira Fresa-Felina
Ira Fresa-Felina 2 yıl önce
🔥🔥 Обязательно повторю... Благодарю, Шеф! ИДЕМ НА 500 ТЫС. ПОДПИСЧИКОВ!!! 👏👍👍
Flora Wayne
Flora Wayne 2 yıl önce
За фишку с обжаренными :порей, петруха, помидоры...отдельный лайк!!!
Наталия Токарева
Наталия Токарева 2 yıl önce
Приготовили. Супер! Спасибо🤗
нора садовская
нора садовская Yıl önce
Ко всем достоинствам ,которые у ИЛЬИ есть,у него превосходное чувство юмора. Если у вас плохое настроение_-смотрите и готовьте по Лазерсону.
Ольга Лазаренко
Ольга Лазаренко 2 yıl önce
Обязательно надо приготовить!Думаю,картошка-вообще объедение!А блюдо в целом доставит такое удовольствие!!!Ещё и с пивом!Спасибо,Илья Исаакович за удовольствие,с которым Вы готовите!Всю жизнь на кухне,а интерес к еде не прошёл!Браво!
Максим Максим
Максим Максим 2 yıl önce
Дядя Илья, чем отличается картофель "Дофинуа" от картофельного гратена?
Евгений Гапанович
Евгений Гапанович 2 yıl önce
Шикарно, обязательно приготовлю, для своей любимой
Tim Im
Tim Im 2 yıl önce
Смотреть за работой Мастера - Бесценно!!
Вера Савкина
Вера Савкина Yıl önce
Смотря ваш канал у меня поивилось желание научиться готовить. Спасибо за ваш труд
Юлия Митрофанова
Юлия Митрофанова Yıl önce
Благодарю Вас, Илья Исаакович, получилось ооочень вкусно. Семья в восторге. Хотелось бы еще Ваших рецептов подобного формата.
константин мышкарев
константин мышкарев 2 yıl önce
Прекрасное блюдо-большое спасибо!!! Рискну тоже оставить заявку. Вдруг повезет. сейчас идет дачный сезон, уж больно хочется увидеть рецепт свинных ребер с гарниром.возможно на гриле или адоптированный как к духовке, так и к грилю. и конечно с гарниром (салат или ...) от мастера. Заранее спасибо. прошу всех поддержать меня. всем спасибо. а мастеру респект и уважуха.
Наталья Соколинская
Наталья Соколинская 2 yıl önce
Спасибо за рецепт и хорошое настроение!
Жареная печёнка с гречневой кашей
28:30
Телеканал ЕДА
görünümler 449 B
EFSANEVİ PENALTI ANLARI! (Tepki)
16:58
Nevzat Özkur
görünümler 133 B
24 SAAT TEK RENK YEMEK CHALLENGE !? @Ahmet Can Dündar
21:11
Kardeşlerim 60. Bölüm @atv
2:16:52
KARDEŞLERİM
görünümler 4,2 Mn
Ширвиндт и Державин рассказывают анекдоты. "Тупые люди". Вокруг смеха (1990)
12:54
Советское телевидение. ГОСТЕЛЕРАДИОФОНД
görünümler 1,6 Mn