А ВЫ ДОБАВЛЯЕТЕ ПИЩЕВУЮ СОДУ В МЯСО? ВКУСНОЕ КУРИНОЕ МЯСО, КОТОРОЕ ВЫ НИКОГДА РАНЬШЕ НЕ ГОТОВИЛИ!

  görünümler 1,021,636

DAD CAN

DAD CAN

Yıl önce

А ВЫ ДОБАВЛЯЕТЕ ПИЩЕВУЮ СОДУ В МЯСО? ВКУСНОЕ КУРИНОЕ МЯСО, КОТОРОЕ ВЫ НИКОГДА РАНЬШЕ НЕ ГОТОВИЛИ!

Ингредиенты
Куриная голень 2.4кг
Пищевая сода 2ст.л
Горчица 1ст.л
Томатная паста 1ст.л
Чеснок 3-4 зубчика
Лимон 1/2шт
Мёд 2ст.л
Масло растительное 100мл
Соль, перец, базилик по вкусу

Ingredients
Chicken drumstick 2.4 kg
Baking soda 2 tbsp
Mustard 1 tbsp
Tomato paste 1 tbsp
Garlic 3-4 cloves
Lemon 1/2 pcs
Honey 2 tbsp Vegetable
oil 100ml
Salt, pepper, basil to taste

المكونات
عود الدجاج 2.4 كجم
صودا الخبز 2 ملعقة كبيرة
خردل 1 ملعقة كبيرة
معجون الطماطم 1 ملعقة كبيرة
الثوم 3-4 فصوص
الليمون 1/2 قطعة
عسل 2 ملعقة كبيرة خضار
زيت 100 مل
الملح والفلفل والريحان حسب الذوق

Malzemeler
Tavuk baget 2.4 kg
Kabartma tozu 2 yemek kaşığı
Hardal 1 çorba kaşığı
Domates salçası 1 çorba kaşığı
Sarımsak 3-4 diş
Limon 1 / 2pcs
Bal 2 yemek kaşığı
Bitkisel yağ 100ml
Tuz, biber, fesleğen tadı

YORUMLAR: 880
Светлана Асина
Светлана Асина 10 aylar önce
Радуйтесь,что ножек было 18, а то бы мы весь месяц это переворачивание смотрели)))
Татьяна Крылова
Татьяна Крылова Aylar önce
А зачем смотреть, я слушаю музыку и делаю вместе с ним🍒😁🍒
Любовь Валеева
Любовь Валеева 2 aylar önce
А ножки долго готояться,так что правильно несколько раз поворачивать
Людмила Вознюк
Людмила Вознюк 4 aylar önce
@Светлана Асина на Украину пора приготовить
Людмила Вознюк
Людмила Вознюк 4 aylar önce
@Светлана Асина светлая заткнись
Светлана Асина
Светлана Асина 4 aylar önce
@Людмила Вознюк ,научитесь выражать свою мысль правильно. Если "научись",то "считать". А если "сосчитать",то "потрудись" или "попробуй". А так, вы изъясняетесь на тарабарском с акцентом русского. А то,что вы пытались выпендрить, звучит так: "Сосчитайте, внимательно, сколько ножек". Только вот до вас уже их раз тридцать сосчитали. У вас, вознюк))), перфекционизм универсальной затычки.
Оленька Полякова
Оленька Полякова Yıl önce
Благодарю за рецепт🙏 И предлагаю заменить соду на горчичный порошок! Он делает мясо очень нежным! Посыпали 2-3 ложками горчичного порошка, перемешали, подержали полчасика, промыли - и курица тает во рту👍
KirVer
KirVer 4 aylar önce
Любая курица и так тает во рту! Это ведь курица 🍗. Столько ингредиентов напихали. Курица любит соль, перец, чеснок и повара с мозгами. Остальное лишнее.
Karlheinz Ehrmann
Karlheinz Ehrmann 5 aylar önce
Курица готовится быстро. Я думаю сода для споласкивания.. Как я промывают фрукты лимоны содой. Некоторые салаты в соде промывают.
Лора Фондорока
Лора Фондорока 5 aylar önce
Спасибо!
Nina Perova
Nina Perova 8 aylar önce
@Елена Матвеева Нет,не приобретает если меру знать.
Бенура Аскерова
Бенура Аскерова 9 aylar önce
@Алекс Алекс 🤣🤣
Наталия Купына
Наталия Купына Yıl önce
Папа молодец! Видно что любит готовить для своих любимых ! Молодец! Удачи 👍🍀
толик 83
толик 83 Aylar önce
Вкусно то вкусно,но для своих любимых лучше не готовить вредную для здоровья еду.
ПАПА МОЖЕТ
ПАПА МОЖЕТ Yıl önce
Спасибо большое 🥰, будьте здоровы 🤠
Мария Маринич
Мария Маринич Aylar önce
.. .Мужчина на кухне ....ВОСТОРГ !!!!! Молодец !!!.... любуюсь процессом приготовления... ...папа готовит с любовью !!!!!! Божьих благословений вам всем Спасибо за труд!!!
ПАПА МОЖЕТ
ПАПА МОЖЕТ Aylar önce
Спасибо большое 🥰, будьте здоровы 🤗
ЛюбопытныеСапиенсы
ЛюбопытныеСапиенсы 7 aylar önce
Приготовила папе на Д. Р- просто идеально! 👍Новым в рецепте оказалось, как раз, отделение от кости хряща🤭 Голяшечки такие аккуратные получаются, и чего сама не додумалась))
Вероника Магомедова
Вероника Магомедова Yıl önce
Молодцы папы, я уже бабушка, и у меня сын, тоже может готовить. Я ВАМИ восхищаюсь. МОЛОДЦЫ!!!!👍
burkov_sky
burkov_sky Yıl önce
тут папский коллектив? не один кулинарит?
Кэч Кухня
Кэч Кухня Yıl önce
Да это почетно
ПАПА МОЖЕТ
ПАПА МОЖЕТ Yıl önce
Спасибо большое 🙏🙏🙏, будьте здоровы 🥰
TASTES OF KAVKAZ
TASTES OF KAVKAZ 7 aylar önce
Вкуснятище!!!! Огромное спасибо за рецепт!!!🤩🤩🤩
Мария Олбанова
Мария Олбанова Yıl önce
ПАПА ТАКИ МОЖЕТ!!! ООООЧЕНЬ ПОНРАВИЛСЯ РЕЦЕПТ👍👍👍👍👍
Наталья Бушуева
Наталья Бушуева 10 aylar önce
Ну любит мужчина готовить, наслаждается этим процессом, нагуливает глазами аппетит. Занимается хорошим делом, а не что нибудь... Приятно смотреть, а я представляю на вкус, объединение! Молодец, спасибо!!!
Leonid Gavriloff
Leonid Gavriloff Yıl önce
Спасибо, очень аппетитно выглядит)
Гульсайран Алтынбекова
Гульсайран Алтынбекова Yıl önce
Какая красота , класс , обязательно приготовлю ...
Elena S.
Elena S. Yıl önce
Спасибо дорогой папочка!!! Выглядит очень аппетитно!!! Обязательно попробую 👍👍👍👍👍👍
Liudmila Grushko
Liudmila Grushko Yıl önce
Аж голова закружилась! Крутит, крутит...
Милена Бласковская
Милена Бласковская Yıl önce
😂😂😂
Людмила Геллер
Людмила Геллер 6 aylar önce
Спасибо за рецепт. Только что приготовила, получилось очень вкусно. Единственное,на наш вкус, добавлю в следующий раз перца Чили,чтоб поострее стало. Но и без него очень вкусно.
Фирунзя Минзафарова
Фирунзя Минзафарова 8 aylar önce
Очень красиво и аппетитно, спасибо.
Natali Tata
Natali Tata Yıl önce
Это просто кошмар ,решила все же до конца посмотреть Так сказать проверить свою силу волю ))
Natali Tata
Natali Tata 7 aylar önce
@Natasha Shpak ну так будьте добренькой и смотрите по 10 раз в день)) 🤣🤣🤣
Natasha Shpak
Natasha Shpak 7 aylar önce
Какие вы злые
Вера Терешкина
Вера Терешкина Yıl önce
Я с вами на одной волне.
Nadiya Levie
Nadiya Levie Yıl önce
Скорость ×2
Людмила Лукьянова
Людмила Лукьянова 6 aylar önce
Спасибо большое за рецепт, очень понравился.
Дорминдонд Цукерман
Дорминдонд Цукерман 8 aylar önce
Думаю получилось вкусно, но много лишних движений... В любом случае, на кухне, каждый сам себе творец!
Марина Белокрылова
Марина Белокрылова 11 aylar önce
Соду хорошо добавлять при варке говядина, буквально на кончике чайной ложки, говядина варится намного быстрее и не влияет на вкус, проверено мною неоднократно.
Марина Белокрылова
Марина Белокрылова 11 aylar önce
@Lo Ra Попробуйте перед варкой натереть соевым соусом и дать полежать15м , и не смывая ставьте варить.
Марина Белокрылова
Марина Белокрылова 11 aylar önce
@первый эфир Чтобы мясо быстрее сварилось, а можно ещё вместо соды, ст. ложку водки или самогона, то же самое.
Lo Ra
Lo Ra 11 aylar önce
Я соду добавляю, если гусю или курице больше года, что мясо быстрей сварилось, иначе часа три нужно варить.
первый эфир
первый эфир 11 aylar önce
Извините,не понял зачем сода???
Warning D
Warning D Yıl önce
Ассаламу алейкум,вы как всегда молодец.За 2,3 минуты с содой с мясо вытекает вся кровь ,и мясо становится вкуснее.
Inga Weiner Avital
Inga Weiner Avital 11 aylar önce
@Tarasovatatyana Tarasova 🌝🤗
Tarasovatatyana Tarasova
Tarasovatatyana Tarasova 11 aylar önce
@Inga Weiner Avital Спасибо, обязательно попробую приготовить.Сода лук не карамелизирует,она его измягчяет до состояния соуса за 20 мин под крышкой.
Inga Weiner Avital
Inga Weiner Avital 11 aylar önce
@Tarasovatatyana Tarasova Спасибо! Очень любезно с Вашей стороны. Только в нашей семье вообще не принято готовить курицу с луком. Готовим с таким луковым соусом говядину, но вместо соды, карамелизуем лук с белым сухим вином. Очень рекомендую попробовать, вдруг Вам тоже понравится. 🤗
Tarasovatatyana Tarasova
Tarasovatatyana Tarasova 11 aylar önce
@Inga Weiner Avital Советую приготовить "Курицу по-еврейски". Очень замечательный рецепт!👌Всего два ингредиента +пол чайной ложки соды в лук,а в итоге -вкус отменный!!!👍Загляните в интернет для уточнения,если есть желание.😊
Inga Weiner Avital
Inga Weiner Avital Yıl önce
@Раиля Гарипова Спасибо большое! 🌝 🤗
Надежда Сельская жизнь
Надежда Сельская жизнь 11 aylar önce
Очень вкусно, приятного вам аппетита.
Светлана Паскалова
Светлана Паскалова 11 aylar önce
мне кажется с такой намазкой лучше в духовке приготовить,и не надо обжаривать.(куриное мясо приготовится быстрее)
Nataliya Trafimova
Nataliya Trafimova 10 aylar önce
Вы правы, Светлана,а крылышки под таким соусом, вообще,чудо!
Нина Ленская
Нина Ленская 5 aylar önce
Спасибо дорогой папочка!!! Выглядит очень аппетитно!
Ирина Черванская
Ирина Черванская 8 aylar önce
Молодец!👍 Очень вкусно получилось!👏
Александр Глазачев
Александр Глазачев 9 aylar önce
Наверное вкуснятинка Надо попробывать приготовить🙂
Скрокозябл Вдунец
Скрокозябл Вдунец 4 aylar önce
Снотворная кухня
Manzura Rakhmonova
Manzura Rakhmonova 9 aylar önce
Вау, круто 😍спасибо большое за рецепт, Лайков вам
Татьяна Белкина
Татьяна Белкина Yıl önce
Спасибо за рецепт!!!❤️🤗
ПАПА МОЖЕТ
ПАПА МОЖЕТ Yıl önce
На здоровье 🤠
Maria Graças
Maria Graças Yıl önce
Vcs deveriam traduzir para o português as receitas, porque ficamos com água na boca kkkk kkkk eu quero comer estas coxinhas kkķkkkkkk
Judi Melane
Judi Melane 11 aylar önce
Hummmmmm! Parece que está uma delícia. I am brazilian. Um grande abraço
Наталья Саломатова
Наталья Саломатова 8 aylar önce
👍👍👍
Людмила Шаброва
Людмила Шаброва 8 aylar önce
Вот Малевич, каждую голень расписал со всех сторон, а результат один и тот же, если весь маринад сразу вылить. Видно заморачиваться любит. А так аппетитно, сегодня сделаю, только у меня бедрышки. 😄
ТИНА Wal
ТИНА Wal Yıl önce
КАКОЙ ПАПА МОЛОДЕЦ, ПРИГОТОВИЛ ТАКОЕ ВКУСНЮЩЕЕ БЛЮДО ...
ПАПА МОЖЕТ
ПАПА МОЖЕТ Yıl önce
Спасибо большое 🥰
Татьяна Кузнецова
Татьяна Кузнецова Yıl önce
Доброго времени суток! В соде только куриные желудки вымачивала, а мясо не пробовала. Готовое блюдо выглядит очень аппетитно! Спасибо! 👍👍👍🤗
Татьяна Кузнецова
Татьяна Кузнецова Yıl önce
@ПАПА МОЖЕТ 👍😋🤗
ПАПА МОЖЕТ
ПАПА МОЖЕТ Yıl önce
Попробуйте, вкусно получилось. Сочные и пышные 👍
Татьяна Крикуха
Татьяна Крикуха Yıl önce
Очень вкусно 😋!!!
ЗДОРОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЗДОРОВЫЕ РЕЦЕПТЫ Yıl önce
Можно промыть с Крахмалом и вкус не поменяется.
Andriana Ogmende
Andriana Ogmende Yıl önce
Спасибочки, вкуснотище какое, обожаю такое блюдо
Алла Алла
Алла Алла Yıl önce
Уверена что очень вкусно и выглядит аппетитно. 💜🌷🙏
Виктор Нельга
Виктор Нельга 10 aylar önce
Надо было ещё 40раз показать как ты пнреворачивпеш
ЕДА ИДИ СЮДА | Шоу Рецептов
ЕДА ИДИ СЮДА | Шоу Рецептов Yıl önce
Аппетитно вышло! Спасибо за рецепт!
Лада Балыкова
Лада Балыкова Yıl önce
Надо папробывать!
ПАПА МОЖЕТ
ПАПА МОЖЕТ Yıl önce
Благодарю 🙏🙏
VITALIY SA'WITCH
VITALIY SA'WITCH 6 aylar önce
пара вопросов на счет использовании соды при мариновании мяса: 1. если мясо обработать содой, то потом и уксус для маринада не нужно? они вступят в реакцию даже после промывки и повлияют на вкус? 2. после промывки от соды солить мясо только ближе к готовности?
Наталья Близнюк
Наталья Близнюк 10 aylar önce
Обязательно сделаю выглядит супер
Pamela Brigham
Pamela Brigham 6 aylar önce
Yummy ☺️ beautiful thank you for sharing caring and serving God bless you and yours always ❣️
Nat Andronaki
Nat Andronaki Yıl önce
Спасибо за рецепт. Обязательно воспользуюсь
Елена Щербакова
Елена Щербакова Yıl önce
Очень вкусное блюдо!!! Рекомендую.
Альбина Петровна
Альбина Петровна Yıl önce
Спасибо за рецепт!
Иван Иванов
Иван Иванов 11 aylar önce
Автор респект всё вкусно добавил в место Лимон винный уксус 👍👍👍
Кубра Алидибирова
Кубра Алидибирова Yıl önce
Какие красотульки. Спасибо за рецепт. Приятного аппетита и удачи Вам!!!👍👍👍🍗🍗🍗
Кубра Алидибирова
Кубра Алидибирова Yıl önce
@ПАПА МОЖЕТ Спасибо большое и Вам здоровья!!!
Agnia Sy
Agnia Sy Yıl önce
Очень аппетитно! Слюни текут. Спасибо за вкусный рецепт 🍮
ПАПА МОЖЕТ
ПАПА МОЖЕТ Yıl önce
Спасибо большое 🥰, будьте здоровы 👍
Sveta Cooks
Sveta Cooks 9 aylar önce
Курица сама по себе мягкая и сочная,не считая грудки,но и её можно приготовить сочную
Павел Прямиков
Павел Прямиков 11 aylar önce
👍👍👍👍👍
Нина Сафронова
Нина Сафронова Yıl önce
Отличный рецепт всем понравилось.
Аксения Гуз
Аксения Гуз 11 aylar önce
Благодарю за хороший рецепт... попробую приготовить.
Tetcher
Tetcher Yıl önce
👍👌😋 Сода - дезинфектор, убивает все микробы, этот раствор потом смывается и мясо просушивается! Спасибо за рецепт!👍👍👍
User One
User One Yıl önce
@BigFire505 ого,как интересно про крахмал.Спасибо!
BigFire505
BigFire505 Yıl önce
@User One Да я это, в общем-то, понимаю... И обхожусь:) Крахмал кукурузный использую часто при жарке куриных деталей во фритюре. Так я хоть знаю зачем он:)
User One
User One Yıl önce
@BigFire505 можно без соды обойтись.
BigFire505
BigFire505 Yıl önce
А разве высокая температура при жарке не убивает всех бактерий? Когда я готовлю мясо или рыбу при температуре до 80°С, я добавляю нитритную соль. А рецепт с содой первый раз вижу...
User One
User One Yıl önce
Вот и я так подумала.Мололец ПАПА!
Галина Яналова
Галина Яналова 11 aylar önce
Не стоит портить курицу содой , много других способов ее приготовить.
Toma Chapovska
Toma Chapovska Yıl önce
Рецепт ВАУ! Отдельный респект за обворожительно мохнатые мужские руки...
IHUFS
IHUFS Yıl önce
Ладно да! Вы мужских рук не видали? И что обворожительного в волосатости? Тьфу!
Roza Ibragimova
Roza Ibragimova Yıl önce
Соду лучше добавлять, когда варите старую(мясо), говядину или баранину. Оно быстро свариться до готовности. Проверено не раз.
Олег Гриванов
Олег Гриванов 11 aylar önce
@E K Ну какой, на хрен, бульон из старой говядины?? Только в помои!
E K
E K 11 aylar önce
а бульон будет пригоден?
Roza Ibragimova
Roza Ibragimova 11 aylar önce
@Раиса Ну, если варишь где-то 1 кг мяса , добавь пол чайной ложки соды.
Раиса
Раиса 11 aylar önce
А то я так долго говядину варю ,а сколько соды надо добавлять ,напишите пожалуйста
ольга рылова
ольга рылова Yıl önce
БЛИН! Я ЧУТЬ СЛЮНОЙ НЕ ЗАХЛЕБНУЛАСЬ, ПОКА РОЛИК ДОСМОТРЕЛА ДО КОНЦА.
Alex Strelkov
Alex Strelkov 10 aylar önce
Рецепт хороший, но зачем обмазывать каждый кусок, если мясо все равно тушится. Обычно обмазывают каждый кусочек, если ставят в духовку чтобы получить хрустящую корочку.
Регина Гаделшина
Регина Гаделшина 9 aylar önce
Наконец доперевернули😄вкусно наверное.
Вася Пупкин
Вася Пупкин Yıl önce
Спасибо огромное! У Вас очень красивая посуда для сервировки, можно мёд заменить чем нибудь другим?
Natalya Pesin
Natalya Pesin Yıl önce
Можно.любым светлым джемом( апельсиновый, ананасовый....)
Merry Pumpkin
Merry Pumpkin 10 aylar önce
Сода в мясо и курицу--хороший способ избежать подагры при регулярном их употреблении))).
Alex. Robin
Alex. Robin 7 aylar önce
Молодец красиво и вкусно.Удачи и успехов.С наступающим Новым 2022 Годом!
Алла Самобоча
Алла Самобоча Yıl önce
Вкусняшка. Надо попробовать.
Lilit  Cooking Channel
Lilit Cooking Channel Yıl önce
Спасибо за рецепт
Jalina R.
Jalina R. Yıl önce
Хороший рецепт, попробую сделать.
Наталья Шраменко
Наталья Шраменко 8 aylar önce
Когда читаю коменты --долго,нудно и т.п. возникает два вопроса.Почему не перемотать просмотр или во все не смотреть.И второй вопрос, если вы считаете , что можете сделать лучше--делайте!!!! Открывайте свой блог, пишите и делитесь тем, чем считаете нужным.Но....будьте готовы к тому, что не всем понравится ваше творчество!!! А рецепт , лично мне , очень понравился!!!!!
ПАПА МОЖЕТ
ПАПА МОЖЕТ 8 aylar önce
Золотые слова 👍, благодарю Вас 🥰
Оксана Лебедева
Оксана Лебедева Yıl önce
Спасибо😋
Нина Власова
Нина Власова 7 aylar önce
Наверное очень вкусно.попробую.спасибо
Людмила Шубенок
Людмила Шубенок Yıl önce
Очень красиво и в первое кошерно, благодарю Вас.
Ольга Водопьянова
Ольга Водопьянова 11 aylar önce
Сода сладит мясо,мне не оч нравится,хотя зрелище и музыка завораживают,🙂
Galina Ucadse
Galina Ucadse 9 aylar önce
*Бедная курица 🤔💥 и досталось же 😄 ей, накувыркалась напоследок* 😭💥
елена локтионова
елена локтионова 11 aylar önce
Спасибо большое, попробуем....👍
Матрена Спиридонова
Матрена Спиридонова 7 aylar önce
А сода для вкуса или для мытья? Наверно вкусно было надо пробывать.
Galina Smagina
Galina Smagina Yıl önce
Так ловко получается переворачивать курочку. Аппетитная.
Надежда Клюкина
Надежда Клюкина 11 aylar önce
Молодые окорочка и так будут вкусные без соды, ей там делать нечего.
Елена Аксенова
Елена Аксенова 9 aylar önce
@Liubovi глупости какие. Прям бред
Liubovi
Liubovi 9 aylar önce
Сода ощелащивает мясо и антибиотики сбиваются
Елена Аксенова
Елена Аксенова 10 aylar önce
@Бора Бора а старенькие окорочка, никто и не жарит. Их часов пять варить надо. Тут и сода не поможет.
Бора Бора
Бора Бора 10 aylar önce
А старенькие?
Елена Аксенова
Елена Аксенова 11 aylar önce
@Lubov L 😂😂😂😂
mamamia05
mamamia05 Yıl önce
Весь секрет в заправке))
Сибирская Кошечка
Сибирская Кошечка Yıl önce
Один раз попробовала добавить немного, так как услышала,что сода делает мясо мягким, такая стояла вонь в кухне, есть было невозможно мясо, больше с содой не экспериментирую в этом плане
Айка
Айка Yıl önce
Ассалаума алийкум Спасибо за рецепт очень Круто🤩🤩🤩💯💯🙏🙏
Natalia Balckara
Natalia Balckara 11 aylar önce
Сода помогает Луку отдать Сок, потому очень Вку сный Соус! Спасибо за рецепт! 👍👍👍👍👍🙏
Tarasovatatyana Tarasova
Tarasovatatyana Tarasova 11 aylar önce
По этому поводу есть рецепт "Курица по-еврейски".Лук+0.5 чайной ложки соды и куриные голени или бёдра.Просто супер!👌Сода превращает лук в обалденный луковый соус и в нем тушиться 25-30 мин курочка.И конечно в конце специи по вкусу и немного чесночка!👍
*Змей*
*Змей* 8 aylar önce
Эти видео вышли, потомучто был задан вопрос: что сделать с жестким бройлером, чтобы мясо его стало мягким.?
Галина класс
Галина класс Yıl önce
Некоторые делают с крахмалом
Шарман Бегларян
Шарман Бегларян 19 gün önce
Спасибо большое за рецепты
Stres Beats - Taladro - Dön Diyemedim
3:57
Anadolu Rock
görünümler 239 B
Velet - Gözümden Sakındığım
2:04
VELET MUSIC
görünümler 424 B
CHICKEN in JEWISH!
8:06
На кухне у Любани
görünümler 482 B
Divine MACKEREL. This recipe will drive you crazy!!!
18:08
Шеф-повар Василий Емельяненко
görünümler 7 Mn
This is how I cook the liver, The secret to cooking delicious liver in..!?
8:19
Asian Food, Быстро, просто, вкусно!
görünümler 2 Mn
Stres Beats - Taladro - Dön Diyemedim
3:57
Anadolu Rock
görünümler 239 B