БЫСТРЫЙ пирог с вишней. Мягкое и воздушное тесто БЕЗ ДРОЖЖЕЙ.

  görünümler 722,043

УХ ТЫ,КУХНЯ

УХ ТЫ,КУХНЯ

Yıl önce

Друзья, делюсь рецептом и идеей вкусного и красивого пирога. Пеку с разными фруктами и ягодами, на заварном и дрожжевом тесте. Пирог получается очень красивый в разрезе, мягкий и сочный. Также поделюсь хитростью, что делать, чтобы сочная вишневая начинка не вытекала. Сегодня " облегченный" вариант на творожном тесте!
Берем с собой хорошее настроение и идём на кухню!
ПОНАДОБИТСЯ ↣
● Диаметр формы - 28 см.
●Творог - 250 гр.
● Яйцо - 2 шт.
● Сахар - 2 ст.л.
● Ванильный сахар - 5 гр.
● Соль - 1/2 ч.л.
● Растительное масло - 2 ст.л.
● Мука - 180-200 гр.
● Разрыхлитель - 6 гр.
● Вишня - 500 гр.
● Манная крупа - 3 ст.л.
● Сахар - по вкусу.
Таким способом пеку пироги с разными фруктами и на дрожжевом тесте очень вкусно получается.
Как приготовить ↣
В миске пробиваем блендером творог с яйцами до однородности, можно просто перемешать... тогда в выпечке будут видны фрагменты творога.
К творожной массе добавляем сахар, соль, ваниль и растительное масло. Перемешиваем.
В отдельной емкости смешиваю 180 граммов просеянной муки и разрыхлитель. Ввожу муку в творожную часть и замешиваю тесто. Долго вымешивать не нужно, просто объединить всё вместе. Если тесто сильно липнет к рукам, добавляем ещё 10-20 граммов муки. Тесто должно получится мягким и эластичным.
Стол хорошо присыпаю мукой. Выкладываю тесто и раскатываю в прямоугольник толщиной в полсантиметра. Важно, чтобы при раскатке тесто не прилипло к столу, поэтому немного муки всегда держу рядом. Отступаю от края 4-5 см. и просыпаю дорожку из манки... чтобы начинка на вытекала и пирог получился сочным. Сверху сахар, а на сахар выкладываю вишни без косточки. Сворачиваю в трубочку так, чтобы вишня была в серединке и обрезаю от основного куска теста. Всё очень просто, мне сложнее описать, чем сделать))
Выкладываю в смазанную сливочным маслом форму для запекания по кругу от внешней стороны к внутренней. С оставшимся тестом проделываю тоже самое. Получается 4 заготовки.
Верхушку будущего пирога смазываю взбитым желтком и ставлю в разогретую духовку. Выпекаю 30-35 минут при 180 С.
-Наши плейлисты :
🍗Праздничное меню - trshow.info?list...
🍳Завтраки - trshow.info?list...
🍭ВКУСНЯШКИ - trshow.info?list...
🥔Чудо - картофель - trshow.info?list...
🥞Блины,блинчики - trshow.info?list...
🍝Когда нет времени на УЖИН - trshow.info?list...
🥗Блюда из овощей - trshow.info?list...
🥐Постные рецепты - trshow.info?list...
🍮Сладкая выпечка - trshow.info?list...
🍞Хлеб и лепёшки пеку сама! - trshow.info?list...
🍲ПЕРВЫЕ БЛЮДА (супы,борщи) - trshow.info?list...
Каши,плов - trshow.info?list...
🍤Блюда с рыбой - trshow.info?list...
🥧Пироги,пирожки - trshow.info?list...
Блюда из фарша - trshow.info?list...
🥩Блюда из мяса - trshow.info?list...
Также заходите и подписывайтесь на наши каналы! С нами весело
▶ Группа вк - club201620450?
▶ Я в Facebook - groups/16492...
▶ TikTok - www.tiktok.com/@annakucheryav...
▶ Мой инстаграм
yx_tu_anuta?
▶ Мой канал на Яндекс.Дзен - zen.yandex.ru/profile/editor/...
▶ Помощь на развития канала (Web Money)
453675149565
Благодарим за вашу поддержку!
↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜

YORUMLAR: 667
Галина Дробаха
Галина Дробаха
Сегодня испекла Пирог по Вашему рецепту !!Получился отличный !Рецепт замечательный !Все сделала так как Вы рекомендовали !Буду по Вашим другим рецептам печь !,!Спасибо !!,
Ленивые рецепты с Анной Дашевской
Ленивые рецепты с Анной Дашевской Yıl önce
Вишневый пирог с холодным компотиком! Как же мне его захотелось и пирог, и компот! Мечта!👌👏❤
Nadya Nesterova
Nadya Nesterova
Спасибо, Анечка за рецепт! Отличная подача, без тягомотины, удачи вашему каналу! Отдельное спасибо оператору Сережке! Подписка!👍👍👍
Анна Белякова
Анна Белякова
Анечка, вы просто волшебница. Невозможно удержаться от похвалы в ваш адрес и невозможно не восхищаться вашей подачей рецептов. Попробовать хочется сразу всё. Живите долго и счастливо.
Ольга Бондаренко
Ольга Бондаренко
Мне очень понравился рецепт!
Галина ВОРОНЦОВА
Галина ВОРОНЦОВА Yıl önce
Хочу поблагодарить Серёгу за такие прекрасные видео задушевные разговоры И вообще такое ощущение будто находишься хорошая семья дай вам бог здоровья счастья и процветания Люблю вас и ваш канал
jelena kolosova
jelena kolosova
Какая вкусняшка🥰Большое спасибо,за Ваш труд👍
Мамина кухня у Алины
Мамина кухня у Алины Yıl önce
Пирог просто сказка 😋 такой аппетитный! 👍
Анна Гусейнова
Анна Гусейнова
Я "свеженькая" подписчица😁👍 и надо ж так, каждый рецепт "в яблочко"!!! Супер🥳🎉👏
Наталия
Наталия
Спасибо за рецепт! Приятно смотреть ваши видео-все по делу, и атмосфера уюта и позитива-как на кухне у друзей! ❤️
Ника Серова
Ника Серова
Какая вы замечательная пара!!! Ты - золотая хозяюшка, а супруг - умница на подхвате!!! Поэтому такая вкуснота и получается!!!
Светлана Толстова
Светлана Толстова
Надо попробовать, как раз вишня есть! Люблю быстрые рецептики, без заморочек! Спасибо автору за идею, успехов кулинару!👍😋
س ح
س ح
Спасибооо! Только человек с большой и доброй душой может делиться такими вкуснятинами❤️👍
Ксюша
Ксюша
Веселая и добрая семья...спасибо за рецепты...удачи Вам
Голубик Валентина
Голубик Валентина
Прекрасный рецепт:несложный,быстрый ,вкусный Спасибо ребята!
Panna Lesia
Panna Lesia Yıl önce
Очень аппетитный пирог с вишней 🍒😋
Людмила
Людмила
Ну вообще супер!!! Очень понравился ваш рецепт! А какое видео, ничего лишнего , всё чётко и понятно.Уже захотелось такой же испечь!
Yelena Yakubovskaya
Yelena Yakubovskaya
Прекрасная подача- без лишних слов и движений!
Елена Болякова
Елена Болякова
Некогда мне тут с Вами болтать, я побежала за вишнями и творогом , все остальное дома есть!!! Спасибочки за рецептик! Вашей семье мира и благополучия. Серёге отдельный привет - он у Вас, как вишенка на торте!💙💛❤️
Инна Челышева
Инна Челышева
Это очень вкусно!Спасибо большое!Серега прав,съедается моментально.
SEULGI 슬기 '28 Reasons' MV
3:47
SMTOWN
görünümler 3,8 Mn
Müge Anlı ile Tatlı Sert | 4 Ekim 2022 Salı
2:13:33
Müge Anlı ile Tatlı Sert
görünümler 746 B
Berke Can Kabataş en yeni TikTok videoları #Shorts
0:57
Berke Can Kabataş 2
görünümler 179 B
SEULGI 슬기 '28 Reasons' MV
3:47
SMTOWN
görünümler 3,8 Mn