Ödüllü Şef Yunus Emre Akkor ile “Aslını Korumuş Lezzetler” isimli serimizde, kadim tariflerimizi sizlerle buluşturuyoruz. Serimizin ilk yemeği olan Acem Pilavının hikayesini ve Yunus Emre Akkor’un mutfak sırlarını öğrenmek için videomuzu izleyebilir ve kanalımıza abone olabilirsiniz.
MALZEMELER:
· 3 su bardağı Hasata Gönen Baldo Pirinç
· 4,5 su bardağı ilikli kemik suyu
· 500 g kuzu kuşbaşı
· 2 adet kuru soğan
· 2 yemek kaşığı sade yağ
· Çeyrek çay bardağı zeytinyağı
· 5-6 adet defne yaprağı
· 5-6 adet kakule / karanfil
· 1-2 dal tane tarçın
· 3 yemek kaşığı dolmalık fıstık
· 3 yemek kaşığı kuş üzümü
· 1 çay kaşığı karabiber
· 1 çay kaşığı tuz
ACEM PİLAVI NASIL YAPILIR?
· Kuşbaşı eti tuz ve karabiberle yoğurun.
· Tereyağı ve zeytinyağını tencereye ilave edip tuz ve karabiber ile yoğurulan etleri iyice kavurun.
· Kavurduğunuz etleri tencereden alın ve tüm baharatları yağa ilave ederek baharatları kavurun.
· Soğanı ilave edin
· Soğan iyice kavrulunca tencereye eti alın.
· Hasata Gönen Baldo Pirinci ilave ederek eti iyice kavurun.
· Et suyunu ilave edin ve pişirmeye devam edin.
· 20 dakika dinlendirdikten sonra tencereyi ters döndürüp servis edin.
· Dilerseniz üzerine dereotu ve karabiber ile servis edin.
Afiyet olsun.
Kilitli ambalajı sayesinde son kullanma tarihine kadar kendi ambalajında saklanabilen ürünlerimize ulaşmak için : www.hasata.com.tr/bakliyat
Aslını Korumuş Lezzetler Serisi’nin Diğer Tarifleri için: • Şef Yunus Emre'den Asl...
Daha Fazla Tarif için: www.hasata.com.tr/tarifler
Facebook, Twitter, Instagram’dan bizi takip etmeyi, kanalımıza abone olmayı, bildirimleri açmayı unutmayın. 🔔
Bizi Diğer Kanallarda Takip Et
Instgram: / hasatatr
Facebook: / hasatatr
Twitter: / hasatatr
Hasata. Aslını Korumuş Lezzetler
#Hasata #HasatayaYerAç #AslınıKorumuşLezzetler #AcemPilavı #KahramanmaraşYemekleri #İçPilav #AnadoluMutfağı #YöreselYemekler #YemekTarifi #PilavTarifi #EtliPilav