Приятное место. Сходили с супругой, с удовольствием. Риет, просто бомба🎉 Алёна и Олег выглядят очень уставшими. 😢 Диплом так и не повесил 😂

Обожаю креветки!

Олег крутой шеф. Он сам как будто Аль денте. Василий огромное спасибо

Маркетолог хорошо делает свою работу.

Спасибо за наводку...будем в Питере...обязательно зайдем...)))

Сижу, ночь, захлебываюсь слюнями!!! Господи!!!! Это просто оргазм!!! Как я хотела оказаться с Васей за столом! 😉😉😋😋😋 И главное, создалось впечатление, что все предложенные блюда очень легкие . Шефу просто особый респект! ❤❤❤

Дай вам бог здоровья и новых проектов

Большое уважение Шефу Олегу... я такую красоту вижу впервые. Не представляю, что испытует дегустатор ))

очень интересный повар! рассказывает любя свои творения

Шеф знает чем занимается Очень большое уважение 👏

Василий, хочу поблагодарить за Ваш труд. Это замечательно, что вы развиваете эстетически кулинарный вкус. Это очень важно, особенно для молодежи, Это и вкусовая культура и культура поведения. Большое Вам спасибо. Успехов и удачи Вам.

Оставляю второй комментарий! Олег прокачен в молекулярном плане! Физика и химия в его произведениях , просто добивает! Человек заморочен, в хорошем смысле, блииин- сколько нюансов и он их знает и думает глобально! Восхищение полное и поклон , за отношение к профессии!!!❤

Этот Шеф внушает доверие, он понимает, что делает. Один из лучших в выпусках.

Даже на видео изысканно вкусно. И отдельное спасибо шефу за обучение культуре еды. Может быть, пора писать в меню к каждому блюду рекомендации - как и в какой очередности правильно его кушать

Это меню, нечто совершенное, что я пробовала через Василия🤤Прелестно👌 Хороший вариант романтического ужина. И не обожрались и искушены😅

Оттоги майонез епти вкусный!))) вкус хороший! Люди сами хотят готовить и готовять! тем более мучное! это важно!!!! Лайк за видео и видео и за просторы им за видео вкусное!!!!

Василий большое спасибо что познакомил нас с прекрасным, скромным шеф-поваром Олегом, знатоком своего дела, моим земляком! Респект Вам, ребята! Как же,Василий, вкусно всегда озвучиваете свои видео! Успехов и удачи, всего хорошего Вам!!!😊❤❤❤

Это один из любимых ресторанчиков города! Отличная атмосфера без лишнего пафоса, безупречный сервис, еда просто 10/10, максимальное удовольствие. Я не ем креветки и никогда их не готовлю в обычной жизни, но в этом бистро я ем всё! Это кайф! И десерты - все, которые мы у них пробовали - сделаны не на отвали, а с душой и головой, они невероятные настолько же, насколько и основная еда. Ну очень всем советую!!!!

Василий благодарю ❤️ Из Питера всем большой привет! Очень рада,что у нас такие творческие люди есть❤️❤️❤️🤗🤗🤗

Василий, спасибо, как всегда, приятно слушать и видеть) Вы очень "вкусно", макаете хлеб в тарелку, вообще,мне кажется, это комплимент ресторану, что все приготовлено шикарно))

Понравился именно Шеф- Олег очень грамотный мастер, такой профессионализм, знания на высочайшем уровне, при том скромен и в этом огромное обаяние, все так понятно объяснят. Блюда ну ооочень интересные, вкусно, вкусно. А десерт, конечно, сложный, просто я не люблю десерты вообще, дорасти нужно до такого

Как же Василий умеет наслаждаться природой! Даже в городских условиях. Улыбка и хорошее настроение с первых секунд просмотра. Обо-жа-ю осень 🍁☔💓👍🎵

Очень вкусно и изысканно. Предлагаю подумать о фирменной книге рецептов. И небольшое пожелание. Не забывайте о салфетках. Поздравляю с таким успехом!!!

Тут Васи не приходится политкоректно говорить, а прям глаза блестят, видно что вкусно ему и хочется рассказывать о тонкостях.

Какие же мы лохи... Когда Олег начал рассказывать как это есть... Эххх Супер.

Добрый вечер.Наш Василий просто гурман,он так старался нам передать вкус этой креветочной песни,задавал вопросы шеф - повару Олегу,чтобы ещё больше нам было понятноо вкусе,что с чем гармонирует,что доминирует ....Василий,честно говорил о своих рецепторах вкусовых,мне понравилась его маленькая ремарочка -- вкусно ,можешь хлебушком вымакать.Оба были деликатными ,мне очень понравилось,как накормили Василия!!!❤❤❤😊🎉🎉🎉

Шеф- красавчик! Блюда просты, лаконичны и очень эстетичны. Рука мастера отображается в каждом из них. И в той вкусной интерпретации, которую преподносит Василий, по мимо обильного слюноотделения ещё и возникает желание к путешествию, чтобы посетить это классное место.

Очень благодарна Вам, Василий, за такой прекрасный ролик!!! Гастрономическое чудо просто!!! Вот бы попасть туда... Такие блюда шикарные+👍👍👍👍❤️❤️❤️

Добрый день!!! Вчера посетил по случаю прибывания в Санкт-Петербурге данный ресторан. Попробовал практически все блюда из вашего обзора. Был очень приятно удивлен. Да это действительно вкусно. Даже сфотографировался на память с Олегом и Аленой. Все нам очень понравилось!!!

Как же вкусно вы всё это обсуждаете! Шеф внушает уважение!

Большое спасибо шефу, видно что человек по понтов, очень скромный, умный, воспитаный, профессионал, побольше таких в Россию, просто крутой, не то что пустышка Ивлиев

Василий, посетила бистро после просмотра вашего видео. Огромное спасибо вам за обзор и ребятам за чудесную кухню ❤ ❤❤

Обязательно, как только будем в Питере, посетим этот ресторан, просто бомба!

В Италии макание мякиша хлебного в соус называется Скарпетта, и вовсе незазорно делать это в ресторанах, наоборот, комплимент шефу ❤

Респект Олегу и Василию браво музыка для души

Какой деликатный и приятный, грамотный шеф Олег

Приятно было узнать, что такой шеф является нашим земляком, сердечный привет из Ростова, гордимся такими талантами, процветания и неисекаемых творческих сил.

Самый интересный и вкусный репортаж Накормите Васю и ценник не заоблачный для таких блюд!!!!весна на душе от таких красивых блюд!

Даааа. Как все изменилось. Когда-то я учился на Косой. В сторону Кожевенной было страшно смотреть, не то, что ходить туда. Очень приятный обзор. Очень грамотный шеф. Прекрасный ассортимент креветок. Уверен, что все так же вкусно, как рассказывает Василий. Очень тонко подмечено про запах и вкус креветок, что это совершенно разные понятия. Акцент на размер креветки, что тоже очень сильно влияет на вкус. В общем заразили. Посетим обязательно. При первой возможности. Пароль запомнил)))

Ну вот человек учился, и понимает что делает. Бесконечно приятно слушать и смотреть.

С такими тонкостями и подробностями всё разжовано Олегом, за что ему грандейшейское мерси, что сей выпуск становится потрясно-лучшим! Особливо с применением волжского(по-мне местного) судака и, например, белых грибов, да и ладно, северной креветули, коих хвостов с прибылью ни счесть, но: с батошами, морквой, оливковым маслом, маринованием, обжаркой и дю-сол… - Безвременно правдиво и люто-светло, несмотря на Ленинград!))

Крутейший Шеф, рад за земляка!

Господи, так красиво и так вкусно ест Василий. Завтра туда пойду. Я на Васильевском живу))

Давай побольше Питера, а то все называют столицей гастрономии,а я не знаю хороших мест

Супер. В феврале буду в Питере, обязательно заеду в этот ресторан. Буду заказывать, "что Вася ел"😂

Супер выпуск, очень понравилось заведение. Алёна и Олег-очень симпатичные) Блюда-классные, интересные!

Привет,Крутое видео как всегда по Ленинградски по честному, я с Украины родился в Ленинграде, бабушка блокадница детей потеряла царство небесное и всем остальным родственникам с Ленинграда . Люди как всегда не изменяется в культуре горжусь что в Питере родился , жаль что не могу на могилы к родне приехать и цветы положить !!! Очень жаль , жили на удельной Невский проспект крутой , надеюсь когда нибудь увижу ,пройдусь ....Если не забомбите

Очень приятный шеф, обаятельный! Даже по описанию понятно, что- вкусно!

Просто захотелось сесть в поезд Москва-Петербург и посетить этот прекрасный ресторан с не менее классным Шефом

Вася, спасибо за этот ролик. Супер! Смотрела с огромным удовольствием. Представляю, как же это вкусно. У меня возникло огромное желание посетить это заведение.

Мне очень нравится то, что делает Василий и его команда. Разительно отличается от контента других "ведущих" фудблогеров; без всяческих неуместных вычурных эпитетов и кривляний на камеру. Здесь, как мне кажется, более взрослый и целостный контент для людей, которые с большей вероятностью действительно посетят заведения из роликов, нежели просто посмотрят их для стимулирования аппетита во время поедания бичпакета. Во-первых, раскрывается личность шефа и концепция заведения, во-вторых ёмко, но в тоже время без излишнего словоблудия описан характер блюд, ну и наконец, тот факт что рассказ ведётся не просто любителем вкусной еды, но и профессионалом ресторанного бизнеса добавляет ценности контенту. Для широкой аудитории главная идея канала, как по мне, сводится к тому что поход в ресторан, это не про то чтобы сытно поесть простых и понятных блюд за "не дорого", а про эмоции, эстетику и, как часто говорит Василий, "расширение гастрономического кругозора".

Василий, спасибо! Классный канал, настолько аппетитно и крутая подача! Это одно. А шеф Олег - виртуозно-интеллигентный профессионал с глубоким пониманием своего дела до глубины души!!! БРАВО!!! Да, Василий, важно чтобы дегустация в таких количествах не была очень частой, иначе можно легко и незаметно выйти из берегов атлетического телосложения!))

Василий, спасибо большое за этот ролик, побывала в Париже в гостях у классного шефа. Рада за мой родной и любимый город.

Да, все блюда впечатляют, креветки люблю, поэтому с интересом смотрела, большое спасибо!!!

Как я понимаю Вас Василий, жижка порой вкуснее всего бывает

Олег с такой грустью смотрел на Василия. Человеку нужно работать, а тут пришли и отвлекают. :) Спасибо Василию за прекрасный обзор. Спасибо Олегу за терпение и талант, удачи.

Очень вкусно смотреть ваши общения с Профи! Спасибо, Василий!! Вы лучший!!!

Если поеду в Питер , 100500% зайдём с женой в этот чудесный ресторан. Спасибо Василий !

Большое спасибо, Василий! Любой выпуск с вашим участием поднимает настроение. Очень полезный проект, на мой взгляд. Особенно когда приезжаешь куда-то на пару дней и хочется сходить в гарантированно приятное место. Была в Петербурге только два раза, но сразу его полюбила.

Только нашел на днях этот ресторан , и хотел туда сходить ) теперь хочется еще больше )

Шеф повару респект!!!

Как же это интересно)

Скромный, мастер"креветка"! Настоящий Шеф!

Выглядит очень вкусно и глядя на шефа понимаешь как много в это вложенно сил! Хочется пожелать простого человеческого выспаться)

Очень крутой шеф - сделал понятное меню, с мощной техникой, рассказал много интересного того, чего не знал и вряд ли бы узнал в обычной жизни

Василий тоже очень компетентен. Отличная передача.) Успехов в труде!

Всё шикарно! Приятные мужчины, красивые блюда, и на фоне всё прекрасно! Очень хочу посетить … Обязательно проверю сам 😄

Ребята, а у нас в Карелии свеже выловленный судак это норма!!!😜 Заморозку мы и есть не будем!!!

Какие приятные люди! А "француз" такой скромный, спокойный. Без выпендрёжа. Не то что некоторые:))

Василий дай огня! Ненадо их покрывать! Мы за тебя!

Во Франции так макают , потому что все блюда подаются с соусом, а это безумно вкусно!)

Смотрел и облизывался! Поеду в Питер, обязательно зайду сюда и все попробую! Олег, видно что Профи! Спасибо, Василий!

Блин шуточка про свежего судака и замороженного сибаса!!! Это что то...😂😂😂 Респект и уважуха Шефу!!!

Спасибо, Василий! "Наелась" от души. Какой шикарный ужин!

В точку про черную икру и шоколадный десерт! Первый раз попробовал такое сочетание в ресторане Майя. Это топ

Ценю Шефа Олега Перфилова.Пять лет работы с ним не прошли даром.

Мощный шеф, ничего не скажешь 😮

Шикарно, спасибо что открываете гастрономический Питер❤

Спасибо Василий, спасибо Олег. Восхетительно❤Очень хочется попасть в Ваш ресторан, все блюда по моему вкусу 😋

Попробуйте каштан к блюдам в меню. Французы будут рады. Я использую его почти везде и гости без ума.

Супер официантка в обзорах Макс Брандта ❤, благодаря таким заведение и держится она так вкусно все рассказала

Василий, а не нельзя ли показать, ну естественно посетить в Карелии ,карель скую кухню, было бы очень интересно. Я выросла и закончила школу в Карелии ,сейчас живу в Санкт Петербурге , была бы вам очень благодарна за такой ролик.

Супер🎉 Буду смотреть все серии

Олег себе не изменяет. Сколько помню, всегда он был фанатом французской кухни. Такой же аристократичный как и кухня)))

Огромная благодарность за вашу работу! Обязательно посетим с друзьями !

Олег явно стесняется перед камерой. А Вася, как обычно, очень вкусно ест. Очень интересно было всё. 👍

Спасибо, очень понравилось, все понятно и лаконично и главное, захотелось все это съесть!

то чувство....когда поел, обучился, офигел, кайфанул...а на самом деле просто посмотрел видео. 👍👍👍👍👍

Ааа, как вкусно выглядит! Пойду!

Буду в питере обязательно посещу

Вася приветствую. Спасибо что открыл для меня Шефа Олега! Он ТОП! Видно что огромная база знании и подход грамотный!

Не гурман. Но очень завидую Васе, это очень вкусно!!!

Вася, попробуй красную облепиху протертую с сахаром. Я если что тоже обычную не очень люблю. 😇

Судя по улыбке, Василий еще никогда так вкусно не ел))))

Василий, какя радость - Вы в моём любимом городе! Санкт-Петербург - любовь моя!

Креветки с картошкой-выглядят классно,но это сочетание не лезет ни в какие ворота,это как пиво с водкой! Положите салат,можно добавить баклажан или капусту и уже будет полезно и интересно.

Олег является проводником ( как и масло) новых вкусов

В нерафинированном рапсовом масле плавало йогуртовое мороженое и это было вау! Ресторан на корабле в Хельсинки. Невероятное сочетание и невероятный эффект от масла, неожиданно здорово.

Спасибо за новые интересные места в моем родном городе!

Просто офигеть- слушаю и понимаю, а ведь это целая наука. Прямо наука. Этому нужно учится. Теперь для меня это становится понятным. Раньше думал, что учатся на поваров те кто не поступил больше никуда. Очень крутое видео. Образовательное.