THE SECRET OF A lush HUGE sponge cake that does not fall off! With a hand mixer! always succeeds

  görünümler 978,014

CAKES and COOKING

CAKES and COOKING

5 aylar önce

THE SECRET OF A lush HUGE sponge cake 30 cm that does not fall off! With a hand mixer! always succeeds
The sponge cake is universal, it can be used for cakes and eaten as an independent dessert!
This is not a classic version of a biscuit, it does not dominate its taste over cream and other layers in the cake, but perfectly complements them. It does not need to be impregnated in combination with yogurt, cream, cottage cheese creams. And with more oily creams, it needs moderate impregnation. The color of the biscuit directly depends on the quality of the vegetable oil and eggs that are used in the recipe.

INGREDIENTS for the mold 30 cm, height 7.5 cm:
10 medium-sized eggs at room temperature (weight of 1 egg about 50 g without shell)
1/2 teaspoon salt
30 grams of vanilla sugar or vanilla extract
500 grams of sugar
250 ml of milk (room temperature)
250 g of odorless vegetable oil
700 gr flour
30 g of baking powder
bake at a temperature of 180 degrees Celsius top-bottom mode without convection at an average level for 45 minutes at first (we do NOT open the oven for the first 45 minutes!), after 45 minutes we cover the biscuit with foil and bake for another 25 minutes also at 180 degrees Celsius until ready and check with a wooden stick so that it comes out of the biscuit dry and clean. The total baking time is approximately 1 hour and 10 minutes.

the juiciest LEMON CHIFFON SPONGE CAKE! perfectly smooth! With a hand mixer!
www.youtube.com/watch?v=0gx29...

PROTEIN-OIL CREAM! Stable, delicious and multifunctional!
www.youtube.com/watch?v=4ZxWm...

always SMOOTH CHOCOLATE SPONGE CAKE with MILK! Very TASTY! It always WORKS OUT! BUDGET !
www.youtube.com/watch?v=SG-Hr...

the best POPSICLE cake for the HOLIDAY! Custard on condensed milk! UNREALISTICALLY DELICIOUS POPSICLE cake!
www.youtube.com/watch?v=sLjOH...

the popular OREO chocolate cake! with a gentle mousse! With a hand mixer! OREO cake recipe!
www.youtube.com/watch?v=eBpiU...

CHOCOLATE CHIFFON SPONGE CAKE! IT ALWAYS TURNS OUT! WITH A HAND mixer ! Very tasty!
www.youtube.com/watch?v=jxTfF...

BLACK FOREST cake! Black Forest cake! the best recipe from Germany! SCHWARZWÄLDER KIRSCHTORTE!
www.youtube.com/watch?v=rKsO-...

CHOCOLATE MILK GIRL cake with cream DAINTY. The best recipe from Germany. MilchmädchenTorte
www.youtube.com/watch?v=_-BBW...



&_cooking

my instagram vera_vi_sam

YORUMLAR: 363
Nari2808
Nari2808 14 gün önce
Меня зовут Элиза. Мне 10 лет, и я хотела сказать что у меня тоже получился такой же пышный бисквит. Спасибо за рецепт.🤩
גוזל שוורצברג
גוזל שוורצברג
Очередная благодарность замечательному кондитеру за чудесный рецепт бисквита!
Anna Crum
Anna Crum
Здравствуйте Верочка! Огромное спасибо за рецепт! Как всегда видео и полезное и познавательное!👍🏻❤️❤️❤️
Ирина Сандалова черенкуем-прививаем
Ирина Сандалова черенкуем-прививаем
Спасибо большое за чудесный рецепт. И особая благодарность за подробные разъяснения по приготовлению.
One x Javid
One x Javid
Большое спасибо, Верочка! Пусть Ваша жизнь будет такой же красивой и сладкой как эти вкусняшки 🌸
Галина Ковалинская
Галина Ковалинская
Благодарю за шикарный рецепт 🙏я мечтала испечь такой, Верочка вы прелесть🌹
Ирина Соболева
Ирина Соболева
КАКАЯ ПРЕЛЕСТЬ!!! С-П-А-С-И-Б-О❤ ОГРОМНОЕ!❤ КАК ЗДОРОВО, что можно сразу с ним работать! И достаточно бюджетный! ❤
Linda
Linda
Большое спасибо за рецепт.🌹 Скажите, а можно ли разделить эту порцию на 2 формы по 20 см. Если да, то сколько минут и при какой температуре нужно выпекать? И на каком этапе нужно будет закрывать фольгой? Если это вообще нужно. Заранее благодарю за ответ.❤️🌹
Елена Чкалова
Елена Чкалова
ВЕРОЧКА, КАК ЖЕ Я ЛЮБЛЮ ВАШИ УРОКИ. Я НЕ ЗНАЮ, КАК ЕЩЕ ЛУЧШЕ МОЖНО ДОНЕСТИ И ПОКАЗАТЬ. ВСЕ НА ВЫСШЕМ УРОВНЕ. СПАСИБО!!!
Ажарина Ольга
Ажарина Ольга
Спасибо огромное за то что учите и делитесь 😋🌺🌺🌺
Юлия Бузок
Юлия Бузок
Верочка, спасибо Вам за очередной роскошный бисквит!🌺😊 Успехов Вам во всех Ваших начинаниях!
Елена Кретинина
Елена Кретинина
Верочка! Огромное вам спасибо за ваши очень замечательные рецепты, покажите пожалуйста как приготовить большой шоколадный бисквит,спасибо вам большое👍👍👍
Арина Риджик
Арина Риджик
Бисквит БОМБА!!!!..Спасибо Вам большое за рецепт!! Удачи и процветания вашему каналу!
Светлана Кириленко
Светлана Кириленко
Очень интересный рецепт.Мне иногда надо такой большой бисквит,т.к.семья наша 9человек.Очень благодарна Вам.Храни Вас Господь!
Оганесян Алёна
Оганесян Алёна
Доброе время суток, очень познавательный МК, возьму в копилочку в основном бисквиты пеку по вашим рецептам, большое вам спасибо , я думаю, что МК с этим бисквитом будет на высоте. Всего вам наилучшего. 🌹🌼💐
Любовь Саенко
Любовь Саенко
Очень красиво!!! Ждем крем для такого красавца! Вчера пекла ваш тортик на день рождения дочери, огромное спасибо за то что делитесь с нами свими шедеврами!!!
Нина Данько
Нина Данько
Верочка,большое спасибо за рецепт! Удачи!!!
Оксана Павлова
Оксана Павлова
Как всегда Верочка БРАВО👏👏👏👏👏👏👏👏👏!! Кондитер высокого уровня!!!! Профессионал и я не перестаю это говорить!!!Более 30 лет я кондитер и всегда учусь у Вас, время диктует нам это!!!! И Вы помогаете!!!! СПАСИБО БОЛЬШОЕ 🙏🙏🙏🙏🙏❤️❤️❤️❤️❤️!!!!
Ирина Куникина
Ирина Куникина
Спасибо вам большое за рецепт! Сделала, получился супер! Я вообще всё стараюсь пробовать по вашим рецептам, учусь для себя!!! Всё отлично работает!!!! Низкий поклон за работу!!!!
Vali Lomakina
Vali Lomakina
ВЕРОЧКА, ХОЧЕТСЯ НАПИСАТЬ,КАКОЙ ВОСТОРГ И ВОСХИЩЕНИЕ ОТ ВАШЕГО КАНАЛА, У МЕНЯ НЕ ОСТАЛОСЬ НЕ ОДНОГО КАНАЛА КРОМЕ ВАШЕГО, У ВАС ВСЁ ЕСТЬ И НА ЛЮБОГО ЗРИТЕЛЯ.👍👍👍💖💖💖🔥🔥🔥
Karakol
4:34
Mabel Matiz - Topic
görünümler 328 B
Ayşe'den Örümcek Şakası - Yeni Gelin
7:29
Yeni Gelin
görünümler 91 B
Perfect sponge cake GENOISE-EXPRESS COOKING METHOD! Amazing result! Butter sponge cake
11:06
Торты и Кулинария Cakes & Cooking
görünümler 202 B
Beat the EGGS in this way and the quality of the SPONGE CAKE will amaze you! succeeds 100% !
6:11
Торты и Кулинария Cakes & Cooking
görünümler 437 B
Very delicious quick STRAWBERRY Cake! Melts in mouth! Without gelatin, with a hand mixer!
10:04
Торты и Кулинария Cakes & Cooking
görünümler 83 B
HUGE chocolate chiffon sponge cake, does not fall off! With a hand mixer!
10:03
Торты и Кулинария Cakes & Cooking
görünümler 119 B
The most inexpensive and airy BIRD'S MILK cake! on gelatin with a hand mixer!
10:35
Торты и Кулинария Cakes & Cooking
görünümler 97 B
Milkgirl Cake. Bake and assemble. The best recipe from Germany. Caramel-cheese-Cream
14:04
Торты и Кулинария Cakes & Cooking
görünümler 1 Mn