The Michelin Star. André Gerrits. Fennel salad. Dutch cuisine. special guest.

  görünümler 302,305

Шеф-повар Василий Емельяненко

Шеф-повар Василий Емельяненко

4 yıl önce

Friends!!! On Russian TRshow a unique Premiere!!!
My guest André Gerrits is The chef of the restaurant ' t Amsterdammertje. Michelin star winner. Winner of Taste the World 2016. And today we're going to make a fennel salad with salmon Tartar. And this recipe is on the menu of Andre's restaurant.
#

YORUMLAR: 1 133
Денис Примаков
Денис Примаков 2 yıl önce
Только сейчас посмотрел этот ролик. Это круто!! Очень интересный гость, его приятно слушать, желаю тебе побольше таких гостей. Выкладывай еще видео про свои стажировки, очень интересно смотреть.
JohnSon
JohnSon 4 yıl önce
Круто! Затащить мишленозвездного шефа к себе домой на кухню - это прям бомба! Поздравляю с премьерой, такого на русском кулинарном ютубе еще не было!
Владимир Сливинский
Владимир Сливинский Yıl önce
Ооооо es!!!!
Людмила Генерал
Людмила Генерал Yıl önce
Вот оно!!! Перо ,,,,
Elena jansen
Elena jansen Yıl önce
@Саша Домрачев Да ты бот!!
mark tven
mark tven Yıl önce
@Шеф-повар Василий Емельяненко ,,,€😀😄😄
Андрей Бурлуцкий
Андрей Бурлуцкий Yıl önce
Следующий этап, затащить его в пастель...)
Учусь Жить
Учусь Жить Yıl önce
Прекрасный подход к еде! Просто искусство! Обожаю когда объясняют “зачем и почему”
Валентина Белоусова
Валентина Белоусова 2 yıl önce
Когда вы пробуете блюдо, это получается очень аппетитно! Сразу хочется бежать на кухню! И вообще вы классный повар: все просто, вкусно, оригинально и красиво!
Надежда Микулина
Надежда Микулина 4 yıl önce
Василий! Василий! Нет слов! Безумно рада увидеть на Вашей кухне такого шефа. Вам желаю тоже собрать всех звезд с Мишленовских небес! Вы молодец!!!
Венцеслава Венцеслава
Венцеслава Венцеслава 3 yıl önce
@slava54321 Вы сказали "великие" слова, все в точку.
slava54321
slava54321 4 yıl önce
Как сказал сам голландец:" Я не знаю за что мне дали звезду!" Это ключевые слова, т.к. для сравнения возьмите тот-же оскар и актёра Леонардо Ди Каприо. Он снимался в очень многих фильмах, которые тянули на оскар ("остров проклятых", "начало" и т.д.), но получил его спустя много лет в фильме выживший, который лично я вообще не ставлю даже на одну полку с его прошлыми работами. Суть от этого вот какая, не звезда\оскар определяет твой талант и крутость, главное чтобы ты сам был таковым. Звезда только разве что сможет тебя "пропиарить" большему кол-ву людей на земле!
Саша Домрачев
Саша Домрачев 4 yıl önce
эТОТ эВРОПЕЕЦ-ДООЛБОЭБ, валенок короче... А Вася=мужик, он же его тролит
Надежда Микулина
Надежда Микулина 4 yıl önce
@Шеф-повар Василий Емельяненко Тоже люблю темпуру, готовлю в ней веточки укропа, сырую морковь, свежий огурец. Наверное, ещё что-то можно попробовать . Спасибо за ответ, Подписалась на Ваш канал, все нравится, лайк ставлю не глядя.
Шеф-повар Василий Емельяненко
Шеф-повар Василий Емельяненко 4 yıl önce
Спасибо огромное)
Алла Карева
Алла Карева 2 yıl önce
Круто) Василий без понтов, на своей кухне, обычной, безвыпендрежной и в гостях такой специалист ))не ела такие изыски, и вряд ли буду готовить, но интересно послушать принципы готовки мишленовсих лауреатов) Василий, удачи вам и тоже получить мишленовскую звездочку ))
Al & GOR
Al & GOR 4 yıl önce
Фундаментально!!!!Творчески и философично!!!Реальный обмен опытом.Выпуск как обычно на высоте!!!Все гениальное просто.Без наворотов-в кадре целеустремленные,ищущие, творческие, грамотные профи,фанатично преданные своему делу.Василий спасибо огромное за выпуск.Жму руку!
Retsimo _one
Retsimo _one 2 yıl önce
Отличная история, хороший гость. Какой же классный подход у них. Просто восхитительно.
Olga Testa
Olga Testa 3 yıl önce
Да, слов нет, красавцы; какая интересная все-таки профессия-повар, спасибо за доставленное огромное удовольствие!
# Яся
# Яся 2 yıl önce
Это самый милый и трогательный выпуск, Андрэ с такой нежностью и любовью рассказывает о своем ресторане, сразу видно что ему не важен заработок, для него кулинария-это искуство в которое он вкладывает душу, чтобы наслаждать людей, радовать и удивлять их новыми вкусами! Это восхищает! Вот такого отношения к своей работе нехватает многим нашим поварам из России! Великолепный опыт, здорово что на вашу кухню вы смогли пригласить такого замечательного повара как Андрэ! 👍👍👍
Gregory Ludkovsky
Gregory Ludkovsky Yıl önce
И НЕ ТОЛЬКО ПОВАРАМ >? Вот Маруся Захарова тож видимо БАЛДЕЕТ ОТ СВОЕЙ ""РАБОТЫ ""
Elena Kolesnikova
Elena Kolesnikova Yıl önce
Дико извиняюсь, но можно Услаждать (взор, слух) или наслаждатьСЯ. На крайний случай нести наслаждение. Полагаю такие люди - перфекционисты. Им интересно быть лучшими во всём, быть на виду. И в том числе хорошо за это получать.
Людмила Людмила
Людмила Людмила Yıl önce
Вы сильно ошибаетесь , если считаете, что ему не важен заработок.
Dolly Dolly
Dolly Dolly 2 yıl önce
Большое спасибо Вам и Андреа за этот ролик. Это помогло ощутить энергетику творчества и отношения к работе мастера. Вдохновляет к переменам
Ксения Голубева
Ксения Голубева 2 yıl önce
Выпуск класс!!! Шефы супер!!! Блюдо класс!!! Фенхель я когда - то готовила, мне понравился!!! Василий спасибо, успехов и удачи во всём!!! ))
Den Garan
Den Garan 3 yıl önce
Обалдеть! Сам Андрэ на вашей кухне! Огромное вам человеческое спасибо, Василий, за такой контент!!!
OWI
OWI 3 yıl önce
Den Garan ... присоединяюсь:)
Елена Юргилевич
Елена Юргилевич 3 yıl önce
Василий вы как всегда на высоте! Теперь понятно выражение ,,высокая кухня''. Получила большое удовольствие от видео. Голландец молодец. Без всяких понтов рассказывает о маленьких секретах своих соусов и приправ. У вас получился прекрасный тандем. Вопрос: потолок в кухне сильно закоптился, когда масло на сковороде загорелось? Все были шоке.💋💋💋
Полезная Еда
Полезная Еда 4 yıl önce
Главное и самое ценное, это конечно же кулинарная культура, философия еды, внимание к деталям. Это когда есть чему учиться, переосмысливать привычные продукты, находить новые вкусы. Реально круто.
Полезная Еда
Полезная Еда Yıl önce
@Александр Никитин обязательно)))
Александр Никитин
Александр Никитин Yıl önce
кулинарная культура, философия еды, внимание к деталям - Ложки облизывать???
Полезная Еда
Полезная Еда 4 yıl önce
Не, тут же фишка совсем в другом. Если бы Андрэ просто рассказывал, было бы не интересно, надо было что-то показывать.
Саша Домрачев
Саша Домрачев 4 yıl önce
Я поставил, лайк ВАСЕ, а такое говно гоьовить дома,НАХУЙ, даже ВСЯ ПОСМЕЯЛСЯ...
Vito Carleone
Vito Carleone 4 yıl önce
Отличный выпуск, уровень наивысший, успехов вам Василий, молодец!!!
Александр Кулинич
Александр Кулинич 4 yıl önce
Что то я не припомню, чтоб где то на каком нибудь канале готовил мишленовский шеф, однозначно лайк
Виктор П
Виктор П Yıl önce
@Наталья Гнездилина но не с Василием
Наталья Гнездилина
Наталья Гнездилина Yıl önce
А как же Гордон.Он на всех каналах вещает
Нина Кузнецова
Нина Кузнецова Yıl önce
Жёлтые цветки настурцыя
Зинаида Андреева
Зинаида Андреева Yıl önce
@Nikita Bbrv мммммссм смммммссмссс ,.
Nikita Bbrv
Nikita Bbrv 2 yıl önce
а рамзи что?)
Valentina Zagrubskaya
Valentina Zagrubskaya 4 yıl önce
Гость очень интересно рассказывает о своем отношении к ресторанному бизнесу, приготовлению своих заготовок из выращенного урожая на своем "огороде". В такой ресторан приходят как в гости в старым друзьям. Много интересных секретиков Вы, Василий рассказали . Очень интереный и познавательный ролик.
Вика/Саша Коvaленко
Вика/Саша Коvaленко 4 yıl önce
Очень круто!!! Столько разных текстур в одном блюде👍я приятно удавлена,что такое блюдо,как Тартар из лосося может звучать по новому👍👍👍
enitefall
enitefall 4 yıl önce
как только голландец научиться чеснок добавлять - получит вторую звезду!
Владимир Сливинский
Владимир Сливинский Yıl önce
🤣🤣🤣👍
kuZьмаV
kuZьмаV Yıl önce
Это точно, я своего мужа приучаю уже давно и помаленьку-потихоньку...ест, но очень в малых количествах...
Нафаня 96
Нафаня 96 Yıl önce
Какая то бадяга пойду сальца с яйцом подарю и то толку больше
Dmitry Ozols
Dmitry Ozols 2 yıl önce
@Tania ну дык он чеснока не видал , и вкус не знаком , вот нехай в всвоей классической кухне себе звездей каких то мишленовских и вывешывают .
Tania
Tania 2 yıl önce
Как только начнёт добавлять чеснок в свои блюда, звезду заберут назад,скорее всего и посетителей в ресторане поубавится значительно
Svetlana Skatkova
Svetlana Skatkova 4 yıl önce
Крутые 2 чувачка !!! Василий теперь только ты . Всё равно ты лучший , увидишь и убедишься сам когда получишь премию . Можно сопоставлять и менять вкусы , но главный ингредиент в блюде , простота и сервировка . Глаз радует в искусстве подаче блюда а вкус в простоте . Удачи тебе 🍀👍 🍀
Arkadij Altuhov
Arkadij Altuhov 3 yıl önce
Респект, Василий! Не знаю, каким хересом Вам удалось заполучить домой Адрэ, но это на самом деле запредельно круто!
Gregory Ludkovsky
Gregory Ludkovsky Yıl önce
ХЕРЕС БЕРУ НА ВООРУЖЕНИЕ !
Jelena Terehova
Jelena Terehova 2 yıl önce
Детская радость на лице Андрэ, когда он держит деревце из тэмпуры, это бесценно🙃
Ya Lyubov
Ya Lyubov Yıl önce
Василий,ты точно изменишь мир к лучшему,научишь нас приготовлению здоровой,вкусной еде и красивой подаче,удивлять гостей.Василий ты клад.Василий,пора организовывать клуб,любителей вкусно поесть.
Eka Terina
Eka Terina Yıl önce
Пора Василию помогать создавать такие проекты.
Эдуард Ким
Эдуард Ким 3 yıl önce
Теперь я понимаю за что присуждают звезды, хотелось бы чаще видеть такое искусство с професионалами такого уровня
Елена Зайцева
Елена Зайцева 4 yıl önce
Очень крутой выпуск, жаль, что с опозданием посмотрела, но свою работу тоже никто не отменял. Про этот ресторан в Голландии даже я слышала, бесконечно далекая от высокой кухни. Что он в пригороде, что там свой огород, про сезонность и все такое. И мне очень понравилось как вы общались. Василий, так держать, оставайтесь самим собой.
Alex Laux
Alex Laux Yıl önce
Какой хороший звукорежисер! Как тонко подобрана музыка и как ненавязчиво она звучит! Великолепно!
Natalia Novikova
Natalia Novikova 4 yıl önce
Да, Василий прав, В Финляндиии используют фенхель (fenkoli - по-фински). Он всегда есть на прилавке любого магазина. Из него делают суп, запекают в духовке, добавляют в салаты и т.п. Но, еда это привычка. Не терплю ни фенхеля, ни аниса. Это все равно, как финну предложить нерафинированного подсолнечного масла, без которого обычно живущему в России человеку, особенно ближе к Ростову на Дону или Украине, ну просто не представить винегрета без его добавления. Да и рыбу разделывают в Финляндии именно так, как показывает голандец. Финну и в голову не придет съесть поджаренную кожу рыбы.... Так что этот деликатес всегда достается мне.
Шеф-повар Василий Емельяненко
Шеф-повар Василий Емельяненко 4 yıl önce
👍
Jason Bourne
Jason Bourne Yıl önce
Очень мега крутой выпуск Василий !!! Звезда Мишлен у тебя на кухне готовит , блин чё происходит . Смотрел разинув рот. Такого на Ютубе ещё не было. Я люблю готовить , и теперь многое дома готовлю по твоим рецептам.
Людмила
Людмила 3 yıl önce
Как классно, интересно наблюдать за людьми (да ещё мужиками 😉), которые с таким вкусом работают в своей профессии!!! БРАВО!
Irina Ostrovskaja
Irina Ostrovskaja 4 yıl önce
Василий! Замечательное видео! Такой креативный, обаятельный парень! Свободный от всяких кулинарных предрассудков. Очень понравилось! Будем дерзать и пробовать новое !👍
Константин Жуков
Константин Жуков 3 yıl önce
Формат просто классный! Я увидел, что такое мишленовское блюдо. Высший пилотаж!
Людмила Лычковская
Людмила Лычковская 4 yıl önce
Василий, огромное спасибо за рецепты и свободу духа при ведении репортажа. Вы не позируете, а, научаете,,. У Вас хороший вкус в приготовлении пищи. Спасибо за гостей. Хороший ход. Молодец. Мне уже 17 лет, если переместить ци фры. ВЫ многому меня учите. Живу чаще в Италии, но не всегда согласна с их довольно-таки примитивной(наша более разнообразна) кухней. СПАСИБО. БОЛЬШОЕ ОТ ЧИСТОГО СЕРДЦА. У себя на кухне я сменила ножи после просмотра Вашего видио.
Evgenij Kuherova
Evgenij Kuherova Yıl önce
Похоже , я тоже все ножи поменяю
Шеф-повар Василий Емельяненко
Шеф-повар Василий Емельяненко 4 yıl önce
Низкий поклон землякам за рубежом)
Andranik Sanamyan
Andranik Sanamyan 2 yıl önce
It's really great to see this kind of star in your kitchen! Thank you very much for a very positive video!
Tania
Tania 2 yıl önce
Очень интересное и хорошее видео, Василий.Отличный выпуск.!В выходные повторю рецепт из фенхеля.Прям сердечное спасибо,со всеми тонкостями,я искала похожий рецепт ,
leonidych
leonidych 4 yıl önce
Ох, а я очень люблю фенхель в любом виде - в салате, жареном, в сыром, в составе "пяти пряностей". И не забивать его ни кислотой, ни чесноком. :) Всяко спасибо!
susana ionescu
susana ionescu 4 yıl önce
Шикарный рецепт, но соусы конечно засада, было бы классно Василий, если бы Вы предложили эквивалентную замену этим соусам.
Галя Н М
Галя Н М 4 yıl önce
Кстати, мысль интересная, чем заменить?
Dechen Norbu
Dechen Norbu 2 yıl önce
Вот сейчас я понял, про что Василий говорит... Ролик с шефом под мишленовской звездой 150 к просмотров, а капуста с икрой минтая 4 ляма... Русский ютуб безжалостный и беспощадный.
y6uBaH_KeHo6u
y6uBaH_KeHo6u Yıl önce
Уже 17,000,000 у капусты) ШЕФы в Ж)
Vladimirs Murans
Vladimirs Murans Yıl önce
@До Дверие А почему порции крохотные? Да потому что люди в мишленовские рестораны на пол-дня уходят, в то время как им приносят все новые и новые блюда. Своего рода форма расслабления, отдыха, удовольствия и времяпрепровождения, когда за интересной беседой и дегустацией блюд проходит вечер, и никуда спешить не надо. Блюда сочетаются с различными марками вин, в бокалах, которые порекомендует сомелье. Разумеется, для таких развлечений соответствующий кошелек иметь надо. Кто-то ходит в Оперу, а кто-то в мишленовский ресторан.
Nikita Bbrv
Nikita Bbrv 2 yıl önce
ну логично, если возможность в мишленовский рест сходить есть у 1%, а заквасить капусту у 99.99%
Григорьевна
Григорьевна 4 yıl önce
Замечательное видио и ребята,очень приятно смотреть на вашу работу,да и на вас.
Шеф-повар Василий Емельяненко
Шеф-повар Василий Емельяненко 4 yıl önce
Спасибо 😊
Марина Белоусова
Марина Белоусова 4 yıl önce
Класс! Невероятно интересное, вдохновляет на творческие подвиги, путешествия и просто отличное настроение, которое посвежело и взбодрилось. Процесс приготовления здесь не менее важен, чем результат, а может и более! Особенно интересно "попробовать на вкус" новый образ кулинарной мысли! Так держать! Больше творческих экспериментов со всего мира! За видео - ОГРОМНОЕ СПАСИБО!
Daniel Aronov
Daniel Aronov Yıl önce
Шеф повар из Голландии: берем косяк, затягиваемся... и понеслась!)))
Olga Garifullina
Olga Garifullina 3 yıl önce
Два шефа--это круто! Благодарим за рецепт! Всегда интересна другая точка зрения.^=^
Валерий Горлышкин
Валерий Горлышкин 4 yıl önce
Два профессионала, приятно смотреть!!!)
Zubilo100
Zubilo100 4 yıl önce
Ну наконец-то правильный по габаритам повар учит худого как готовить.
Nicoranta
Nicoranta 3 yıl önce
Да. Стройные повара - правильные ребята.
Оленька
Оленька 4 yıl önce
@Шеф-повар Василий Емельяненко мы вообще то с еще одной подписчицей на мишленовское пузико любовались!,😂
Сережа Прямухин
Сережа Прямухин 4 yıl önce
да мы заметили когда он на просвет вышел, было видно скелет))))
Шеф-повар Василий Емельяненко
Шеф-повар Василий Емельяненко 4 yıl önce
Вообще то он худой)
Galia Rusnac
Galia Rusnac 2 yıl önce
Фантастика!Вы супер классные профессионалы своего дела! Обожаю таких людей!Вдохновляет Ваша любовь к творчеству! Спасибо!!!
Наталья Минигареева
Наталья Минигареева 4 yıl önce
Василий молодец! Я за расширение рамок и в географии и в познании вкусов!
Ida Bolger
Ida Bolger 2 yıl önce
Класс, наверное очень интересно наблюдать за работой Шефа в непринуждённой обстановке. Мне понравилось 👍
Serhii Kozak
Serhii Kozak 2 yıl önce
Спасибо, что пригласили Мишленовского шефа, что можно было, так сказать, разглядеть его поближе
Татьяна Алтухова
Татьяна Алтухова 3 yıl önce
Василий,это очень интересно,по возможности приглашайте еще гостей шефов.Однако без Вашего приготовлнения и Вашей изюминки готовить не буду.Спасибо.
Inga Sp-L
Inga Sp-L 3 yıl önce
Я тоже не очень-то люблю фенхель, но у вас получилось очень аппетитно. Обожаю смотреть Ваши ролики, так все с любовью.
Elena Ivanova
Elena Ivanova 4 yıl önce
Ой Василий! Сначала смотреть не хотела знаю я эти мишлены- гребешки под молекулярной и т п. Но потом посмотрела, ой давно я так не смеялась! Респект и все такое! И чесночку чесночку поболее! Хороший у вас продюсер!
CHEF PUSHKIN
CHEF PUSHKIN 4 yıl önce
Очень круто шеф! Приятно смотреть на людей болеющей своей профессией 👍🏻
Ar Lekin
Ar Lekin 4 yıl önce
Спасибки,ребята,здорово оч,спионерю у вас этот рецепт,в Швейцарии работаю в ресторане высокой кухни,здесь обожают фенхель,благодарю за идею и лучший кулинарный канал,я ваш фан,креативность,спонтанность и гибкость👍❤️
Ира Моон
Ира Моон 2 yıl önce
Спасибо за рецепты, Василий! А звезды Василия, на куханном шкафу !!!! Пусть вам будет проще без звезд!!! К свободным не липнут звезды)
Елена Порва
Елена Порва 2 yıl önce
Все было круто, интересно узнавать о все возможных добавка, при правах, специй , вытяжка, желе, то что мы не использываем, но позволяет пополнить свой багаж знаний. Травку, что он добавлял называют настурцией еë часто используют в приготовлении салатов, как листья так и цветы.А вы, Василий как всегда оригинальны, не принуждëнны и с хорошим чувством юмора.
Al W
Al W 4 yıl önce
Очень интересно, много нового, необычного! Но если бы я при филировании рыбы оставил столько на коже, моя любимая мамочка оборвала бы мне все руки! :))
Mногогранная кухня
Mногогранная кухня Yıl önce
@Vladimirs Murans Так положено. Я его понимаю.
Vladimirs Murans
Vladimirs Murans Yıl önce
@Lena Fischer Зачем он рыбий жир срезал? Это же омега 3!
Vladimirs Murans
Vladimirs Murans Yıl önce
Не только руки!🤣
Lena Fischer
Lena Fischer 2 yıl önce
Я побоялась написать такое..шеф как ни как...
Олеся Лапаева
Олеся Лапаева 4 yıl önce
Очень интересный выпуск! Так аппетитно Вы хрустели )) Отличная идея пригласить гостя, да еще и такого чудесного! Может Вам сделать такую рубрику и приглашать периодически мастеров? :)
Martin Romanovich
Martin Romanovich 2 yıl önce
2009 - открытие ресторана 2010 - получение звезды Мишлен Охренеть!
Siroza
Siroza 4 yıl önce
Очень интересно. Спасибо! Кстати, салат из маринованного фенхеля с подкопченной семги очень люблю. Привозят в одной из доставок спортивного питания. Там правда заправка очень интересная, и я не знаю из чего даже примерно... но кисло сладкая.
1Н73ЛЛ3К7
1Н73ЛЛ3К7 3 yıl önce
Ну Вы реально крутой! Затащили мишленовского шефа к себе в студию! Красавчик!
Artem Yurievich
Artem Yurievich 4 yıl önce
Подсмотрел для себя кое-какие интересные приемы приготовления еды. Дома вполне реально все это сделать. Спасибо.
Ctrelok Ctrelkov
Ctrelok Ctrelkov 3 yıl önce
Парни!!! Вы просто художники!!!!! Большое спасибо Вам!!!!
Anna Sergeeva
Anna Sergeeva 2 yıl önce
Крутейший канал! Музыка на заднем фоне шикарна. Подача - шикарна. Вы научите не только меня, но и моих детей готовить. Спасибо!
Татьяна Есина
Татьяна Есина 2 yıl önce
Василий какой же Вы все таки умница! Огромное Вам спасибо за Ваши ролики. Могу смотреть ночь напролет. Как у Вас конечно не получается, но я стараю́сь. Успехов Вам! Удачи и много много подписчиков. Как жаль что 30 лет назад у нас не было ничего подобного. Иначе я стала бы не экономистом, а поваром и мне так кажется, что не плохим.Еще раз огромное спасибо Оставайтесь с нами ещё долго долго и радуйте нас стоит произведениями искусства. Пока пока. Татьяна.
Lu Lu
Lu Lu 4 yıl önce
Хороший закадровый перевод. Небольшой интересный экскурс до приготовления блюда. Цветочки,фенхель - это красиво,но только посмотреть. Понятно,что я забубониваться таким ингредиентами не буду. Василия без чеснока оставили, жестоко ))) получилось то кисло,то сладко. Приводите таких гостей,мне видео понравилось
Natalia Zhdanova
Natalia Zhdanova 2 yıl önce
))))))
Ivo Icon
Ivo Icon 4 yıl önce
Дома готовите конечно, но заметно что Василий даже дома пробует еду как в ресторане, а шеф с мишленом ... попробовал лосось и опять ложкой в него ))), попробовал фенхель жареный прям чем мешает и налаживает ))
Omega
Omega 2 aylar önce
Поэтому я была в шоке, увидев в Гериании парикмахерскую и булочный отдет в супермаркете рядом через стену и оба отдела без дверей. Это был шок для моего противоэпидемического сознания ))
Валентина Усова
Валентина Усова 2 yıl önce
Добрый день, Василий! Спасибо огромное вам за мастер класс! 👍👍👍💐💐👏👏👏
Master Rodist
Master Rodist 2 yıl önce
5:58 "Мы берём цветы бузины..." и тут я "выпал в осадок" от шока и удивления. Рисковые ребята. Голландский шеф - без сомнения ;-) 6:53 "А в сентябре появляются ягоды..." а-а-а всё, я в полном шоке. Живу в Санкт-Петербурге и под Питером вся бузина ядовитая. Её есть опасно для здоровья. Это всем детям с детства объясняют. Кто не понял - оказывается в реанимации, если довезут. Так что с бузиной - вы их не слушайте. На себе не проверяйте. Может у них привычка к яду?!
Master Rodist
Master Rodist Yıl önce
@Elena Kolesnikova Спасибо за информацию. Под Санкт-Петербургом исключительно красная ядовитая бузина растет. Оказывается есть и черная. Вообще в природе все так, всегда есть похожие съедобные и ядовитые растения. Главное не перепутать ;-)
Elena Kolesnikova
Elena Kolesnikova Yıl önce
Сама не знала, нарыла в интернете - "Самые известные виды, используемые в кулинарии - это бузина черная и бузина травянистая. Красная бузина очень ядовита, и употреблять в пищу ее нельзя. Бузина черная внешне представляет собой небольшой кустарник. Период цветения выпадает на май и продолжается до конца июня. Цветки бузины небольшие, желтовато-белые, источают приятный душистый аромат. Ягоды черной бузины поспевают в конце лета - начале осени..."
Ferrum786
Ferrum786 2 yıl önce
У нас на юге в Ростовской области тоже с детства говорят, что бузину есть нельзя и она ядовита, хотя растёт повсеместно.
Venera Asyrankulova
Venera Asyrankulova 4 yıl önce
Вспомнила фильм "Шеф Адам Джонс" с Брэдли Купером в главной роли. Спасибо за интересное видео, мне нравится, когда вы приглашаете своих коллег к себе на кухню. Желаю успехов!
Эндже Асхадуллина
Эндже Асхадуллина Yıl önce
Всё шикарно,на высшем уровне, очень рада за вас, всего хорошего удачи вам на вашем канале.
Рина Севастьянова
Рина Севастьянова 4 yıl önce
Продолжайте такой формат, пожалуйста) Пусть и не с такими именитыми гостями, смотреть очень интересно!
Елена Я
Елена Я 4 yıl önce
Выпуск классный, очень интересно было познакомиться с другой культурой, подачей. Забавно, конечно, что Андре действительно думает, что это можно приготовить дома😆. Вообще, ничего сложного😂. Но это не важно, просто мы абсолютно разные. Очень было интересно слушать, как он рассказывал о своём ресторане, о подходе в целом к любимому делу, это очень круто, когда с таким трепетом и с душой относятся к работе (работа, как-то даже неуместно звучит). Класс! Молодцы! 👍
Manniksimka Ykrainec
Manniksimka Ykrainec 4 yıl önce
Очень зочетная тема, молодец Вася. Действительно классные рецепты простые рецепты.
Михаил Кудряшкин
Михаил Кудряшкин 4 yıl önce
25:29 - "ноготки... ой #$ять забыл!... ну типа ноготков" - сполз под стол)))))) Василий - ты лучший! Зови еще гостей - это всегда интересно!
Elena Kolesnikova
Elena Kolesnikova Yıl önce
Да и таким голосом диктора с телеканала культура "и добавляем желе из бузины, которое Андрэ сделал и ПРИПЁР с собой из Голландии". Даже хохотнула в голос от неожиданности =) Но эти двое друг друга стоят "if you make it, you make it nice. If you fu** that - I throw you out!"
Людмила Мищенко
Людмила Мищенко Yıl önce
@HELT это настурцияЮ цветки у нее тоже сбедобны, и семена
HELT
HELT 3 yıl önce
Михаил Кудряшкин 12:03 тоже )))
Elena Glow
Elena Glow 3 yıl önce
))) это настурция
Елена Давыдова
Елена Давыдова 3 yıl önce
Круто, супер, вах вах!!! Действительно можно все повторить дома, спасибо Василий за такого гостя!
K Shvedoff
K Shvedoff 4 yıl önce
Я проживаю в Нидерландах уже очень давно, поэтому интересно было посмотреть именно этот выпуск. Фенхель довольно популярен в Голландии, но вот блюда со спаржей и витлуфом ещё более. Голландцы по своему характеру очень просты в общении и это видео лишний раз тому подтверждение. Вы оба как мне показалось этим схожи, поэтому заезжай в Амстердам....Василий. Спасибо за рецепты и кулинарные советы!
K Shvedoff
K Shvedoff 4 yıl önce
@Шеф-повар Василий Емельяненко Схожу...денег только накоплю🤣
K Shvedoff
K Shvedoff 4 yıl önce
@Dmitry Tsokur слава богу это не является смыслом жизни для меня здесь 😁🤣😁
Dmitry Tsokur
Dmitry Tsokur 4 yıl önce
Травку куришь?)
Шеф-повар Василий Емельяненко
Шеф-повар Василий Емельяненко 4 yıl önce
Спасибо 😊 а вы к Андре в ресторан сходите)
Дмитрий Щукин
Дмитрий Щукин 4 yıl önce
Классно, Василий! Отличный гость. Такое никогда не повторишь, но очень круто!
Спартак Вырдылин
Спартак Вырдылин 3 yıl önce
Вася, очень круто и я горд тобой! Молодцы ребята!!! Так держать!
Сергей Князькин
Сергей Князькин 2 yıl önce
По блюдам и знаниям, молодец, класс. Молодец, что ездиет по странам и расширяет свои возможности. +💯
Djul Zul
Djul Zul 4 yıl önce
Василий, это просто отпад! Очень классный формат получился! Больше видео!
Mr - Ne_Podarok -
Mr - Ne_Podarok - 4 yıl önce
Безумно круто ! огромный респект ! Спасибо за труды ,всех благ и удачи во всем !
Jorik
Jorik 4 yıl önce
Спасибо, очень интересный выпуск. Позитивный гость. Лайк!👏
Ruslan Grintsevich
Ruslan Grintsevich 4 yıl önce
Василий, спасибо за выпуск! Отличная идея пригласить иностранного гостя тем более такого уровня! Было бы интересно увидеть новые выпуски с иностранными шефами, работающими в России и их варианты классических национальных рецептов. Я уже как-то комментировал про Вашу поездку в Индию, но при этом отсутствие на канале самых распространенных блюд в этом, нет не регионе, а фактически в отдельном мире :) Хотя, конечно, с точки зрения массовости и монетизации канала, я вижу что классика нашей кухни берет верх над расширением опыта. Надеюсь что у Вас будет баланс между этими двумя темами. В любом случае весь контент на вашем канале берет верх над остальными за счет особенной личной атмосферы и харизмы! И да, маленькая домашняя кухня отличная находка - это нас всех очень сближает :)
Aleksandr Fokin
Aleksandr Fokin 4 yıl önce
Чудесный выпуск! Побольше таких!
LehanLife
LehanLife 4 yıl önce
Василий спасибо очень добрый канал 👍 Первое видео посмотрел про мясо по французки, сразу подписался, в этот же вечер приготовил, просто и безумно вкусно!!! Так держать 👍👍👍 Вопрос : в каком блюде можно применить цветки конопли😎😎😎
Eka Terina
Eka Terina Yıl önce
;)))
Полина Dobrov
Полина Dobrov 4 yıl önce
Да, это не еда, а искусство!
Елена Смирнова
Елена Смирнова 4 yıl önce
Замечательный ролик! Всегда интересно увидеть что- то новое из кухни мира. Улыбнула фраза "И это он тоже припер из Голландии!"
Gregory Ludkovsky
Gregory Ludkovsky Yıl önce
''свое ПОСКОННОЕ хамство'' улыбает ??
CHARMON
CHARMON 4 yıl önce
Как всегда все четко и понятно! Спасибо) Большая просьба выложить ролик с приготовлением Буйабеса)
Dimon Che
Dimon Che 4 yıl önce
Благодарю за такое видео! Побольше таких гостей)
Elena
Elena 3 yıl önce
Класс!👍👍👍 Очень интересно. И с юмором всё в порядке:)
Сергей Самойлов
Сергей Самойлов 4 yıl önce
Очень круто! Как раз для увлекающихся приготовлением людей! Благодаррости из Сибири
can nabis
can nabis 4 yıl önce
Шикарный ролик. Спасибо! Надо ехать в Голландию на дегустацию)
Александр Хамзин
Александр Хамзин 4 yıl önce
Василий я в восторге,дай бог тебе удачи!
Лена Титова
Лена Титова 2 yıl önce
Мед и сыр у них просто супер,привезла сыра со многими вкусами, прочувствовала себя Крычой!!!
Евгения Шунькова
Евгения Шунькова 4 yıl önce
Суперский формат видео!!!🤗Всем угодил!!! Самого присамого тебе лучшего!!! Так держать👍👍👍👍👏👏👏😋😋😋
79WildFire
79WildFire 4 yıl önce
Интересный гость,интересный канал. особенно интересно было услышать, что сказал голландец о Москве)) Новые люди это всегда интересно.
Шеф-повар Василий Емельяненко
Шеф-повар Василий Емельяненко 4 yıl önce
Спасибо)
Алексей Колесников
Алексей Колесников 4 yıl önce
Художник на кухне! За глубину погружения в искусство кулинарии и получил звезду. Я бы так заморачиваться с травками не стал, но верно сказано, трава-мурава для Голландии - это их все.
Дмитрий Спиридонов
Дмитрий Спиридонов 3 yıl önce
Спасибо за видео, очень интересно как работают шеф повара и их мышления
Татьяна Мерзлякова
Татьяна Мерзлякова 11 aylar önce
О,Василий,круто! Он приехал к Вам! меня очень трогает то,как они искренно любят свою профессию и то,что сами рядом выращивают всё что надо,спасибо за эфир! удачи и процветания вам!
Larisa Yakubovskaya
Larisa Yakubovskaya 4 yıl önce
В нашей стране фенхель очень в почете! Поэтому мне было интересно, что с ним ещё можно сделать. Спасибо!
Пытаюсь повторить блюдо из ресторана Мишлен. Жарю рыбу на хлебе.
23:27
Гора Устриц и хорошие истории из жизни. Как открыть устрицы.
45:09
Шеф-повар Василий Емельяненко
görünümler 229 B
Yürek Çıkmazı 5. Bölüm
2:15:11
Yürek Çıkmazı TRT
görünümler 1,5 Mn
Yüzme Ancak Böyle Öğrenilir! 🤠 #shorts
1:00
Kovboy Filmleri
görünümler 636 B
Kardeşlerim 70. Bölüm @atvturkiye
2:28:06
KARDEŞLERİM
görünümler 4,6 Mn
The best dish for the New year! Altai Healer. Roll of lamb saddle. Korean dogs.
29:43
Шеф-повар Василий Емельяненко
görünümler 446 B
Ритуальный суп. ГИГАНТСКИЙ КОТЕЛ. Мы сделали это!!!
46:14
Шеф-повар Василий Емельяненко
görünümler 519 B
4 Соуса для заправки салатов. Теория соуса. Рецепты соусов.
24:23
Шеф-повар Василий Емельяненко
görünümler 242 B
Мой любимый суп, который я ем каждую неделю. Первое и второе Фо бо.
20:37
Суп с Галушками на ряженке.  Деревенская кухня. Куриный бульон.
26:17
Yürek Çıkmazı 5. Bölüm
2:15:11
Yürek Çıkmazı TRT
görünümler 1,5 Mn