Рецепт роллов Тэмаки-дзуси и как приготовить рис для суши

Рецепт роллов Тэмаки-дзуси и как приготовить рис для суши | Йоши Фудзивара. Шеф-повар из Японии

görünümler 152,175

2 yıl önce

В этом видео мы приготовим Хенд-роллы Тэмаки-дзуси и я расскажу, как выбрать и приготовить рис для суши правильно!
🔔Еще больше рецептов, конкурсов, интересных гостей скоро на моем канале, подписывайся: / @user-uc8nf9ok4b
--------------------------------------------------------------
Время приготовления: до 20 мин
Порции: 6-8
Японские хенд-роллы - традиционные японские Тэмаки-дзуси с разными начинками. Ими можно легко и быстро накормить всю семью. Особенно их обожают дети.
Вместе с этим, я расскажу как приготовить правильный японский рис для суши и роллов, а также, - какой рис выбрать: круглозернистый или длиннозернистый? Что нужно дополнительно добавить в рис? Как правильно варить рис? Покажет как приготовить темаки с нори и без.
Смотрите до конца! Будет очень вкусно!
--------------------------------------------------------------
📒Ингредиенты для Тэмаки-дзуси:
Добавляем начинку на любой вкус. Мы выбрали:
🥢 сырой и копченый лосось
🥢 угорь
🥢 авокадо
🥢 морской гребешок
🥢 крабовые палочки
🥢 огурец
🥢 креветка или мясо краба
--------------------------------------------------------------
Наш специальный партнер: katana.ua/
--------------------------------------------------------------
🎬Смотрите другие выпуски:
🍚 Топ правил о том, как варить рис: • 🍚Топ правил о том, как...
🔪 Кулинарный поединок с Татьяной Литвиновой: • Кто приготовит дорадо ...
🍣 Суши с тунцом: • 🍣 Шеф Японец готовит с...
👤Детальнее о шеф-поваре и ресторане Fujiwara YOSHI, у нас на сайте:
bit.ly/3d7gzEK
🍣Заказать роллы, суши в Киеве и Черкассах вы можете у нас в ресторане:
Киев: bit.ly/3gnWls6
Черкассы: bit.ly/2TzPZfF
🔵Подписывайтесь на соц. сети ресторана Fujiwara YOSHI, чтобы первым узнавать об акциях и событиях:
⭐️Мы в Facebook:
Киев: yoshifujiwar...
Черкассы: yoshicherkassy/
⭐️Мы в Instagram:
Киев: fujiwara.yo...
Черкассы: yoshi_cherk...
🥢Все продукты можно купить у нас на сайте доставки: dostavka.yoshi-fujiwara.ua/

YORUMLAR

Йоши Фудзивара 2 yıl önce

Напишите, если вам понравился рецепт и какое блюдо еще хотите приготовить вместе?

arman kam 2 yıl önce

Очень здорово, много нового и интересного узнал о японской кухне. Подскажите пожалуйста, можно ли в домашних условиях приготовить настоящий японский рамен.?

Jack London 2 yıl önce

Уважаемый Йоши, приготовьте пожалуйста рамён.

Жанбота Максут 2 yıl önce

Я приготива его и полюбила его с пергого укуса. 😍очен вкусно советую всем!!! 👍🏻👍🏻👍🏻

Yuriy Filts 2 yıl önce

Плюс один голос за рамен. У меня тестотна лапшу очень плотное получается для ручного растягивания ( 0,45 воды к муке), только на машине нарезать получилось. Подскажите как делать чтоб руками тянуть можно было. Спасибо.

Анастасия Амеличкина 2 yıl önce

Как готовить японский майонез? Хотелось бы узнать подробнее.

Lenochek45 2 yıl önce

Восхищаюсь мастерством Йоши сана, его любовью к своей работе, культуре и своему ребёнку 😊👏 спасибо за рецепты и рекомендации по приготовлению!

Ирина Парамонова 2 yıl önce

Смотреть Вас одно удовольствие. Огромное спасибо Алине Умами, что познакомила с вами! Вы потрясающий, увлеченный своей работой человек.

Йоши Фудзивара 2 yıl önce

Спасибо! Добро пожаловать на канал!

DAF Дальнобой 2 yıl önce

Повезло пацану с отцом профессионалом а не любителем японской кухни я б тоже не отказался от таких блюд

Звёздочка Звёздочка 2 yıl önce

Здравствуйте Йоши. Очень рада, что попала на ваш канал, просто безмерно счастлива. Очень приятно на вас смотреть и вашего сынишку! Сплошной позитивчик! Раньше смотрела ваш батл с Танечкой Литвиновой. Это потрясающе! Сегодня готовила крылышки по вашему рецепту-варила в маринаде. Это нечто!!!. Мои дома сказали, что больше жареных есть не будут. Спасибо вам. Сегодня научилась варить рис для суши. Всё очень доступно и понятно. Добра вашей семье и здоровья, процветания каналу. Будьте счастливы!

Гога 2 yıl önce

Как же он любит своего сына!

Anna Alm 2 yıl önce

это же его сын

Татьяна Стебакова 2 yıl önce

Наконец-то нашла видео с доступным объяснением приготовления суши-риса . Ещё одно полезное видео в копилку 😄

Йоши Фудзивара 2 yıl önce

Отлично! мы расскажем еще много интересных рецептов

Любовь Рыжкова 10 aylar önce

Благодаря Вашим видео мой рис для суши стал похож на рис для суши :). Спасибо, Йоши-сан!

Елена Кравченко 4 aylar önce

Очень аппетитно❤. Какой замечательный мастер японской кухни и мальчик очаровательный

Татьяна Стебакова 2 yıl önce

Никогда не пробовала тэмаки, теперь есть возможность их правильно приготовить

MarinaOpt 2 yıl önce

Теперь исполню свою мечту благодаря Вам! Спасибо за Ваши видео уроки, самый лучший учитель!

Ирина Неизвестно Yıl önce

Какая красота. Обожаю вас. Пользуюсь вашими советами и все вкусно получается. Спасибо вам. Сын у вас прелесть

Йоши Фудзивара Yıl önce

どうもありがとうございました😊。Спасибо огромное!

Dashagybarevaaa 2 yıl önce

Столько идей и секретов приготовления, супер!

Йоши Фудзивара 2 yıl önce

Самое интересное еще впереди)

Небесный Цветок Yıl önce

Очень аппетитно и море позитива,ура!Спасибо

Вин Диз 7 aylar önce

Спасибо вам за хорошие рецепты и рекомендации!Жена любит готовить нам суши,но в них чего-то не хватало!Я взялся за рис и приготовил всё по вашему рецепту!И о чудо,вкуснее суши,мы ещё не ели!💯🍣🍱🥢🍣🍱

Татьяна Савран 2 yıl önce

Выглядит круто! Нужно обязательно попробовать приготовить👌😊

Stas DB Yıl önce

Йоши, Вы крайне харизматичный и приятный человек)))Спасибо Вам большое за рецепты! Аригато Йоши!!!

Staini Shet 2 yıl önce

Вы очень здорово сделали, что пригласили Алину Умами. Рада, что теперь знаю о вашем канале. Спасибо!

Йоши Фудзивара 2 yıl önce

Спасибо! Добро пожаловать на канал!

Musica Arbor 2 yıl önce

Ваш сынок должен попасть в книгу рекордов Гиннесса, как самый весёлый человек.

Даниил Косяченко 2 yıl önce

Темами в листе салата это что-то новенькое, должно быть очень вкусно! Нужно будет попробовать)

Йоши Фудзивара 2 yıl önce

Салатный лист отлично освежает)

Karina Fialka 2 yıl önce

я просто смотрела ютуб, как вдруг уже бегу за ингредиентами!) Вы меня вдохновили! Благодарю)

Ирина Морылева Yıl önce

Спасибо что делитесь вашим опытом и знаниями. Даже у меня человека делающего это первый раз всё получилось. Все очень вкусное, а сочитание разных начинок радует и сердце и душу.

горная орлица Yıl önce

Спасибо вам за потрясающее видео, и за то что вы замечательный папа 😭🙏🙏🙏🙏

Лариса Торгало 2 yıl önce

Все гениальное - просто! Конечно, дети будут в восторге от приготовленньіх всей семьей темаки! Спасибо за чудесньіе советьі!

Йоши Фудзивара 2 yıl önce

Желает весело и вкусно провести врремя с близкими)

Руслан Мамедов 2 yıl önce

Как всегда интересные рецепты! Отлично , что можно сделать больше количество разных начинок)

VAWY 2 yıl önce

Пора делать коллаборацию, суши с салом или беконом, кстати прикольно получается, делал с беконом и маринованным огурчиком))

Владимир Славяносвятский 2 yıl önce

Как много полезных советов в каждом видео. А конкретно в этом вы учите, как правильно варить рис, объясняете почему нужно делать именно так. Очень понравились детали касаемо уксуса и посуды, это важно знать! Спасибо за бесплатные уроки.

Elena Dekan 2 yıl önce

Выглядит супер, уже хочется скорее попробовать!🤩

Svet Lana 2 yıl önce

Спасибо!🤗 Быстро, вкусно и полезно 😍

Надежда Паутова 2 yıl önce

Обалденные тэмаки😋👍👍👍😋😍😍😍

Apocalipticas Yıl önce

Как гениально, вкусно и полезно! 👍🏻👍🏻👍🏻🤤 Отличный закусон для вечеринки!

Катерина Пухова 2 yıl önce

Простые варианты роллов с множеством начинок, супер!)

Галина Хавкина 11 aylar önce

Смотрю видео и проглатываю слюнки.Ну до чего же все вкусно.

Alina Demchenko 2 yıl önce

Очень быстрый рецепт для любителей японской кухни, надо попробовать приготовить дома!)

Alla Kotova 5 aylar önce

Всё такое аппетитное, обязательно приготовлю, благодарю

Dara Kapets 2 yıl önce

Круто! Нам нравится! В ресторане очень красивый дизайн! Надо будет прийти к вам обязательно

Йоши Фудзивара 2 yıl önce

Всегда рады видеть вас в гости)

Tatiana Korol 2 yıl önce

Очень полезное и интересное видео, люблю тэмаки, и обязательно попробую приготовить дома)

anna topol 2 yıl önce

Рис получился вкуснейший. Мои роллы вышли на новый уровень. Спасибо 🙏

Татьяна Ишалов 2 yıl önce

Отличная подача готовки, спасибо

Lucia Yamkova 2 yıl önce

Замечательный рецепт! Легкий и, подозреваю, очень вкусный. Спасибо!

Миша Олейник 2 yıl önce

Очень быстро и наверное очень вкусно 😊

Vlada Panova 2 yıl önce

О Боги какая вкуснятина😍😍😍

Anna Hannushchenko 2 yıl önce

Выглядит круто!) Обязательно нужно попробовать))

Алексей Щербаков 2 yıl önce

Реально просто и вкусно))

Yulia Bondarenko 2 yıl önce

Прекрасная альтернатива классическим роллам👍🏻

Taisiia Skliarova 2 yıl önce

Обязательно попробую приготовить 😍😍

Йоши Фудзивара 2 yıl önce

Клаас)

Tina Avtaeva 4 aylar önce

"Кто рано встаёт, тому бог подает", мне повезло - нашла То, о чем давно мечтала японскую кухню с доступным, ясным деликатным, понятным об"яснением. Спасибо.Tina.Italia.

Алёна Копытько 2 yıl önce

Все доступно, очень интересно попробовать приготовить)

Ivan Nestrakhov Yıl önce

Спасибо шеф Йоши Фудзивара за рецепт! Сразу вспомнил свою поездку с друзьями из Калифорнии на озеро Тахо! Кроме японской кухни ничего вкусного там для себя не нашел. Повезло, в одном из японских ресторанов попробовал такие суши - в виде рожка, только не знал как они назывались. Оказывается Тэмаки-дзуси! Теперь смогу объяснить своему японскому товарищу, как называются самые вкусные роллы, которые когда либо пробовал! Спасибо 👍👨‍🍳

Oksana Fujiwara 2 yıl önce

Если Вы искали правильный рецепт приготовления риса для суши - он тут!

blind cat 2 yıl önce

мастеру респект. переводчику тоже большой респект:)

GreenboyJoe 2 yıl önce

Рад что нашел ваш канал. Все видео очень позновательны и сделаны с душой! Желаю роста подписчиков и удачи!

Йоши Фудзивара 2 yıl önce

Welcome!

Творческая Мастерская 2 yıl önce

очень нравится подача материала в видео,так мило)))

А K 2 yıl önce

Рецепт прям для меня, легко, вкусно и аппетитно ) а самое главное бюджетно без ^заморских^ продуктов )

Луиза L 2 yıl önce

Спасибо! Вы вкусно готовите, в вашем сердце много любви.

Инна Кравченок 2 yıl önce

Хорошая идея для сегоднешнего ужина!

Viktor друг Yıl önce

Классное видео! А переводчик просто бомба !

Лиля Овчаренко 2 yıl önce

Это просто бомба. Спасибо вам большое за классные рецепты. Очень рада что подписалась на ваш канал, обязательно приготовлю

Йоши Фудзивара 2 yıl önce

Спасибо Вам! どうもありがとうございました😊

Алена Лысько 2 yıl önce

Спасибо за подробное видео как приготовить вкусный рис)

Йоши Фудзивара 2 yıl önce

Рады, что делимся полезными советами)

Tatiana Korol 2 yıl önce

Очень круто!! Пробовала делать дома, в приготовлении намного легче чем роллы

Йоши Фудзивара 2 yıl önce

Верно подмеченно)

Inna Kaumova 2 yıl önce

Больше спасибо за рецепт, как правильно варить рис для суши. Купила Калифорнийский рис.Моему сыну очень понравилось. 😊🌻

emilie otenger Yıl önce

Только что приготовила,точно по рецепту. Очень вкусно получилось. Рекомендую

Fedor Khrush 2 yıl önce

Так просто и вкусно..)) Спасибо!

No Offence 2 yıl önce

Спасибо,Шеф!Очень интересно смотреть и учиться у Вас.Всего Явам наилучшего!

Cholpon Asanbaeva 2 yıl önce

Тэмаки в нори очень вкусные😋Обожаю их👍

Your Angel Yıl önce

Очень информативно, позитивно, смотреть одно удовольствие!!! Если не трудно, сделайте видео с подробным указанием, как скрутить ролл типа инь-янь, чтобы рисунок нори всегда был идеальным, пожалуйста.

Анастасия Чередниченко 2 yıl önce

Вкуснотища 😋

Никто 2 yıl önce

Хочу попробовать !!! Обязательно к вам зайду за вкусняхой :)

Йоши Фудзивара 2 yıl önce

Приходите! всегда ждем вас в гости)

vitvad1 2 yıl önce

Слюной чуть не подавилась !!!! 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

Елена Ивонтьева 2 yıl önce

Прелестно! Просто прелестно! Большое спасибо!💌 Привет из Беларуси. Хочу попробовать приготовить и своим внукам🙂Случайно наткнулась на Ваши видео и конечно же подписалась.

Йоши Фудзивара 2 yıl önce

Спасибо и добро пожаловать на канал!

Алексей Ковешников 2 yıl önce

Йоши! Огненно, быстро, мастерски!

Mein Name 7 aylar önce

Очень рада, что наткнулась на Ваш канал 👍 Мне очень нравится японская кухня ( конечно мало что пробовала, но описания блюд, которые еще не пробовала тоже заманчивы). Роллы делаю иногда, по особым случаям (не так просто добыть хорошие ингридиенты). Посмотрев это видео, поняла, что мой рис был абсолютным преступлением.... Попробую сделать так, как Вы показали, и думаю, это будет как полет на небеса 😇 По крайней мере рис в местных китайских/японских ресторанах намного превосходит приготовленный мной. Теперь понимаю, почему 😅 Огромнейшее спасибо ❤️🌹

Дмитрий Kuzmenko 2 yıl önce

Тэмаки это отличная альтернатива роллам, для тех у кого под рукой не найдётся макисы, это отличная находка!

алина юрятина 2 yıl önce

Домо аригато Фудзивара Йоши-сан, благодаря вам наконец-то получился идеальный рис для суши и роллов.

Бибилашвили Людмила Yıl önce

Вчера приготовила рис на роллы по вашему рецепту,очень вкусный,но рис беру 1кг. воды 1.5л, получилось удачно.

наталка кидалка 2 yıl önce

Хочется узнать больше о японских десертах. Познакомьте нас с этой темой, пожалуйста!)

Irina K 2 yıl önce

Моти пож ста

Focs 2 yıl önce

Смотреть вас одно наслаждение!!!!)

Romela Airiyan 2 yıl önce

Рисовый уксус можно заменить яблочным. Они идентичны и по вкусу и по цвету.

Нонна Сок 2 yıl önce

Выглядит восхитительно просто и вкусно Обязательно попробуем сделать сегодня вечером дома 🏘 Спасибо 😉 😊

Йоши Фудзивара 2 yıl önce

Отлично! делитесь своими кулинарными успехами в соц.сетях. мы всегда ответим и подскажем)

No Offence 2 yıl önce

Очень нравятся японские десерты!Можно приготовить десерт на Ваш выбор?Заранее благодарны.

Владимир Шмаков Yıl önce

Молодцы!

Валентина Менегечева Yıl önce

Какие блюда У вас красивые Я даже подписалась под вами сегодня Я думаю очень вкусно очень хочу научиться готовить японские блюда

Ravshan Gotovit 2 yıl önce

Огромное спасибо, Йоши Сан!

Ирина Трефилова Yıl önce

Сын такой милый пирожок🤗 мальчик-конфетка🍬🤗🤗🤗 у такого Папы никогда голодным не останешься🍚🍤🍱🥟🥘🍣🍜

Ангел 7 aylar önce

Мальчик очень разбалованный.

KrisTina Pavlenkova 2 yıl önce

Супер! Дякую! Я сегодня на завтрак делала,и с нори и в рисовую бумагу обворачивала!

Yan Zharsky 2 yıl önce

Здравствуйте, Многоуважаемый Йоши Фудзивара. Считаю Вас, одним из самых компетентных поваров Японской кухни в Украине. Спасибо за полезную информацию. Вопрос: не станет ли рис, после микроволновки, суховат и менее насыщенный по вкусу? (15:36.)

Сергей Черный 2 yıl önce

Продолжайте пожалуйста. Хочу миллион рецептов для моей любимой девушки:3 P.S.: 続けてください。最愛の女の子のために百万のレシピが欲しい：3

Svetlana Alexandrova Yıl önce

Спасибо. Так здорово смотреть, увлекательно и наверно очень вкусно.😋

Настьон і Дімон 2 yıl önce

Выглядит вкусно. Побежала покупать ингредиенты!

Яна Марченко 2 yıl önce

Отличный видел урок! Приготовлю своим родным)

Йоши Фудзивара 2 yıl önce

Уверенны, вашим родным понравится)

raduga 1206 2 yıl önce

Теперь я знаю как сварить рис, чтоб не пригорел!!! Спасибо за совет!!!

Йоши Фудзивара 2 yıl önce

Пожалуйста! а еще он получится необычно вкусным

Elena Vakhnik 2 yıl önce

Классная альтернатива роллам👌👍

Йоши Фудзивара 2 yıl önce

Отличная идея что бы разнообразить роллы)

Галина Бункина 2 yıl önce

Супер- Пупер!!!😀😁😍😍😍👏👏👏👏👍👍👍

Джулия Гонзагоз. Yıl önce

Спасибо и без сякого сыра.

Dmytro Lukyanenko 2 yıl önce

Супер, очень круто!

Vika Krupoderova 2 yıl önce

Клаааас! Обьязательно попробую!

Inna Vassiliou 2 yıl önce

Научите, пожалуйста, как готовить супы: например Мисо суп 🍜. Заранее большое Спасибо))) Спасибо за рецепты!!!

Йоши Фудзивара 2 yıl önce

Рецептов супа мисо существует огромное множество. Один из них вы можете посмотреть в видео под названием БУТАДЗИРУ. В будущем планирую показать еще нескольуо популярных разновидностей самого традиционного японского супа мисо. Следите за нашими выпусками. Спасибо.

Inna Vassiliou 2 yıl önce

@Йоши Фудзивара Спасибо 🙏 большое)))