Грузинские специи. Что и для чего?

  görünümler 827,101

Georgian kitchen

Georgian kitchen

Gün önce

Грузинские специи. Что и для чего?
➠ Boosty - boosty.to/zurabchik
➠ Patreon - www.patreon.com/user?u=89365902
◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌
00:00 - приветствую
00:11 - уцхо сунели
04:32 - хмели-сунели
09:07 - имеретинский шафран
12:14 - семена кинзы
13:46 - перец
16:19 - кондари
17:49 - сванская соль
20:25 - аджика
22:22 - омбало (болотная мята)
23:28 - горная мята
25:05 - барбарис
26:06 - семена фенхеля
26:51 - сушеный базилик
27:36 - горный тмин
◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌
►Аджика◄ • АДЖИКА настоящая ...
• Аджика - настоящ...
►Сациви◄ • Сациви. Как сдела...
►Кебаб◄ • Кебаб по-грузинск...
►Чакондрили ◄ • Мясо запеченное в...
►Сванская соль◄ • Сванская соль! Ле...
►Чашушули◄ • Рецепт из мяса с ...
►Хинкали◄ • Классический хинк...
◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌
#грузинскиеспеции#хмелисунели#

YORUMLAR: 2 632
Софа М
Софа М Yıl önce
Таких людей побольше - и наступит долгожданный МИР на земле! Уважаемые зрители этого парня, он заряжает добром!!!!!!!!!! Я не столько понимала что он рассказывает, а то- как он это делает! Столько любви и умиротворения....! Здоровья и благополучия Вам, замечательный парень!!!👍👍👍💗💗💗🫂🫂🫂
Luiza Kutusheva
Luiza Kutusheva 2 aylar önce
100% С ВАМИ СОГЛАСНА. НЕОБЫКНОВЕННОЙ ДУШИ ЧЕЛОВЕК!!! СЛАВА УКРАИНЕ!!! ГЕРОЯМ СЛАВА!!! ЖИВИ БЕЛОРУСЬ!!! СЛАВЬСЯ ГРУЗИЯ СВОЕЙ ЧЕЛОВЕЧНОСТЬЮ И ГОСТЕПРИИМСТВОМ!!! МОЯ ДОЧЬ С МОИМИ ВНУКАМИ ОТДЫХАЛИ В ГРУЗИИ И ПРИЕХАЛИ В ПОЛНОМ ВОСТОРГЕ ОТ ЭТОГО НАРОДА. СЧАСТЬЯ ВАМ И МИРНОГО НЕБА ДОРОГИЕ УКРАИНЦЫ , ГРУЗИНЫ И ВСЕМУ МИРОВОМУ СООБЩЕСТВУ!!! 🌼🌼🌼🌼🌼🟦🟨
Людмила Титова
Людмила Титова 13 gün önce
А вы посмотрите канал Аслана Уарзиаты, он об этом много говорит.
Elena Tobisch
Elena Tobisch 20 gün önce
Когда откроете магазин? Мы ждём! И пожалуйста, сразу делайте наборы грузинских специй, и еще сванскую соль - чтобы заказывать не поштучно, а всё сразу!!🤩
Cshachempion1717 Aaaa
Cshachempion1717 Aaaa 4 aylar önce
Смотришь на этого человека и автоматически влюбляешься в грузинскую нацию.Мира , здоровья и добра !!!
Екатерина Евдокимова
Екатерина Евдокимова 11 aylar önce
Так, вот вам бизнес-план))) делайте сеты специй и посылайте по всему миру!!! Я бы с удовольствием у себя в ящике со специями отвела место под аутентичные специи из Грузии. И ваша идея с магазином отличная. Держу за вас кулачки.
наташа луценко
наташа луценко 10 aylar önce
Спасибо огромное,Зураб!Такая содержательная лекция - ликбез по специям с прекрасным русским языком.Браво!.Благодарю сердечно.'С нетерпением ждем ваш магазин.Успехов в Ваших планах.
Эльвира Катигарова
Эльвира Катигарова 9 aylar önce
¹
Valentina Okeanova
Valentina Okeanova 9 aylar önce
Грузинские специи массово продаются в России.
miker skog
miker skog 9 aylar önce
@Valentina Okeanova это не те специи ))) похожи, но не то! когда знакомые привезли чемодан специй из Тбилиси - я был в акуе ))) уцхо-сунели ваще вещь!!
Katyusha_118
Katyusha_118 9 aylar önce
@miker skog Респект Вам✊👍Абсолютно с Вами солидарна! 🖐️ Я сейчас смотрела "широко открытыми глазами" о пажитнике! Наверное, случайно тогда мне, в самый первый раз, попался пажитник правильный😊. И это было единожды! А потом - такая херь👎 - хина и всё! Горький такой!! Спрашиваю у женщины- продавца "южного", почему горький пажитник?!? Отвечает :" Не знаю.Но он такой всегда!" На этом я и завязала, как говорится, с пажитником. А этот выпуск о специях, исключительно интересный! И "срывает маски" со многих эрзац специй.
dimcha33
dimcha33 3 aylar önce
Жена моего сына Украинка, бабушка сына Грузинка, а отец - Осетин. Я живу в Санкт-Петербурге, но моя мама из Польши, а отец из Пскова. Все мы Очень Вас Любим!
Luiza Kutusheva
Luiza Kutusheva 2 aylar önce
ДРУЖБА НАРОДОВ... МИРУ-МИР!!! СЛАВА УКРАИНЕ!!! ГЕРОЯМ СЛАВА!!!
V K
V K 2 aylar önce
Супер!
Ольга Кириллова
Ольга Кириллова 2 aylar önce
@Luiza Kutusheva Миру-мир,и дружба народов да здравствует, остальное было не обязательно писать,это кулинарный канал
150iQ
150iQ 2 aylar önce
@Luiza Kutusheva зомби
Roman Kuchevskiy
Roman Kuchevskiy Aylar önce
Впринцыпе набор хороший не пропадёш 😂
Нина Ленская
Нина Ленская Yıl önce
Каждый ролик, как маленькое путешествие по удивительной Грузии. Зураб, спасибо! (И оператору отдельное спасибо!
Наили Костенко
Наили Костенко 7 aylar önce
Оператору💓💋💋💋
Ирина Семенюта
Ирина Семенюта Yıl önce
Более позитивного ведущего и найти трудно! Подписка однозначно!!! Зураб, Вы такой молодец! Оператору отдельное спасибо, она у Вас супер! Вы классные ребята.
gelovanim GEOSTM
gelovanim GEOSTM Yıl önce
Горный тмин ქართულად როგორაა?
Инга Багдасарова
Инга Багдасарова 7 aylar önce
@gelovanim GEOSTM Дзира по грузински ,в плов кладут , в фарш , к мясу подходит
Li Lin
Li Lin 2 aylar önce
Бесценный урок. нигде такого не узнать.и в книгах тоже. Спасибо Вам
Сибирь Алтай
Сибирь Алтай 2 aylar önce
Зураб, добра, благополучия и здравия тебе и твоим близким! Твой канал - это не просто канал о прекрасной грузинской кухне, НО - это территория добра и вежливости! Поклон твоим родителям!
Светлана Кузьмичёва
Светлана Кузьмичёва 9 aylar önce
Уважаемый Зураб, пусть сложатся все условия и обстоятельства для открытия Вашего магазина специй! Бог в помощь, как у нас говорят. Великолепное доброе видео. С уважением.
Юлия Мелещук
Юлия Мелещук 6 aylar önce
Посмотрела несколько роликов этого повара, я поняла что днк у меня грузинское. Внешне похожа на грузинку, родители украинцы, все родственики украинцы, но душа моя поёт, когда смотрю этого хлопца. Умничка.
Юлия Амельченкова
Юлия Амельченкова 9 aylar önce
Очень позитивный блогер. Говорит всё открыто, с душой, профессионально. Спасибо большое за информацию.
Барабашка ибн кощей
Барабашка ибн кощей Yıl önce
"Если человек начинает что-то говорить, то он и в конце тоже что-нибудь говорит!" ))) Золотые слова! Хорошая фраза, сказаная к месту - это как специя , которая украшает блюдо своим ароматом!
Валентина Соснина
Валентина Соснина 9 aylar önce
Спасибо, Зураб, очень люблю приправу голубой пажитник, ищу в магазине аджику, где есть голубой пажитник, но нас так обманывают, пишут его в этикетке, но, увы, его там нет!!! Хотелось бы чтобы производители поступали честно! Открывайте производство соусов и, обязательно, со своим брендом и в широкую продажу! Я Вам верю безоговорочно, ваши передачи смотрю с удовольствием 💗 Успехов вам во всем и спасибо вашему оператору - хороший показ передач 🌸💗🌸
Светлана Лобода
Светлана Лобода 9 aylar önce
Зураб, спасибо за глубокую информацию о специях и приправах Грузии. Спасибо.
Kate Pronina
Kate Pronina Yıl önce
Зураб, спасибо за честность❤ Я тоже разбираюсь в приправах немного (бабушка грузинка) Когда есть возможность прошу, чтоб привезли из Грузии уцхо сунели и имеретинский шафран и "не молотые", это обязательное условие)) Про шафран имеретинский Вы обсолютно правы, с индийским не сравнить. И в сациви очень нужен для цвета тоже. Я в Сочи-Адлере покупаю приправы, но что-то не то. В итоге из услышанного поняла, все приправы из Индии везут. В Краснодаре склад, там переработка, фасовка. Потом по городам. Это по товарному виду даже видно, всё одинаковые, что в Москве, что в Сочи. Кондари-чабер сами выращиваем в Московской области. Уцхо сунели не успевает вызреть. Название я думала связана с тем, что привозили когда-то чужеземцы) Хотим у вас купить настоящие, грузинские приправы, откройте интернет-магазин. Мария. МО
Людмила Титова
Людмила Титова 13 gün önce
Ухо вызовет в теплице , бархат выращивают сама. Попробуйте. Желаю успехов. Даже болотный мяу выращивала, но она вымерзает.
Sveta Petrova
Sveta Petrova 9 aylar önce
Скорее открывайте интернет-магазин специй (- затрат на помещение,+у Вас огромное количество подписчиков,которые с большим удовольствием будут приобретать качественные приправы😉) Идея просто 🔥🔥🔥
Татьяна Шустова
Татьяна Шустова Yıl önce
Огромная благодарность за искренность и желание делиться информацией! Приятно смотреть и слушать! Мечтаю побывать в Грузии, наслышана о гостепреимности и удивительном колорите этого народа! Мира Вам и процветания! Спасибо за рецепты!
Людмила Макартычан
Людмила Макартычан 12 gün önce
Часто вмест лавра подсовывают лавровишню в этих вениках.
Irina Miroshnichenko
Irina Miroshnichenko Yıl önce
Какой красивый акцент, все-таки у грузин, как у музыкальной нации даже произношение похоже на песню. Спасибо, было невероятно интересно!
Здрасте Это Я
Здрасте Это Я Yıl önce
😝😅
Olga Golowkina-Grebeshkova
Olga Golowkina-Grebeshkova 11 aylar önce
Спасибо! Нравятся эти специи
Екатерина Энграф
Екатерина Энграф 14 gün önce
С большим удовольствием смотрю ваш канал , теперь у меня период грузинской кухни) Благодарю Вас за то , что так щедро с Душой делитесь своими рецептами . Процветания Вам)
Людмила Кушникова
Людмила Кушникова 5 aylar önce
Огромное спасибо дорогие наши! Привет из Курска и огромная благодарность за ваш труд. Зураб ,в каждом слове такая любовь к Грузии и горам Кавказа. СПАСИБО! Подписываюсь с удовольствием! С Новым Годом. Удачи,счастья семье и крепкого здоровья всем.
Мария Марцевич
Мария Марцевич Yıl önce
Зураб,вы великолепны,вас можно слушать и смотреть часами,спасибо вам за прекрасную передачу,здоровья и счастья вам и вашей семье
Вячеслав Евгеньевич
Вячеслав Евгеньевич 8 aylar önce
могу дополнить,муж подсадил на Зураба ( пишу с его аккаунта),на работе было спокойно и делать нечего,включила Зураба....будто дома , так умиротворяет,дай Бог вам всех благ Зураб! и всем людям чистого неба над головами!
Larisa Koshkadze
Larisa Koshkadze 7 aylar önce
Вайме, Зураб , так приятно, что наш соотечественник дарит людям радость и любовь. Гаихарет.
happylife
happylife 6 aylar önce
Кориандр это великолепная специя👍🏻. Спасибо за такой просветительский курс по специям и приправам 🙏🏻🙏🏻
Evgeniya Fyodorova
Evgeniya Fyodorova Aylar önce
Господи, ты есть ! Как долго людям нужен был такой профессиональный, чуткий, преподаватель по гастрономии, От А до Я !.. У нас к вам , только, одна просьба -- продолжайте своё любимое дело. Радуйте подписчиков своим колоссальными, кулинарными навыками. Вы настоящая Находка для желающих научиться качественно готовить. А так же , просто, для всех ! Такой канал , как чудодейственное средство, способен снимать со слушателей тягостное, заскорузлое , мировоззрение серобудничного существования, и пробудить здоровый интерес, и вкус к жизни. Знайте.. Мы внимательно слушаем Вас, и ждём Ваши видео.
Lili Lengardt
Lili Lengardt Yıl önce
Если хочешь сладко кушать надо кухню с акцентом слушать 👏😊
Галина Владимировна
Галина Владимировна Yıl önce
Спасибо!!! Как же вас не хвалить! Очень люблю специи!!! Блюда оживают и превращаются в произведение искусства!
Мариям Сергазина
Мариям Сергазина Yıl önce
Сколько ни говори халва халва,во рту слаще не будет,сколько ни слушай,но надо ещё и приготовить
Ek Cet
Ek Cet Yıl önce
Вы молодец. Вас слушать просто одно удовольствие. И очень полезно.
Татьяна Сидоренко
Татьяна Сидоренко Yıl önce
Когда у меня в TRshow вышел этот канал,я была в ВОСТОРГЕ!!! Одно из видео переслала моей дочери. Через время она звонит ко мне и говорит:"Мама,где ты откопала этот клад?"
Татьяна Наяновна
Татьяна Наяновна Yıl önce
@Галина Владимировна й2цц2
dipsy
dipsy 24 gün önce
Ваяяя, и почему я только сейчас наткнулась на этот обалденный канал!) Очень нравятся и подача, и содержание, и, конечно же, ведущий 🤗 Грузия и всё в ней, включая грузинскую кухню - one love ❤️‍🩹❤️‍🩹❤️‍🩹
Надежда Алова
Надежда Алова 3 aylar önce
Спасибо! Я и русская и грузинка, люблю оба народа и обе такие разные и такие вкусные кухни. Вы очень теплый человек, счастья Вам
Татьяна Белая
Татьяна Белая Yıl önce
Зураб,вы настолько позитивны,что когда встречаешь ваш ролик на просторах инета,расплываешься в улыбке непроизвольно. Спасибо вам!
Traditional Way in our modern time
Traditional Way in our modern time 4 gün önce
Зураб спасибо вам огромное! Пишем с юга Украины. Ваш канал, то с каким большим добром, юмором и светом вы его ведёте, реально очень нам с семьей помогает, каждый день переживать обстрелы и тревоги. Спасибо Вам дорогой Человек!
Алексей Булычёв
Алексей Булычёв Yıl önce
Потрясающая энергетика, заряд позитива и масса интересной информации для тех, кто любит готовить, любит Грузию и грузинскую кухню! Зураб, спасибо Вам огромное! Я случайно наткнулся на Ваш канал, но с удовольствием буду теперь смотреть снятое и с предвкушением ждать новое. Еще один подписчик в моем лице у Вас есть)
Κωνσταντινα Ζωίδου
Κωνσταντινα Ζωίδου Yıl önce
Зураб вы просто молодец ! Я не когда не слышала чтобы кто-то объяснял так подробно и с таким желанием . Появляется сразу без страха готовить ! Здоровья вам желаю от всей души
Giorgi Sarajishvili
Giorgi Sarajishvili Yıl önce
Rimma Kan
Rimma Kan Yıl önce
А можно купить хмели сумели купить в Америке?
RdaVnn Nataliya
RdaVnn Nataliya 5 aylar önce
@Rimma Kan Римма, думаю, что можно найти и в Америке! Если там есть грузины, то будет и хмели-суНели! Это неразрывные понятия! 🤝
Елена Караванцева
Елена Караванцева 3 aylar önce
С таким удовольствием смотрю, учусь и готовлю по Вашим рецептам Зураб, что это не выразить словами. Вы так вкусно это все преподносите, что кажется я чувствую ароматы всех блюд и хочется готовить все эти блюда. Мы два года подряд летаем в Грузию с Казахстана в отпуск и едим только Ваши национальные блюда, а потом я смотрю Ваш канал и готовлю - это восторг. Дай Бог Вам и Вашим близким здоровья и мирного неба над головой.
Татьяна Лопатина
Татьяна Лопатина 5 aylar önce
Как красиво рассказываете,заслушалась.Грузинская кухня, это кухня вкусов,даже сравнивать не хочется.Спасибо за ваш очень познавательный труд. 👍❤️
Любовь Попова
Любовь Попова 11 aylar önce
Очень желаем вам открыть магазин специй и на самом деле по полной открывайте на целый день еду в заморозке ,завтрак,обед ,ужин всё у вас будет ок.
Мэри Стронг
Мэри Стронг 12 gün önce
Спасибо, Зураб за подробную информацию о специях и позитив, несколько раз улыбнулась, время видео пролетело незаметно! Спасибо!👍👍👍
Inga Berg
Inga Berg 8 aylar önce
Большое удовольствие смотреть Ваш канал, спасибо! Грузинская кухня - одна из самых лучших в мире, подходит даже тем, кто сидит на диетах, просто лепешки не ешьте 😉. Очень хочется добавлять аутентичные специи. Ваш магазин специй будет пользоваться огромным спросом, особенно, если Вы сможете их отправлять по всему миру. Я уже стою в очереди😂. Ждем открытия!
Светлана Маслова
Светлана Маслова 24 gün önce
Повар из меня не вышел как ни старалась, но на ваш канал захожу посмотреть и послушать Вас и напитаться добротой. Спасибо Зуоаб за рецеты, кое что готовлю, главное, что есть такие люди в Грузии, как Вы. Храни Вас Бог!!!
Татьяна Ши
Татьяна Ши 4 aylar önce
Я ещё всегда покупаю веники лаврового листа. Такой лист не имеет ничего общего с пакетированным - на мой взгляд. Спасибо за чудесный обзор. 90% из перечисленного Вами выращиваю у себя в огороде. Обожаю грузинскую кухню.
BestInterInvest
BestInterInvest Yıl önce
На мой взгляд - Это Лучший Канал По Кухне! Люблю, когда на кухне именно мужчина! Зураб, Пламенный Привет Вам из Волгограда! Вы Лучший!!! Продолжайте снимать, смотрим Вас С Удовольствием!
Boozeman
Boozeman 4 aylar önce
Зураб, дорогой! Мои соболезнования всему грузинскому и советскому народу! Невосполнимая утрата произошла! Прилетел в Сочи, поселился в хостеле, смотрю данное видео и очень захотелось попробовать. Рядом есть ресторан "Руставели", откуда я и пишу тебе. Заказал солянку по-грузински, открыл новости и... Пробило током! 😭🙏 Светлая память!
Ольга Данн
Ольга Данн 11 aylar önce
Спасибо Вам, Зураб! За всё спасибо - за кулинарный талант, человечность и, в первую очередь - за душу.
Ашот Барсегян
Ашот Барсегян Yıl önce
Самые главные две грузинские специи - это душа с любовью, которую (как мы видим на вашем канале) мастер постоянно добавляет во все без исключения блюда! Спасибо 👍🤝
Светлана Ильницкая
Светлана Ильницкая Yıl önce
Мое вам уважение
Венера Кекишвили
Венера Кекишвили Yıl önce
Супер
Rimma Khachaturian
Rimma Khachaturian Yıl önce
8
Нигина Омарова
Нигина Омарова 10 aylar önce
Лучше и не скажешь. Случайно попала на канал и зависла. Подписалась. Пропустить такое удовольствие просто было бы ошибкой! Всех благ автору канала и оператору.
Алина Саган
Алина Саган 8 aylar önce
как Вы любите Грузию! ЗУРАБ, мы очень ждем магазин специй! Пусть все получится!
Leonid Savransky
Leonid Savransky 11 aylar önce
Здравствуйте, Зураб. Спасибо за видео. Я живу в Израиле 32 года. Очень люблю грузинскую кухню, поскольку у нас было много друзей из Грузии и Абхазии ( Гагры ). Здесь в Израиле живёт огромное количество евреев из Грузии, ещё с 70 - х годов. Поверьте, несколько лет я пытался выяснить у них, как называется специя кондари по-русски, или по-английски, так как очень люблю кучмачи, для того, чтобы найти её в Израиле. К сожалению, ни разу я не получил внятный ответ. Никто просто не знал, есть ли кондари в Израиле. Более того, многие выходцы из Грузии советовали мне заменить её орегано. Чего я не сделал, так как нельзя заменить барбарис на вишню, только потому, что она тоже красная. У меня просьба: если Вам не трудно, добавьте, пожалуйста, в список специй их латинские или английские названия, чтобы точно не ошибиться. Потому, что кондари - это чабер, и это уже здорово. Но самого чабера существует несколько видов: Чабер горный; Чабер тупоконечный; Чабер колосоносный и т.д. Просто, очень хочется не ошибиться при покупке нужной специи. Извините за просьбу и заранее спасибо.
Inga Berg
Inga Berg 8 aylar önce
Попробуйте Thyme. Других чаберов-приправ на английском, кажется, не встречала.
Наталия Казарова
Наталия Казарова 8 aylar önce
@Inga Berg чабер это savory, а tmyne это тимьян или чабрец
Inga Berg
Inga Berg 8 aylar önce
@Наталия Казарова Упс! Спасибо за информацию
G. P.
G. P. Aylar önce
Про латинские имена люто плюсую!!! Всем: не путайте чабер с чабрецом!
Thorin Oakenshield
Thorin Oakenshield Aylar önce
Шалом алейхем! Тода раба за интересный комментарий! Хотел поинтересоваться - Вы получили ответ на свой вопрос касательно чабера (который, как Вы написали делиться на много видов) ?
Дина Самойлова
Дина Самойлова 5 aylar önce
Зураб, доброго здоровья вам! Очень приятно вас слушать и смотреть! Спасибо за ваш труд. Ещё одно подтверждение тому, что простым людям, которые живут своим трудом нечего делить и не за что воевать! Как мы друг друга хорошо понимаем. Спасибо.
Татьяна Седова
Татьяна Седова 9 aylar önce
Супер! "Вижу, что Вы хвалите" 🤣 Ай, молодца! Поднял настроение! Так и хочется с Вами говорить, шутить и улыбаться!!!!👍Вам желаю Ваш магазин специй, а мне попасть в Ваш магазин и не умереть от ароматов!
Любовь Буланова
Любовь Буланова Aylar önce
Зураб, ждем от вас набор специй для приготовления купати ! Мне кажется это самый сложный вариант подбора специй из всей кухни Грузии. Заранее спасибо.Ждем- с.🎉
Ольга Болк
Ольга Болк Yıl önce
Кроме хорошо преподнесенной информации о грузинских специях, хочется отметить прекрасное владение русским языком..., можете дать "фору" многим русским блогерам...
Ev Sur
Ev Sur 9 aylar önce
Да, безумно приятно слушать Зураба, очень грамотная и правильная речь!
A G
A G 9 aylar önce
Да, только про кинзу/кориандер он зря так отмел критиков. Есть даже исследования показывающие что примерно для 10% людей кинза имеет очень отталкивающий запах. И да, есть зеленые клопы которые пахнут точь в точь как кинза, не важно Грузинская или какая еще.
Мария Гаймбихнер
Мария Гаймбихнер 8 aylar önce
Кинза и кориандр имеют совершенно разный запах. А сушёная кинза в отличии от свежей пахнет тоже по другому.
Natur
Natur 8 aylar önce
@Мария Гаймбихнер Кинза и кориандр- это одно и тоже растение - кинза это народное, разговорное название- Кориандер официальное название.Различают зелень и семена- у них разный запах и вкус. Кориндр посевной, или Кориандр овощной, разговорное- Кинза (латинское научное название- Coriаndrum sаtivum) - однолетнее травянистое растение рода Кориандр (Coriandrum) семейства Зонтичные (Apiaceae).
KonstantinK
KonstantinK 8 aylar önce
Как вы зае...ли. Русский, нерусский. Успокойтесь уже.
Rodislav Yar
Rodislav Yar 10 aylar önce
Мега полезный выпуск. Например, всего лишь полгода назад я узнал о существовании сумаха. И с грустью отметил, что столько лет был лишён такого прекрасного ингредиента. Спасибо Автору!
Lidia Kosareva
Lidia Kosareva 8 aylar önce
Нет слов,какой вы человек!!! Я не так давно Вас увидела и оказалась в шоке! Живу в Аджарии давно,но многое узнала от кухни с акцентом. Готовлю по Вашим рецептам. Вам здоровья и кавказского долголетия!Радуйте нас своими блюдами!
Денис воробьев
Денис воробьев Yıl önce
Спасибо вам, Зураб, за ваши видео! Зафанател от грузинской кухни, когда работал официантом в грузинском ресторане в Петербурге, там все повара и шеф были грузины, дело было семейное, так я вам скажу, что это замечательные люди, очень добрые, справедливые и гостеприимные. Уже давно сменил профессию, но вся моя кулинария с тех пор строится на грузинских специях и рецептах. Конечно не так получается, как у носителей этих рецептов, но стараюсь)) В общем успехов вам, жду ваши видео с нетерпением!
Natalya Polyakova
Natalya Polyakova 3 aylar önce
Доброго дня уважаемый Зурико. Я очень рада что я познакомилась с вами и вашим талантом. Я сама родом из Грузии, родилась в Цители-Цкаро (теперь Дедоблис-Цкаро), жила потом в Рустави, много родных в Тбилиси. У меня Грузинско-русская семья и конечно основные блюда в семье это Грузинская кухня. С годами блюда в семье стали менятся , точнее добавляются европейские, русские и др. блюда. А теперь мы с семьей посмотрели ваши видео и грузинские блюда еще в большем количестве будут на нашем столе и порадуем наших друзей и партнеров ))) Очень хочу узнать у вас многое и так же адрес вашего магазина, без специй мы вообще не можем. Удачи вам и вашему каналу и Мира нам всем ))) Лучше столы накрывать и гостей угощать, за здоровье выпить, чем за погибших ... Спасибо вам , очень рада нашему знакомству. Нато
Vadim Yanin
Vadim Yanin 10 aylar önce
Какой же ты позитивный, как подробно ты рассказываешь и разъясняешь все!👍обожаю грузинскую кухню, а теперь ещё приправы открыл всякие, просто здорово💪✊😉
Владимир Ентин
Владимир Ентин 4 aylar önce
Зураб, Вас очень приятно слушать, обаяние, доброжелательность и интеллигентность привлекает слушателей, даже мужчин, не говоря уже о женщинах. Очень много интресной и новой информации. Ставлю лайк и жму Вашу руку.🤝
Alex Shev
Alex Shev 9 aylar önce
Наслаждаюсь Вашим лексиконом, Зураб: " хочу присоединиться к грузинской кухне", по Вашему выражению!
ΑΘΗΝΑ ΒΟΥΖΙΛΟΒΑ
ΑΘΗΝΑ ΒΟΥΖΙΛΟΒΑ Yıl önce
Зураб, вы очень хороший человек! Это только слепой и глухой не поймёт. Дай вам Бог всего самого наилучшего!!! Привет из солнечной Греции🇬🇷🇬🇷🇬🇷!!!!!!
Мария Толоконникова
Мария Толоконникова 3 aylar önce
Смотрю видео и заказываю специи! 🤤 А вообще, я обожаю уцхосунели! В блюда с птицей, особенно, сыплю не жалея! И других специй мне не нужно! 😋❤️
Lester Lonely
Lester Lonely 3 aylar önce
Зураб, это правда прекрасно! У меня нет доступа (да и денег) к настоящим специям, хотя я и фанат их. Чеснок у нас на россыпях продают перемешанный с манкой - только на рыбалку в прикорм. Базилик пересушен, хмели-сунели горчат сильно, и так далее... Очень ценю вашу работу по продвижению грузинской кухни, это очень вкусно!
Tanja Gleich
Tanja Gleich 4 aylar önce
Дорогие Зураб и Оператор! Спасибо за ваш труд В каждом вашем видео помимо замечательных рецептов море позитива! Смотрим всегда вместе с мужем и заряжаемся хорошим настроением прям как аккумуляторы! Дай Бог вам обоим здоровья, сил и оптимизма на долгие-долгие годы!
Анна Протасова
Анна Протасова 10 aylar önce
Господи Боже! Когда я вас слушаю, уже и готовить ничего не надо! Так вкусно всё рассказываете! Спасибо за предостережение о молотой паприке- никогда не спрашивала сертификат качества. После ваших роликов желание посетить Грузию всё возрастает! Надеюсь, в следующем году это желание сбудется! Успехов вам и здоровья!
Πηνελοπη Ιωακειμιδου
Πηνελοπη Ιωακειμιδου Yıl önce
Ну конечно же лайк,а вообще если можно было я бы поставила миллион лайков,за рецепт,за повара за оператора!Оператор,тебе очень повезло с таким мужем.Красавец ,с юмором отличный повар.......! Здоровья!!!!
Владимир Куденко
Владимир Куденко 8 aylar önce
Зураб , давай уже поскорее делай свой магазин ! Ты так вкусно всё рассказываешь , а попробовать не где !
Яна Шаульская
Яна Шаульская 8 aylar önce
Вы-Красава!!!никто и никогда не говорил о грузинской кухне на столь понятном языке.Спасибо!
Ирина Тетеркина
Ирина Тетеркина Yıl önce
Зураб, здравствуйте! Вам не просто спасибо, а ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!! У меня был адресован Вам вопрос про специи, а тут сразу целый ролик этому посвящен! Муж сейчас в Грузии и я его просила передать Вам привет, если увидит. Так что если большой русский медведь на улице начнет обниматься, то это будет муж одной из подписчиц. Мой список заказанных грузинских специй теперь полный! Спасибо! Приятно, когда есть обратная связь, понимаешь, что создатель кулинарного канала, в данном случае - это Вы, Зураб, не просто зарабатывает деньги, но в первую очередь отдает часть своей безграничной души подписчикам. "Не оскудеет рука дающего", желаю Вам и всей семье крепкого здоровья, любви, благополучия, процветания каналу и долгих лет жизни!
Ирина Ирир
Ирина Ирир Yıl önce
Вы мне стрелу в сердце пустили(это хорошо!)💐🌈💝
Роза Ганеева
Роза Ганеева Yıl önce
Дорогой Зураб! А сто, если к описанию специй добавить фото т растений, было бы еще интереснее!
Ирина Ирир
Ирина Ирир Yıl önce
7 часов Утра.От моих кошек Привет 😅 Болею.
Пинчукова Татьяна
Пинчукова Татьяна Yıl önce
Спасибо слов нет
Мейрамгуль Смагулова
Мейрамгуль Смагулова 7 aylar önce
Люблю в блюдо добавлять специи, а особенно грузинские. Блюдо становятся вкусным и ароматным. БЛАГОДАРЮ Вас за обзор специи.
Виктория Михайленко
Виктория Михайленко 8 aylar önce
Огромное Вам спасибо за видео! Очень познавательно! И ещё, я заметила, что весь ролик я улыбалась! Это невероятно! 😊
Злой Админ
Злой Админ 11 aylar önce
Спасибо за видео! Вот когда в конце, с характерным акцентом "И мне приятно, и вам приятно...", я сразу вспоминаю фразу:"...я ТАК довезу, что тебе тоже, будет приятно!"
liza ivanova
liza ivanova 2 aylar önce
Класс! Как будто снова в детстве с моей грузинской бабушкой и родственниками на кухне колдуем. Спасибо!!!!
larost
larost 4 aylar önce
Вы не представляете с каким удовольствием я Вас слушаю. Мы с мужем любим грузинскую кухню. Это песня о специях. Остается впечатление, что я попробовала и увидела все блюда о которых вы рассказывали. Вы меня сподвигли на Золотой ароматный плов. Обязательно приготовлю. Благодарю за такой познавательный мастер класс.
Stanley Tweedle
Stanley Tweedle Yıl önce
Лучшее видео о грузинских специях, которое я когда-либо видел!
Лариса Багаева
Лариса Багаева Yıl önce
Он искренен,без хитростей преподносит,много что подчерпнула полезного.
yaranevskaya
yaranevskaya Yıl önce
Всю жизнь всем этим пользуюсь, но Зураба прослушала с огромным интересом.
Лариса Багаева
Лариса Багаева Yıl önce
@Ирина Грищенко что это было!??
БАЛЕТ_в_ВАЛЕНКАХ
БАЛЕТ_в_ВАЛЕНКАХ 8 aylar önce
Очень хочу попробовать грузинскую кухню. Много слышал рассказов про нее и автор так вкусно рассказывает, обязательно попробую!
Arija Zagorskiene
Arija Zagorskiene 9 aylar önce
Благодарю, Зураб, что так широко и понятно описали грузинские специи. Вчера по вашему рецепту сварила ткемали из белых маленьких слив и очень вкусно получилось! 💕💪👃🏡
Тамара Демченко
Тамара Демченко Yıl önce
Доброго Вам вечера …!!! Спасибо Вам за Ваши уроки и за любовь к национальным традициям …!!!! Я родилась в Казахстане , мой папа с Украины мамы из России…… У папы был друг дядя Гога … называл меня маленькой царицей …… С детства я помню самые вкусные шашлыки у дяди Гоги … Спасибо Вам что Вы так щедро и с любовью делитесь своими рецептами …!!! Желаю Вам успехов , пусть Вам везде и во всем будет удача и успех …!!!! Будьте счастливы , здоровы и Любимы …!!!
Margo Sun
Margo Sun 7 aylar önce
Зураб, дорогой, обожаю Вас😍 Наткнулась на ваш канал случайно, когда искала рецепт ткемали, сразу же подписалась и вот уже вторую неделю не могу оторваться, смотрю все подряд. Ваша подача информации, ваш позитив и ваша речь это бальзам для души 💖 Спасибо Вам огромное🙏🏻 успехов и процветания!!! С любовью из Самары 💖
Dmitriy Suslov
Dmitriy Suslov Yıl önce
БАЛЬШЩУЮЮЮЮ ВАМ СПАСИБОТИНУ ВЫРАЖАЮ, ДОРОГОЙ ЗУРАБ !!! Мега познавательно, тем более, что сейчас со специями и разбираюсь) Абсолютно согласен...базилик и барбарис - это великолепные специи, не надо их недооценивать, друзья) И отдельное спасибо за вкусные и прекрасные рецепты !!! ШКМЕРУЛИ на плите готова !!! Заходите в гости - вместе отведаем, заодно и критику наведем...все-таки первый раз приготовил))) Обнимаю, дорогой !!!
Нина Кочетова
Нина Кочетова Yıl önce
Здравствуйте, Зураб! Ах, как мы ждем магазин грузинских приправ!!! 🌶🌶🌶
Нина Кочетова
Нина Кочетова Yıl önce
Геннадий Пустовойченко скажите пожалуйста где находится этот бутик?
Нина Кочетова
Нина Кочетова Yıl önce
Замечательно. Но Зураб.... 😉
lyudmila Danilchenko
lyudmila Danilchenko Yıl önce
Лучший канал
Ольга Сергеева
Ольга Сергеева 7 aylar önce
ТЕПЕРЬ Я ЗНАЮ ГДЕ ЗАКАЗЫВАТЬ СВАНСКУЮ СОЛЬ! И Я ЕЁ ВЕЗДЕ ДОБАВЛЯЮ ВКУСНОТИЩЯ! 👍👍👍 А салат без кинзы я и есть не буду.
елена яковенко
елена яковенко Aylar önce
Ооочень вы хорошо всё рассказываете, просто и доходчиво, спасибо вам огромное ❤
Mariia Pylypenko
Mariia Pylypenko Yıl önce
Все, еду в Грузию по специ!! Полный рот слюны, караул.. как вкусно слушать вас!! Спасибо за советы и науку! Огромное спасибо!
Mila Braverman
Mila Braverman 8 aylar önce
Зураб! Поддерживаю все добрые и благодарные слова в ваш и оператора асресс. Меня тоже очаровал ваш ролик и многому научил. Хочу добавить, что не так часто встречается столько добрых слов в комментариях, как на вашем канале. Это здорово! Продолжайте пожалуйста! Здоровья и успехов вам, всей вашей семье и вашему оператору! Спасибо!🤩
Ольга Званбая
Ольга Званбая Yıl önce
Ну не возможно с каким удовольствием смотреть ваши видео. Сама много чего готовлю из Грузинской кухни, но каждый раз узнаешь что то новое. Спасибо ♥️
ПроПИТАНИЕ
ПроПИТАНИЕ Yıl önce
Никогда не забуду как оказался в Тбилиси на базаре и почувствовал себя ребёнком в кондитерской: утащил домой целый мешок специй, аромат в квартире стоял до соседей!) Обязательно приеду в Грузию ещё много раз!!! Процветания Вашему каналу и 1М подписчиков как можно скорее!)
Lena2186WiFi
Lena2186WiFi 6 aylar önce
Вы спасли мне жизнь!!! Я .,..нашла в Европе пажитник. А я так и знала...что что-то не так! Огромное спасибо, что показали разницу
Sprechka
Sprechka 10 aylar önce
Приятно слушать грамотного человека. Спасибо за вашу работу.
Надежда Серебряк
Надежда Серебряк Yıl önce
Замечательный выпуск. Я влюбилась и в специи, и в ваш голос.
Дина Потапова
Дина Потапова 9 aylar önce
С удовольствием смотрю и слушаю ваш канал! Сама из Абхазии родом, но много узнаю впервые и с интересам! И мне симпатично ваш грузинский акцент! Здоровья вам и процветания!
Liana Agbalyan
Liana Agbalyan 11 aylar önce
Зураб 💞 какой же вы прекрасный человек Кавказа 🥰💖 желаю вам успехов 💓 здоровья и счастья вашей семье,от вас толь позитив и и много всего полезного!!
Наталья Чурикова
Наталья Чурикова Yıl önce
Весь!!! Выпуск пахнет тем, что надо по путешествовать по Грузии❤❤❤
Ольга Тихонова
Ольга Тихонова Yıl önce
Согласна с вами! Самая большая мечта на сегодняшний день!
Madam Flora
Madam Flora 8 aylar önce
Какой Вы позитивчик, как приятно Вас слушать. Все ваши материалы Вы преподносите на самом высшем уровне. Дай Бог вам крепкого здоровья, процветания
Яна Ильясова
Яна Ильясова 8 aylar önce
Зураб, спасибо вам большущее, провела прекрасный вечер с Вами и вашим оператором помощницей, сделала ткемали красный, он получился изумительный под вашим руководством. Благодарю!!!!
Donya Labs
Donya Labs 3 aylar önce
Больше таких людей и на земле будет больше света и добра
Egor Pelipeychenko
Egor Pelipeychenko 5 aylar önce
Огромное спасибо, за рассказ о специях, которые используются в грузинской кухне! Чудесно получилось!
Sveta Zharkimbayeva
Sveta Zharkimbayeva Yıl önce
Пожалуй поеду в Грузию😄 Чтоб реально попробовать кухню , а самое главное - узнать, какими ДОЛЖНЫ БЫТЬ специи👍
Ольга
Ольга Yıl önce
Как же я вам благодарна за данное видео, за все объяснения😍 Спасибо огромное! Вы супер!
Ирина Лобова
Ирина Лобова 7 aylar önce
Невероятно добрый и светлый человек.Мне всегда после просмотра видео хочется обнять Зураба как брата
Toma Toma
Toma Toma 5 aylar önce
Спасибо за информацию и как всегда - за прекрасное настроение ❤
Дача в лесу
Дача в лесу Aylar önce
Спасибо большое, за заботу о людях, от души!
Алла Андреевна
Алла Андреевна 10 aylar önce
Зураб! Посмотришь Ваши видео, и чувствуешь - душой отдыхаешь!!... причём с пользой!!! Спасибо, за Ваш труд! 👏👏👏👍👍👍🙌🙌🙌❤❤❤🤗🌍
TimOshin
TimOshin 4 aylar önce
Самый добрый, лучезарный и позитивный человек, Очень приятно смотреть Ваши видео. Спасибо Вам за Ваш труд.
Люда Ладнюк
Люда Ладнюк Yıl önce
Спасибо. ГРУЗИЯ моя любовь.Замечательные люди, красивые,гостеприимные, талантливые.Абхазии тоже большой привет! Будьте все счастливы и здоровы.
Сочи-81
Сочи-81 11 aylar önce
Людочка,Абхазия это Грузия!
Whaaaat???🙀 A MILK HAIR WASHING?🥛
00:21
Baddi Eddi
görünümler 3,8 Mn
Sizce Hangimiz Kazandı? @emirivriv
00:54
Bire Bir
görünümler 553 B
Пажитник -- русская специя
14:57
What's the BEST Falafel Recipe?
15:45
Chef Billy Parisi
görünümler 548 B
Whaaaat???🙀 A MILK HAIR WASHING?🥛
00:21
Baddi Eddi
görünümler 3,8 Mn